Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

nadin0930Поваренок 6 уровня

27 февраля 2018, 18:18
1271

Салат из сельди под фруктовым соусом

Очень простой и привычный набор продуктов, но под очень пикантным соусом.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из сельди под фруктовым соусом»:

Основа салата

Сельдь (малосолёная) — 200 г
Картофель (средних) — 5 шт
Лук красный — 1 шт
Руккола — 50 г
Яйцо куриное — 5 шт

Фруктовый соус

Черника (протёртое пюре) — 150 г
Сок лимонный (количество сока зависит от того, насколько будет у Вас кислая ягода) — 1...2 ч. л.
Горчица (средне-острая) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2...3 ст. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1951.2 ккал	белки 97.8 г	жиры 98.3 г	углеводы 163.2 г
100 г блюда
ккал 130.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Салат из сельди под фруктовым соусом»:

Яйца и картофель отварить, охладить. Сельдь очистить от кожи и костей.
Приготовим "гвоздь программы" - фруктовый соус.
Перетёртую ягоду соединить с горчичными семенами и соком лимона (мне понадобилось 2 ч. л.), перемешать, добавить остальные ингредиенты для соуса.
Остывшие картофель и яйца очистить и нарезать дольками, лук полукольцами, рукколу крупно порезать. Филе сельди нарезать полосками.
Всё соединить в салатнике и заправить соусом. Дать настоятся 1 час.

Приятного аппетита!

Можно подать порционно

Хочу поблагодарить Поварят Катерину (ПантерРрочка) и
Наталью (ирпенчанка), за их замечательные рецепты,
благодаря которым появилась идея этого салата.
Я делюсь с Вами этим рецептом с их согласия.
Надеюсь, что модераторы отнесутся с пониманием, за что им
отдельное СПАСИБО!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149362/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/147217/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат закуска обед ужин гости

Вкусы: бесподобный пикантный картофельный луковый рыбный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149776/]Салат из сельди под фруктовым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149776/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/27/03/2275277_72821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Очень простой и привычный набор продуктов, но под очень пикантным соусом.

Ингредиенты: Сельдь, Картофель, Лук красный, Рукола, Яйцо куриное, Черника, Сок лимонный, Горчица, Масло оливковое, Семена горчицы, Соевый соус.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из сельди под фруктовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/27/03/2275277_72821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из сельди под фруктовым соусом" title="Рецепт: Салат из сельди под фруктовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой и привычный набор продуктов, но под очень пикантным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из сельди под фруктовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049">Руккола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из сельди под фруктовым соусом

Очень простой и привычный набор продуктов, но под очень пикантным соусом.

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из сельди под фруктовым соусом»:

Сельдь Картофель Лук красный Руккола Яйцо куриное Черника Сок лимонный Горчица Масло оливковое Семена горчицы Соевый соус

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

492

Тайский салат "Шабу-шабу"

164
492
22717

1211

Куриная печень в воздушном кляре

189
1211
40058

955

Любимый канадский завтрак

138
955
67732

Комментарии и отзывы

28 февраля 2018 года ElenaWinter #

Делала аналогичный салат с малиной и апельсином, очень вкусно получается, с черникой интересно попробовать. Спасибо за идею!

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту!

28 февраля 2018 года ирпенчанка #

Надюша! Потрясающий салат!

И в этом моей заслуги нет!

Забираю!

При случае обязательно испытаю! Удачи!

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за добрые слова и вдохновение!

Очень рада, что тебе понравился салат!

27 февраля 2018 года вита110 #

какой интересный салат!

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Витуся!

Угощайся!

27 февраля 2018 года Тиша 2 #

Идея интересная, но почему не видно влияния 150 гр. черники на остальные ингредиенты? По идее она должна была все подкрасить?

27 февраля 2018 года вита110 #

Насколько я вижу, соус в соуснике , полагаю, каждый себе может по желанию заправить салат в своем вкусе.

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

↑Ответ для Тиша 2

Видимо соевый соус Терияки так окрасил,

соус вообще-то красно-коричневый получился, когда с малиной делала, такой красивый был. Но на вкус цвет не повлиял.

27 февраля 2018 года Ирушенька #

Наденька, прелестный салат с ароматной заправкой!

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

Забавный салатик получился!

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

И как красиво

28 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Оленька, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из сельди под фруктовым соусом

Ингредиенты для «Салат из сельди под фруктовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из сельди под фруктовым соусом»:

Похожие рецепты

Сайра под снежным одеялом

Салат "Мимоза" в шариках

Салат "Мимозка с грушей"

Салат "Норд" с лососем

Салат "Ерундопель"

Салат "Средиземноморский"

Салат с семгой

Салат с лососем и ароматом дымка

Салат "Синяя шуба" с баклажанами

Попробуйте приготовить вместе

Тайский салат "Шабу-шабу"

Куриная печень в воздушном кляре

Любимый канадский завтрак

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!