• 5 марта 2018, 22:01
  • 2398

Согревающий куриный суп

Рецепт: Согревающий куриный суп

Не знаю, какая весна пришла к вам, к нам она, видимо передумала идти. Самое время вспомнить о зимних дня и согреться таким супом. Надеюсь, он поможет растопить остатки холода, и весна, все-таки, придет к нам... хотя бы, к празднику.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Согревающий куриный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3228.9 ккал
белки
292.9 г
жиры
137.3 г
углеводы
217 г
Порции
ккал
403.6 ккал
белки
36.6 г
жиры
17.2 г
углеводы
27.1 г
100 г блюда
ккал
67.3 ккал
белки
6.1 г
жиры
2.9 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Согревающий куриный суп»:

  • Голени очистить от кожицы, залить водой и отварить бульон, периодически снимая пену и посолив. Готовые голени вытащить из бульона, мясо освободить от кости и разобрать на кусочки.

  • Припустить на оливковом масле два вида лука, морковь и сельдерей.

  • Добавить измельченный имбирь и перец чили. Прогреть еще 2-3 минуты, перемешать и выключить.

  • В бульон добавить картофель и, предварительно замоченную перловку, готовить еще 30 минут. Я же, отвариваю до готовности перловую крупу заранее, затем ввожу ее в бульон.

  • Когда крупа и картофель будут готовы, добавить пассированные овщи и замороженный горошек. Кусочки курицы. Добавить тимьян и петрушку. Дать супу покипеть около 3 минут.

Время разливать по тарелкам и подавать!


Для холодного дня - лучший обед!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Согревающий куриный суп
Рецепт: Согревающий куриный суп

Не знаю, какая весна пришла к вам, к нам она, видимо передумала идти. Самое время вспомнить о зимних дня и согреться таким супом. Надеюсь, он поможет растопить остатки холода, и весна, все-таки, придет к нам... хотя бы, к празднику.

Ингредиенты для «Согревающий куриный суп»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аллочка, очень аппетитный, интересный суп!
Спасибо большое!!!
Красивый суп
Марина, благодарю!!!!
Попробуем!!
Надеюсь, понравится!
Куриный суп с перловкой- замечательное решение!
Ну, да... Спасибо большое!!!
Очень привлекательный супчик!
Спасибо большое!!!
Остренький,сытный,аппетитный! И в то же время витаминный
Да! Остроту можно регулировать по собственному вкусу.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки