Это печенье делается как рулетики, а внутри сахар с орехами.
ДиляфрузПоваренок 3 уровня
- 21 ноября 2008, 21:13
- 6847
Печенье "Като"
Ингредиенты для «Печенье "Като"»:
- Мука пшеничная / Мука (плюс 1/4 стакана для начинки.) — 3 стак.
- Маргарин — 250 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сметана — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом
- Масло сливочное (для начинки) — 150 г
- Сахар — 1.5 стак.
- Орехи грецкие — 1.5 стак.
- Желток яичный (для смазывания) — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7309.7 ккал |
белки
95.2 г |
жиры
469.5 г |
углеводы
732.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Печенье "Като"»:
-
Муку порубить с маргарином, добавить сметану, соду и белки.
-
Замесить мягкое тесто. Накрыв салфеткой, поставить в холодильник на 30 минут.
-
Для начинки: сливочное масло (из морозильника) пропустить через терку, перемешать с сахаром, мукой, и добавить рубленные орехи.
-
Тесто разделить на 4 части.
-
И раскатать пласт толщиной 2-3 мм.
-
Распределить начинку и свернуть рулетом.
-
Разделить на куски примерно по 5-6 см.
-
Переложить на противень и смазать желтком.
-
Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне, 30-35 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: