Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

dian125Поваренок 2 уровня

1 марта 2018, 23:18
13527

Суп-пюре с тыквой и чечевицей

Предлагаю рецепт вкусного, питательного и красивого супа из тыквы и красной чечевицы. Красная чечевица ТМ "Мистраль" идеально подходит для супов-пюре. При варке она становится золотистого цвета, а тыква добавляет солнечного оттенка.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и чечевицей»:

Чечевица (красная ТМ "Мистраль") — 100 г
Тыква — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Бульон — 2 л
Хлеб (для гренок) — 4 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2171.2 ккал	белки 201.6 г	жиры 76.4 г	углеводы 175.5 г
100 г блюда
ккал 76.2 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и чечевицей»:

Для этого супа надо обязательно приготовить гренки, так вкуснее. Белый хлеб режем кубиками и отправляем сушиться в духовку.
Пока готовятся гренки, сварим суп.
Чеснок режем пластинками и слегка обжариваем на растительном масле минуты 2-3.
Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками и отправляем в сковороду к чесноку, который отдал свой аромат маслу. Я закрываю крышкой, чтобы овощи не жарились, а тушились.
Минут через 10 добавляем натертую на крупной терке тыкву. Я люблю, когда тыквы много.
Солим по вкусу, я предпочитаю использовать соль с пряностями и сушеными травами, она придает пикантность блюду.
Тушим еще минут 10-15 под крышкой, до готовности.
Параллельно варим чечевицу в небольшом количестве бульона. Красная чечевица ТМ "Мистраль" готовится очень быстро, минут 10-15.
Добавляем к чечевице тушеные овощи и блендером делаем пюре. Доливаем бульон, доводим суп до нужной консистенции. Я, например, люблю густые супы. Ставим на огонь, доводим до кипения. В конце добавляем сушеные петрушку или укроп.
Подавать с гренками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: тыквенный чечевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149845/]Суп-пюре с тыквой и чечевицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149845/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/01/13/2277630_21557-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Предлагаю рецепт вкусного, питательного и красивого супа из тыквы и красной чечевицы. Красная чечевица ТМ "Мистраль" идеально подходит для супов-пюре. При варке она становится золотистого цвета, а тыква добавляет солнечного оттенка.

Ингредиенты: Чечевица, Тыква, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Масло растительное, Бульон, Хлеб.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре с тыквой и чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/01/13/2277630_21557-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре с тыквой и чечевицей" title="Рецепт: Суп-пюре с тыквой и чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт вкусного, питательного и красивого супа из тыквы и красной чечевицы. Красная чечевица ТМ "Мистраль" идеально подходит для супов-пюре. При варке она становится золотистого цвета, а тыква добавляет солнечного оттенка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149845/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре с тыквой и чечевицей

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и чечевицей»:

Чечевица Тыква Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Бульон Хлеб

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

482

Суп-пюре с тыквой и чечевицей

27
482
3263

236

Тыквенно-морковный суп с яблоком и чечевицей

81
236
6223

103

Tыквенный суп-пюре с чечевицей

10
103
1103

102

Суп-пюре из запеченной тыквы с чечевицей и фетой

20
102
2580

Суп из тыквы с чечевицей

7
52
5787

Суп тыквенно-чечевичный "Солнечный"

23
51
4735

Тыквенный крем-суп

6
32
2021

Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей

7
28
3023

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

4353

Мясо по-японски

254
4353
108121

229

Салат с рыбой

83
229
19619

669

Паштет из красной фасоли и свеклы

70
669
29253

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и чечевицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 января 2022 года Хлоркина #

+15

[+5]

Замечательный суп! Гренки не готовила. Спасибо за рецепт, Елена! С Новым Годом вас!

4 января 2022 года dian125 # (автор рецепта)

Спасибо! И Вас С Новым годом! Здоровья и счастья!

5 января 2022 года Хлоркина #

Спасибо! Взаимные пожелания!

13 декабря 2019 года Гита Ягг #

Спасибо за рецепт

Не соединяла раньше чечевицу с тыквой, а как хороши они вместе, оказывается!
Даже без чеснока, раз мне его нельзя.
Довольна

13 декабря 2019 года dian125 # (автор рецепта)

Это здорово, что Вы довольны!

7 декабря 2019 года NATATA555 #

Супчик понравился. Ничего не обжаривала и не добавляла чеснок. По совету добавила молоко. С гренками получилось супер.

7 декабря 2019 года dian125 # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился.

14 апреля 2019 года asteratx #

Я варю все вместе и уже в готовое пюре добавляю немного молока.

14 апреля 2019 года dian125 # (автор рецепта)

Да, вариантов много. При тушении овощей отдельно получается немного другой вкус, а особенный аромат добавляет чеснок.
Можно вместо молока сливки добавить.
Спасибо за внимание к рецепту!

11 марта 2018 года elen2008 #

Спасибо! Суп - бомба! Только я ещё добавила немного болгарского перца и ложку томатной пасты, очень вкусно получилось!

11 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился суп.

5 марта 2018 года СкарлеттО #

Интересный супчик!

5 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 марта 2018 года baryshel #

вопрос по рецепту

Я очень люблю тыквенный суп. С чечевицей ни разу не пробовала. А почему нельзя варить всё вместе в одной кастрюле?

5 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Вы имеете ввиду все вместе чечевицу и овощи? Конечно можно. Вкус немного другой получится. Здесь обжаривается чеснок, он дает аромат супу, все овощи приобретают вкус не такой, какой у вареных овощей.

5 марта 2018 года baryshel #

спасибо

4 марта 2018 года бабуля оля #

Супчик чудесный! Только не вижу смысла мелко резать и тереть на терке овощи, когда потом блендер все великолепно превратит в пюре.

5 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Мне так удобней, меньше времени требуется для тушения овощей. Спасибо за внимание к рецепту.

4 марта 2018 года Nuta12 #

Я думаю, вкусно получится, обязательно попробую. Только тыкву натирать не буду по природной лености

Зачем, если потом все блендером пробивать?

5 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Конечно, кому как удобно. Главное результат. Спасибо за отзыв.

4 марта 2018 года Марина Indus #

Варю отдельно суп чечевичный и отдельно тыквенный, а вместе не додумалась

Спасибо за рецепт

4 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Для разнообразия попробуйте вместе сварить. На здоровье!

4 марта 2018 года dol-2017 #

вопрос по рецепту

бульон мясной? а можно ли без него?

4 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Я готовлю на мясном бульоне, но чечевица богата белком, очень питательна, поэтому можно делать на овощном бульоне или даже на воде. Вкус все равно будет насыщенным.

4 марта 2018 года dol-2017 #

Спасибо, чудесный суп должен получиться!)

3 марта 2018 года Ирушенька #

Леночка, какой нежный, яркий суп! Красота!

4 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

2 марта 2018 года Любашка 77777 #

Отличный супчик!

2 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 марта 2018 года pupsik27 #

3 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

2 марта 2018 года мисс #

2 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 марта 2018 года Kapushinka #

Просто и вкусно

2 марта 2018 года dian125 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-пюре с тыквой и чечевицей

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и чечевицей»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и чечевицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов