Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

nadin0930Поваренок 6 уровня

26 февраля 2018, 23:59
2211

Хлеб пряный постный

В Пост рацион постящихся не богат, предлагаю испечь пряный хлеб, который обогатит вкус любого блюда. Очень вкусные бутерброды получаются с ним.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб пряный постный»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Вода — 350 мл
Дрожжи (свежие) — 25 г
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соль (адыгейская) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2766.2 ккал	белки 73.1 г	жиры 60.4 г	углеводы 490.4 г
100 г блюда
ккал 253.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 45 г

Рецепт «Хлеб пряный постный»:

Заведём опару из тёплой воды, дрожжей, сахара и 100 г муки. Хорошо перемешать, накрыть, оставить в тёплом месте на 1 час.
Когда опара будет готова, её верх будет покрыт плотной шапочкой - можно "резать".
Всыпать в опару все специи и соль, хорошо перемешать. Добавить муку постепенно, вымешивать ложкой, затем добавить масло и вымесить руками до эластичности. Тесто хорошо отходит от поверхности стола и рук.
Оставляем его в тепле на 1 час.
Ещё раз вымешиваем, оставляем на 30 минут.
Вот такое розоватое тесто получилось.
Затем слегка смазываем маслом, немного раскатываем в лепёшку.
Выкладываем в форму для выпечки, делаем надрезы. Даём расстойку на 20-30 минут и отправляем в духовку, нагретую до 200 градусов.
Выпекаем до румянца, ориентируйтесь на свою духовку. У меня хлеб выпекался 40 минут в форме диаметром 28 см.
Вынув хлеб из печи, смазать его крепкой чайной заваркой.
Накрыть полотенцем до охлаждения.
Вот такой ароматный, румяный хлеб получился!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Вкусы: пряный хлебный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149750/]Хлеб пряный постный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149750/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/26/59/2274699_41806-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
В Пост рацион постящихся не богат, предлагаю испечь пряный хлеб, который обогатит вкус любого блюда. Очень вкусные бутерброды получаются с ним.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Паприка сладкая, Кориандр, Порошок чесночный, Соль, Сахар, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб пряный постный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/26/59/2274699_41806-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб пряный постный" title="Рецепт: Хлеб пряный постный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Пост рацион постящихся не богат, предлагаю испечь пряный хлеб, который обогатит вкус любого блюда. Очень вкусные бутерброды получаются с ним.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб пряный постный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149750/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб пряный постный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб пряный постный»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Паприка сладкая Кориандр Порошок чесночный Соль Сахар Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб пряный постный» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2020 года inna_2107 #

Очень аппетитный хлеб!

23 декабря 2020 года Сурик #

+18

[+5]

Надюша, дорогая! Шикарный хлебушек! Очень и очень вкусный! А какой аромат!!! Тесто я делала в ХП. Дрожжи использовала сухие – 8 г. Тесто дышащее! Все специи по рецепту – ох, как ароматно и вкусно получилось!!! Хлебушек высокий, воздушный, пышный, мягкий! Спасибо большое за рецепт!

24 декабря 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

Ах, Людочка! Какой великолепный хлебушек у тебя получился!

Загляденье, так и хочется кусочек отведать!

Благодарю за душевные слова и замечательный предновогодний сюрприз!!!

С наступающим Новым годом! Желаю здоровья и благополучия!!!

24 декабря 2020 года Сурик #

С наступающим, Наденька!!! Всего самого, самого наилучшего!!!

22 июня 2020 года Larrissa1 #

+17

[+5]

Надежда, спасибо, хлебушек замечательный!!!! Очень вкусный, нежный, ароматный!!! Обычно тесто мне делает хлебопечка, и дрожжи всегда использую сухие. А в этот раз очень понравилось со свежими, и тесто руками замешивала....и мне так понравился процесс

!!! Муку использовала высший и первый сорт. Отличный хлеб, буду печь!!!

22 июня 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

Лариса, огромное спасибо за внимание к рецепту!
Замечательный хлебушек получился!

Очень рада, что он понравился, а уж руками замешанный хлеб всегда вкуснее, и это очень приятное занятие - готовить хлеб своими руками!
Надеюсь, он ещё не раз порадует вас своим вкусом!

10 июня 2020 года mazziadri #

+25

[+5]

Это просто сказка, а не хлеб! Восхитительный, невероятно ароматный и очень вкусный! А как же приятно его печь! Чудесное тесто, которое пузырилось под руками, эластичное, отлично подходило. А запах специй....с ума сойти можно! И отдельная благодарность за грамотный и понятный рецепт, всё просто и доходчиво. Надюша, спасибо большущее за великолепный хлебушек!

10 июня 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

Ларочка,

какой шикарный хлеб получился у тебя!!!

Любуюсь и радуюсь,

что пришёлся он по вкусу! Не подвёл и оправдал твоё внимание!!!
Спасибо-спасибо огромное за такой чудесный фото-привет, Ларочка!!!

10 июня 2020 года mazziadri #

Надюша, ещё раз огромное спасибо

! Рецепт улетел в копилку "любимых"! Ещё не раз он нас порадует

! Спасибо огромное, дорогая

10 июня 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

Ради таких слов мой хлебушек два года жил в ожидании!!!

Спасибо!!!

26 мая 2020 года nelliundco #

+17

[+5]

Ну зачем

я испекла этот хлеб

! Девять часов вечера, а я ем второй кусок с маслицем

. Ещё когда в духовке стоял, мужа запах с ума сводил

, нарезали ещё теплым, мягкий, нежный, пушистый,пряный хлебушек

! А какой у него цвет! Лепёшки у меня не получилось

, он тааак поднялся, что лопнул

.Не заслуженно обделённый рецепт

, очень рекомедую

, попробуйте обязательно!!! Надюша

, спасибо тебе , дорогая, забираю в любимчики

27 мая 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

Нелличка, благодарю тебя дорогая!

Люблю этот хлеб,

и очень рада, что он понравился и тебе!

Фото - прелесть! Такой солнечный ломтик, загляденье!

Спасибо огромное за доверие к моим рецептам, милая Нелличка!

27 мая 2020 года nelliundco #

Надечка, хлеб великолепный

, я как раз завтракаю, наслаждаюсь его вкусом

. Спасибо тебе ещё раз

27 мая 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

Приятного аппетита, дорогая !
Пусть утро
Будет добрым, день удачным!

27 мая 2020 года nelliundco #

Спасибо дорогая

! Всё взаимно

27 мая 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

↑Ответ для nadin0930

1 марта 2018 года Viktor-i28 #

На вид замечательный.

Буду пробовать сделать.

1 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо за Ваше внимание!

Верю, что всё получится замечательно!

4 марта 2018 года Viktor-i28 #

1 марта 2018 года ирпенчанка #

Надюша! Замечательный хлебушек!

1 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Нашенька!

Правда, такой вкусный, душистый получился! Я часто такой пеку, люблю со специями!

28 февраля 2018 года nshadrova #

Красивый хлебушек, забрала

а, с учетом специй, на фокаччу должен быть похож, будем пробовать, спасибо, Наденька.

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Наталия, спасибо за внимание и отзыв!

Спасибо, что заглянули!

28 февраля 2018 года nshadrova #

Ко мне на "ты", ок? А то я все время оглядываюсь, кто там за "плечом" маячит

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года Oksunchik #

Представляю, какой ароматный хлеб получается! попробую обязательно!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду рада, если приготовите!

27 февраля 2018 года Ирушенька #

Наденька, замечательный пряный хлебушек!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

27 февраля 2018 года korztat #

Что-то я не поняла- сайт, что ли куролесит!? Я же ставила 14, сейчас опять 14, но право голоса у меня есть!

ЕСли еще раз то же увижу-пора к психиатру!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша за заботу!

У меня 15 показывает, психиатр отменяется!

27 февраля 2018 года korztat #

Похоже на то!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года korztat #

И булка пушистая

и 14 на ней теперь уже!

27 февраля 2018 года Светланка g980 #

Надюша, аппетитный и красивый хлебушек!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за внимание!

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

бесподобный хлеб,Надя

27 февраля 2018 года Гали-28 #

Замечательный, очень понравился хлебушек.

Забрала в КК

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

Готовь на здоровье!

27 февраля 2018 года канович #

Очень аппетитный хлебушек!!!

Хочу попробовать испечь в ХП !!!

В выходной отчитаюсь!!! Спасибо за рецепт!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Валентина, спасибо, что обратили внимание!

Думаю, что в ХП будет замечательно, у меня её нет поэтому всё руками.

Буду ждать с нетерпением Вашего мнения!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

Красавец!

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибки, дорогуля!

27 февраля 2018 года galina27 1967 #

Хлеб

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, согласна!

27 февраля 2018 года мисс #

люблю такой хлебушек

27 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка за внимание и поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб пряный постный

Ингредиенты для «Хлеб пряный постный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб пряный постный»:

Похожие рецепты

Ароматный хлеб "Футбольный мяч"

Картофельный хлеб

Хлеб с ветчиной и сыром

Датский гречневый хлеб

Хлеб Базельский/Pain Bale

Хлеб "Фокация"

Кукурузный хлеб с запечёнными чесноком и красным луком

Горчичный хлеб с медом

Шведский луковый хлеб

Фотографии «Хлеб пряный постный» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!