В своё время из нута готовили не только первые и вторые блюда, но ещё и кофейный напиток. Решила возродить традицию и попробовать сделать. Ореховые нотки этого кофейного напитка из нута стали приятной неожиданностью. Очень рекомендую приготовить, тем более что это так просто!!!
Mara2181Поваренок 5 уровня
- 17 марта 2018, 15:13
- 5909
Кофе из нута
Ингредиенты для «Кофе из нута»:
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
39.8 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.2 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Кофе из нута»:
-
Для кофейного напитка необходимо 0,5 стакана нута ТМ "Мистраль".
-
Принцип приготовления кофе из нута схож с приготовлением кофейных зёрен. Для получения любой степени обжарки нут готовить надо при самом слабом огне. Высыпаю нут на толстостенную сковороду и обжариваю на слабом огне, постоянно помешивая.
-
У меня обжарка заняла по времени 15 минут.
-
Дать нуту остыть и переложить в кофемолку, перемолоть до мелкого помола.
-
Вот такой нутовый порошок я получила.
-
Для приготовления кофейного напитка на 1 персону взять 2 чайные ложки полученного нутового порошка, насыпать в турку или любую другую небольшую ёмкость.
-
Добавляю 1 чайную ложку сахара.
-
А теперь заливаю горячей водой (около 100 мл) и ставлю на слабый огонь.
-
Довести до кипения, проварить 1-2 минутки, снять с огня. Дать настояться в течение 5-10 минут. После чего разлить в подогретые кофейные чашки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2019 года 0-galinka #
[+4]27 марта 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт не разочаровал и пришёлся по вкусу!!!
Большое спасибо за отличную, такую ароматную фотоулику - прекрасная подача, такая бодрящая и аппетитная чашечка кофе!!!
БРАВО!!!
Готовьте с удовольствием на радость себе и близким!!!
29 марта 2019 года 0-galinka #
30 марта 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
P.S.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/156870/
3 апреля 2019 года 0-galinka #
4 апреля 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!
10 января 2019 года планета плюк #
19 января 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большое спасибо за проявленный интерес к рецепту!
Угощайтесь на доброе здоровье!!!
22 марта 2018 года DIALux #
Какая ты молодчина, даже не думала, что такое можно сотворить.
Про ячменный кофе знаю, о нутовом не слышала...
Мне это точно надо!
Спасибо, Олесечка, за рецепт!
22 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Тем более, что очень легко сделать!!!
Спасибо большое за внимание!!!
22 марта 2018 года DIALux #
Спасибо за угощение, Олесь.
Буду готовить.
23 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Буду ждать подачи чашечки кофе от тебя лично!!!!
23 марта 2018 года DIALux #
23 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
[+5]Очень достойный напиток!
22 марта 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
22 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Я очень-очень рада, что ты приготовила и тебе понравилось!!!
Твой прекрасный фотоотчёт для меня высшая награда!!!!
Угощайся на здоровье!!!!
22 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
Спасибо за такой шикарный рецепт любимого напитка!
Удачи и всего самого хорошего!
22 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Пусть и этот кофейный напиток доставляет тебе удовольствие!!!
Всего самого наилучшего!!!
22 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
23 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года DIALux #
Симпатишная чашечка с напитком!
18 марта 2018 года Демурия #
18 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
18 марта 2018 года Ирушенька #
18 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Спасибо за высокую оценку рецепта!!!
Угощайся!!!
18 марта 2018 года Ирушенька #
17 марта 2018 года Анастасия АГ #
18 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года jannasimf #
А как на вкус, напоминает кофе?
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Конечно, не кофе в прямом смысле, но оттенок присутствует. Своеобразный вкус, оригинальный, пикантный, есть ореховый оттенок.
На вкус также будет влиять степень обжарки.
В своем роде альтернатива настоящему кофе.
Спасибо за проявленное внимание к рецепту!
17 марта 2018 года Dama-Lorik #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
17 марта 2018 года Dama-Lorik #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Теперь я буду с нетерпением ждать отзыва!!!
17 марта 2018 года VeVeTa Tuk #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года kitipi #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
У вас скоро урожай нута
17 марта 2018 года kitipi #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года kitipi #
18 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года ms olya1226 #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Попробуй при возможности!!!
17 марта 2018 года ms olya1226 #
17 марта 2018 года victoria ms #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
18 марта 2018 года victoria ms #
18 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года ирпенчанка #
17 марта 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: