Классическое блюдо шведской кухни. В переводе на русский означает "кусочки на сковороде". Остатки еды шведские хозяйки не выбрасывали, а использовали для приготовления новых блюд. Рецепт "Питт-и-панна" и в наши дни очень популярен в Швеции. И вариантов приготовления его тоже много.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 12 марта 2018, 23:02
- 3843
Питт-и-панна
Ингредиенты для «Питт-и-панна»:
- Картофель (отварной) — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец (средних соленых) — 3 шт
- Свекла (отварная) — 100 г
- Грудинка (или колбаса любая, иля мясо отварное или копченое) — 250 г
- Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1084.5 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
194.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Питт-и-панна»:
-
С этим рецептом я познакомилась в этой книжке рецептов о шведской кухне.
Если что с классикой не сходится, то так был преподан рецепт.
Но именно этот рецепт очень пришелся нам по вкусу. -
Итак, вот такие продукты нам понадобятся.
-
Огурцы и свеклу порезать кубиком.
-
Лук так же мелко нарезаем.
-
Мясо так же режем кубиком.
В этом рецепте можно использовать всякую мясную нарезку от копченой до вареной, колбаса так же приветствуется. -
Картофель очистить и нарезать шайбами.
-
Разогреть масло и обжарить картофель с луком и мясом до золотистости.
-
Добавить огурцы и свеклу и обжарить все вместе около 5 минут.
-
Подают "Питт-и-панна" полив сметаной и с овощами. Еще присыпают петрушкой, но у меня ее не оказалось.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября xoxlova1972 #
19 сентября wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что и это блюдо пришлось по вкусу
24 ноября 2021 года mrrmyakmyak #
24 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
1 июля 2018 года mrrmyakmyak #
1 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за доверие к рецепту
22 мая 2018 года рязань #
22 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Екатерина Вкусная #
PS. Я положила мяса больше в 2 раза чем в рецепте, мои мужчины отметили что еще больше надо было положить )))
20 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что блюдо понравилось
а мужчины мяскО любят
20 мая 2018 года Екатерина Вкусная #
20 мая 2018 года iren0511 #
20 мая 2018 года Екатерина Вкусная #
22 апреля 2018 года iren0511 #
22 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо большое за доверие к рецепту, отзыв и аппетитный фототчет
22 апреля 2018 года iren0511 #
23 апреля 2018 года Лиса Петровна #
23 апреля 2018 года iren0511 #
20 мая 2018 года Екатерина Вкусная #
20 мая 2018 года iren0511 #
16 марта 2018 года nadin0930 #
16 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Ирушенька #
14 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ирпенчанка #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ирпенчанка #
13 марта 2018 года Prima121 #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Wera13 #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ms olya1226 #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ЛК201014 #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года inna_2107 #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Kuss #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Манюша #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Манюша #
13 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Wasssabi #
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
но главное это вкусно получается
13 марта 2018 года Wasssabi #
Сейчас,ради интереса погулглила,даже с мясом готовят
13 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
13 марта 2018 года Wasssabi #
12 марта 2018 года lioliy1967 #
12 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 марта 2018 года lioliy1967 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: