Вкусное бюджетное блюдо. А еще и сытное.
romanowalexxПоваренок 4 уровня
- 28 февраля 2018, 9:58
- 2655
Суп с лапшой из картофеля
Ингредиенты для «Суп с лапшой из картофеля»:
- Рис (Янтарь от " Мистраль") — 20 г
- Грибы (у меня замороженные шампиньоны) — 250 г
- Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
- Морковь — 15 г
- Картофель — 2 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Базилик (свежий, но можно и без него) — по вкусу
- Сметана (это на любителя, можно без нее) — 3 ст. л.
- Вода — 1,2 л
- Фарш мясной (у меня мясо, которое я потом прокрутил.Не люблю покупной фарш) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1070.9 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
27.8 г |
углеводы
154.7 г |
| Порции | |||
| ккал 357 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 51.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Суп с лапшой из картофеля»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Режем мелко картофель ( мелко, что бы быстрей сварился), заливаем водой 1,2 л. (Лучше очень горячей) и отправляем вариться. Рис отвариваем отдельно, как написано на пачке. Достаем картофель, а бульон будем использовать для приготовления супа.
-
На прогретую сковороду с растительным маслом отправляем грибы. И тушим их. Так как грибы у меня магазинные я лишнюю воду из сковороды выливаю.
-
Добавляем к грибам сметану.
-
Все хорошо перемешиваем и тушим 5 мин после закипания.
-
Ну вот, наша картошка готова. Разминаем ее и добавляем желток. Никогда не пользуйтесь блендером при разминке картошки. Потому что это будет слизкая масса. Картошку смешиваем с яйцом.
-
Добавляем в пюре муку, столько, сколько возьмет тесто. Оно должно не липнуть к рукам.
-
Раскатываем тесто и нарезаем лапшу. Теста будет больше, чем нам потребуется. Нам нужно примерно 1/3 часть. Но остальное тесто мы используем завтра. Это будет прекрасное блюдо.
-
Загружаем в суп фрикадельки, сделанные из фарша. Затем загружаем лапшу, рис в суп. Варим до готовности. А готовность-это, когда лапша и фрикадельки всплывут.
-
Вот и супчик, где видны все составляющие.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года PYMA-2016 #
2 марта 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
4 марта 2018 года PYMA-2016 #
1 марта 2018 года Таня-кофеманка #
1 марта 2018 года Wera13 #
2 марта 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
1 марта 2018 года ирпенчанка #
1 марта 2018 года olgau olga #
2 марта 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года GourmetLana #
1 марта 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года pupsik27 #
2 марта 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: