Предлагаю Вам приготовить полезный сытный постный суп из нута и овощей. Он получается очень питательным и отсутствие мяса в нем и не угадывается, ведь в нуте содержится более 80 ценных пищевых веществ. Ну что начнём?
Лейсан32Поваренок 2 уровня
- 12 марта 2018, 14:05
- 2260
Суп из нута и овощей
Ингредиенты для «Суп из нута и овощей»:
- Нут (Мистраль) — 200 г
- Вода — 2 л
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Специи — 1/2 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1378.3 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
199.4 г |
| Порции | |||
| ккал 344.6 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 10 г |
углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Суп из нута и овощей»:
-
Нут хорошенько промыть под проточной водой, залить холодной водой и оставить минимум на 4 часа.
После поставить вариться в кастрюлю с водой. Варить около 50 минут. В конце посолить. -
Лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими палочками.
Овощи обжарить на растительном масле. -
Добавить к ним нарезанный брусочками перец и помидор. Посолить. поперчить по вкусу.
-
Добавить овощи к нуту.
-
Так же добавить в суп нарезанный небольшими кусочками картофель.
Варить не на большом огне до готовности картофеля. До конца варки в супчик добавить лавровый лист. -
Подавать супчик с зеленью и заправить лимонным соком.
Приятного аппетита!
Вот такой яркий полезный супчик получается с нутом. Угощайтесь, дорогие поварята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2018 года Хлоркина #
30 марта 2018 года das114 #
6 апреля 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Ирушенька #
15 марта 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
12 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
12 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года Лейсан32 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: