Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 9 марта 2018, 0:10
  • 12906

Чечевичный суп с квашеной капустой

Рецепт: Чечевичный суп с квашеной капустой

Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1216.4 ккал 		белки
53.5 г 		жиры
33.3 г 		углеводы
182.8 г
100 г блюда
ккал
39 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

  • Квашеную капусту потушить в сковороде до мягкости (при необходимости долить немного воды).

  • Морковь, сельдерей и чеснок нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами.

  • Пока готовится капуста, в другой сковороде в растительном масле обжарить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Огонь средний, сильно зажаривать овощи не стоит.
    Добавить нарезанные помидоры, обжарить все овощи еще пару минут, снять сковороду с огня.

  • Чечевицу тщательно промыть в проточной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Я использую чечевицу персидскую красную колотую от ТМ Мистраль. Это отличный вариант для супов, варится за считанные минуты.

  • В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный брусочками картофель и варить его до готовности.
    Затем выложить в кастрюлю чечевицу. Варить минут пять.

  • Добавить в кастрюлю тушеную квашеную капусту и обжаренные овощи. Попробовать на соль. Посолить при необходимости. Довести суп до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться ему минут 15.
    Все готово!



Приятного вам аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: первое горячее пост

Вкусы: чечевичный капустный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп с квашеной капустой
Рецепт: Чечевичный суп с квашеной капустой

Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.

Ингредиенты для «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чечевичный суп с квашеной капустой» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный и сытный суп! Готовила без картошки. Спасибо большое за рецепт!
Вкусный насыщенный супчик. Нам понравился.
Спасибо большое, Катя.
В поисках разнообразия обнаружила этот чудный рецептик. Приготовила на курином бульоне, так как он уже был готов до начала изысканий) Получилось вкусно и необычно. Спасибо)
И Вам большое спасибо, что воспользовались рецептом и написали о своих впечатлениях. Рада, что блюдо пришлось по вкусу. Благодарю за чудесное фото.
Вкусно! Специально купила капусту для этого супа.Варила на курином бульоне.Спасибо большое,Мария! Знаю,что суп настоится и завтра будет еще вкуснее!
Замечательно, что суп понравился. Очень рада. Спасибо большое, Людмила, за выбор этого рецепта и за аппетитное фото.
Очень вкусно! Спасибо!!!
Спасибо большое Вам, Танечка, что воспользовались рецептом. Рада, что результатом Вы остались довольны и суп понравился. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю за фото.
Машенька! Принимай мой фотоотчёт! Восхитительный супчик! Ароматный, аппетитный, вкусный! Прекрасное сочетание ингредиентов! Очень понравился суп! Спасибо большое, Машенька, за прекрасный рецепт!
Спасибо тебе, Юляша, что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Очень, очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь в удовольствие.
Благодарю за чудесное фото. Аппетитная тарелочка!
Машенька! Спасибо большое за добрые слова и ещё раз спасибо за шикарный рецепт!
Замечательный быстрый супчик. Не было сельдерея и не добавляла чеснок, очень вкусно получилось. Спасибо! Подавала со сметаной.
Очень приятно, что суп пришелся к столу и по вкусу.
Спасибо большое за внимание к рецепту и за комментарий.
Спасибо за супчик, очень интересное сочетание. Но мы мясоеды, поэтому делала на курином бульоне. Очень вкусно!
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за фото. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу Вашей семье. Готовьте на доброе здоровье.
Готовила суп, получился вкусный и уютный суп) Большое спасибо за рецепт!
И Вам большое спасибо. Приятно, что блюдо пришлось по вкусу.
Маша! Пришла с отчетом и огромной благодарностью за супчик! Нам очень понравилось сочетание квашеной капусты и чечевицы, обед удался на славу и было вкусно!! У меня мясной вариант. Спасибо за чудесный и нужный рецепт!!
Огромное спасибо, что обратила внимание на рецепт, Катя. Просто замечательно, что суп пришелся по вкусу. Я очень этому рада.
Готовь в удовольствие.
Благодарю за высокую оценку и за такое красивое и аппетитное фото.
Маша, спасибочки за похвалу и теплый комментарий!!
Вкуснецкий быстрый супчик, мы такие любим! Готовил Максим сам, меня даже дома не было. Спасибо за такой классный рецепт!
Спасибо большое тебе, Сашенька, и, конечно же, Максиму, что обратили внимание и воспользовались рецептом. Так здорово, что суп пришелся по вкусу вам обоим. Готовьте с удовольствием. Благодарю от души за аппетитнейшее фото.
↑Ответ для Сашуленок
Сашенька, с нова Макс молодец! Отличное исполнение рецепта. А фоткал-то кто из вас?
Благодарю, Олечка! Фоткала я
Прям семейный подряд!
Машуля, какой аппетитный суп! Очень красивые фотографии!
Спасибо тебе большое, Иришенька.
супер идея, благодарю, супчики с чечевицей люблю, а вот с капустой квашенной не догадалась)) Вкусно получилось, рецепт будет жить не только в Пост
Очень рада, что суп пришелся Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. Спасибо Вам большое за комментарий.
В этом супе чечевица и квашеная капуста, значит он мне нравится уже! В КК!
Как здорово, как замечательно! Спасибо тебе, Натали.
Очень вкусный супчик
Благодарю Вас.
Вот интересное сочетание - люблю и с квашеной капустой и с чечевицей, а тут два в одном. Спасибо за рецепт
А сочетание, действительно, очень удачное. Если еще какого-нибудь мяска добавить...сказка! Но и постный вариант весьма достойный. Спасибо за внимание, Марина.
Машенька, прекрасный, очень аппетитный супчик!
Олюшка, огромное тебе спасибо!
Спасибо!
И я Вас благодарю за внимание.
Машенька, я с первым фотоотчетом!!! Спасибо за такой вкусный новый суп в нашу кулинарную копилку! Нам очень понравился, помидорки отлично вписались, добавили легкую кислинку пикантную...Вот только признаюсь, я-грешница, два небольших копченных ребрышка добавила, и суп вообще стал невероятный!!! ))
Ой, ну как же я довольна, что суп пришелся по Вам вкусу. Спасибо большущее, Юля, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю Вас за такой вкусно - аппетитный комментарий и за чудесное фото.
А пара копченых ребрышек тут очень к месту...Это точно! Или куриная ножка, или бекончик, или...
Маша, для отпетого мясоеда как мы мясцо всегда к месту и ко времени!!!!
И в любых количествах! Это мне тоже знакомо...
Очень аппетитный супчик!
Спасибо, Светлана.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки