Главная > Рецепты версия для печати
| « Суп-велюте из цветной капусты с шампиньонами | Кекс "Три орешка" » |
Аппетитный судак
5 марта 2018, 1:45
Просмотров: 2619
Поварёнок 10 уровня
5 марта 2018, 1:45
Просмотров: 2619
Просмотров: 2619
Описание: "Аппетитный СУДАЧОК" - так называется это блюдо. Муж пожаловался: "Всё мясо, да мясо... надоело. Хоть бы рыбки приготовила." Ну, рыбки, так рыбки. Отправилась на рынок, а там такие симпатичные судачки. Купила, ну и наваяла. Заходите, полюбопытствуйте, а вдруг понравится.
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание
Ингредиенты для "Аппетитный судак":
- Рыба (судак среднего размера) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яблоко (крупное, зеленое) — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Зелень — 1 пуч.
Рецепт "Аппетитный судак":
|
Судака (можно взять и любую другую белую рыбу), выпотрошить, тщательно промыть и разделать на филе с кожей. Нам понадобится 400 г. Нарезать филе порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону. |
|
Капусту и морковь нашинковать соломкой, лук измельчить. |
|
Шампиньоны разрезать пополам и затем поперек тонкими пластинками. |
|
В глубоком сотейнике разогреть растительное масло, спассеровать до полуготовности лук и морковь. |
|
Затем добавить шампиньоны и капусту, тушить вместе в течение 10 минут. |
|
Яблоко натереть на крупной терке или нашинковать соломкой. |
|
Готовые овощи посолить и поперчить по вкусу. |
|
Добавить яблоко и томатную пасту, перемешать. |
|
Рыбу обвалять в муке и слегка обжарить. |
|
Овощную смесь выложить в форму для запекания, |
|
Сверху разложить куски рыбы и тушить под крышкой на малом огне 15 минут. |
Подавать блюдо можно как горячим,
так и холодным, посыпав зеленью.
Это очень вкусно.
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: