Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

alarm clockПоваренок 7 уровня

20 марта 2018, 16:05
31917

Постный пирог без масла и сахара

Этот пирог я пеку несколько лет - выпечка полезная и очень вкусная, сладкая, но без сахара, без масла. На перекус, к чаю, в дорогу- максимум пользы. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу. Пирог получается плотным и немного влажным. Попробуем?

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Постный пирог без масла и сахара»:

Сок апельсиновый — 250 мл
Крупа манная — 40 г
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Курага — 25 г
Чернослив — 30 г
Изюм — 25 г
Цукаты — 20 г
Инжир (вяленый) — 40 г
Клюква (вяленая) — 40 г
Фундук — 30 г
Семечки подсолнуха — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1297 ккал	белки 31.5 г	жиры 43.8 г	углеводы 198.8 г
100 г блюда
ккал 209.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Постный пирог без масла и сахара»:

Подготовим сухофрукты, орехи и семечки по своему вкусу - общий вес 250 гр.
Добавить к смеси манную крупу и залить апельсиновым соком.
Перемешать и оставить на столе на ночь.
За ночь смесь и манная крупа впитали много сока.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Форму смазать растительным маслом и посыпать манкой - излишки стряхнуть. Я выпекала в силиконовой и ничем не смазывала, только ополоснула водой.
Выложить в форму тесто, разровнять
Духовка разогрета на 180.
Я выпекала 40 минут - зависит от высоты пирога, я выкладывала в форму приблизительно около 4 см в высоту.
Следите и ориентируйтесь на свою духовку!
Вынимаем пирог и остужаем на решетке. Нарезаем произвольно и подаем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка десерт пост детям вегетарианство

Вкусы: насыщенный ореховый апельсиновый фруктовый ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150421/]Постный пирог без масла и сахара[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150421/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/28/2295619_56920-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Этот пирог я пеку несколько лет - выпечка полезная и очень вкусная, сладкая, но без сахара, без масла. На перекус, к чаю, в дорогу- максимум пользы. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу. Пирог получается плотным и немного влажным. Попробуем?

Ингредиенты: Сок апельсиновый, Крупа манная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Курага, Чернослив, Изюм, Цукаты, Инжир, Клюква, Фундук, Семечки подсолнуха.
Тэги: выпечка, десерт, пост, детям, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный пирог без масла и сахара
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/28/2295619_56920-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный пирог без масла и сахара" title="Рецепт: Постный пирог без масла и сахара"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот пирог я пеку несколько лет - выпечка полезная и очень вкусная, сладкая, но без сахара, без масла. На перекус, к чаю, в дорогу- максимум пользы. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу. Пирог получается плотным и немного влажным. Попробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный пирог без масла и сахара»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150421/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный пирог без масла и сахара

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Постный пирог без масла и сахара»:

Сок апельсиновый Крупа манная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Курага Чернослив Изюм Цукаты Инжир Клюква Фундук Семечки подсолнуха

Тэги: выпечка, десерт, пост, детям, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный пирог без масла и сахара» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2023 года лакомка42 #

[+5]

Брала миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, чернослив, изюм и цукаты, сок манго. Вобщем, что было

Очень вкусно получилось

спасибо за не хлопотный, полезный и вкусный десерт

18 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и отличное фото!!!

27 апреля 2020 года BelleBelle #

Рецепт совершенно шедевральный. Огромное спасибо!

27 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

13 марта 2020 года unfabled #

Замечательный пирог! Мало того, что очень вкусный , сытный и нехлопотный, так у него есть ещё один жирный плюс - его смело можно брать в дорогу на несколько дней, он не портится, завёрнутый в пергамент.
Все прошлое лето был шикарный десерт в поездках! Вот сегодня опять вспомнила про него, т. к. завтра собираемся путешествовать.
Огромное спасибо автору! Чуть позже выложу фотоотчёт.

20 марта 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв!Этот пирог у нас тоже в любимых!

23 марта 2019 года ivkis1999 #

+16

[+5]

Очень вкусный пирог получился, просто супер! Сразу решила две нормы печь, и не ошиблась, правильно сделала - четыре кусочка осталось всего!...

23 марта 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось!Спасибо за отзыв и замечательный фотоотчет!

10 июля 2018 года Ната 69 #

+19

[+5]

Очень вкусный и полезный десерт!Спасибо за рецепт ,буду повторять.

10 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за отзыв и фотоотчет!

8 июля 2018 года МашаМашаМаша #

+16

[+5]

спасибо огромное за вкусный, полезный, нехлопотный пирог, от которого невозможно оторваться!!!

8 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет!Я очень рада ,что все понравилось и получилось!

8 июля 2018 года МашаМашаМаша #

и вам спасибо за ваши рецепты

4 июля 2018 года Tatiana in Africa #

Добавила один стрючок кардамона, душистого перца хорошо и немного гвоздики. Испеклось. ... Наверное, когда смотришь на картинку он кажется прянично сладким, на вкус получился достаточно пресный... Ну, собственно говоря, в названии стоит ПОСТНЫЙ, но на картинках другой вкус.

Вердикт, мне понравилось. Спасибо за рецепт, но мне серьезно не хватило соли. Хотя бы горной или еще какой, но соль в следующий раз добавлю.

Спасибо за вкусный пост. Буду готовить.

4 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Надо под себя подстроить,так всегда лично у меня.Мне хватило вкуса всех сухофруктов,орехов и апельсинового сока.Вот не в Пост можно и разгуляться в выпечке-ну это сугубо моё мнение!Спасибо за подробный отзыв!

3 июля 2018 года Tatiana in Africa #

я, наверное, по пряникам скучаю и еще люблю восточную выпечку, поэтому повсюду добавляю специи. если их добавить чуть-чуть, то они только улучшают и подчеркивают вкус.... я, например, каенский перец и паприку добавляю в глазурь для эклеров...

4 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

я кайенский перец в кексы шоколадные, добавляю в шоколадные бисквиты, в крем, в шоколадные соусы,а мой любимый горький шоколад с чили

3 июля 2018 года Tatiana in Africa #

Начав глотать слюни при просмотре фото и описании, побежала за курагой и грецкими. Не удержавшись в ночи все замесила и залила свежевыжатым апельсиновым соком. Если не захлебнусь слюной во сне. Отпишу результат.

Вот захотелось спросить - а вы никаких специй туда не добавляете?? Я люблю к апельсинам гвоздики и каенского перца сыпануть, ну а что за восточная сладость без кардомона?? Буду думать во сне...

3 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Даже и мысли почему то не возникло о специях,кажется, что тогда слишком много вкусов будет.А может и ошибаюсь-надо проверить

13 июня 2018 года ГАЛИНА8 #

Восхитительный

пирог!!! забираю

13 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

10 июня 2018 года zato #

Здравствуйте! Понравился нам Ваш "Постный пирог без масла и сахара". Напомнило по вкусу чурчхелу. В тесте.

Под пунктом цукаты вводила засахаренный имбирь.

Пекла первый раз с манкой, второй раз с геркулесом. В нашей семье - "геркулес рулит"! Спасибо за идею!

10 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

20 июня 2018 года banu2704 #

↑Ответ для zato

ДОБРЫЙ ДЕНЬ!
НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА , ВАШ РЕЦЕПТ С ГЕРКУЛЕСОМ,

20 июня 2018 года zato #

Не мудрствуя лукаво заменила 40 гр манки на 40 гр овсяных хлопьев. Все остальное по рецепту.

21 июня 2018 года banu2704 #

БЛАГОДАРЮ

21 июня 2018 года zato #

2 июня 2018 года Генефа #

Влюбилась в Ваш пирог! делаю его часто, отличная замена разной сдобе, тортикам, конфетам, вареньям.... в общем, для тех, кто отказался от сахара )))) Спасибо за рецепт!

2 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за отзыв!

30 мая 2018 года byrbolka63 #

[+2]

У меня получился совсем не высокий,думала только у меня,а потом смотрела фото кто готовил такие же по высоте.мое мнение-интересный пирог но очень мало получаеться.😿.Часто делать дорого,на мой взгляд.Если конечно что то растёт в своём огороде.А в целом иногда можно себя побаловать🤓.

30 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

В рецепте указано, что высота пирога зависит от размера формы,пирог очень сытный и много не сьешь, ну лично для меня.Насчет часто делать - лично я только в Пост пеку,многие часто - не думаю,что пирог ,по сравнению с другими, очень дорогой.Спасибо за отзыв и фотоотчет.

16 мая 2018 года гурман1410 #

16 мая 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

6 апреля 2018 года Murena777 #

+21

[+5]

Ну ,а мы все не можем успокоиться 😁😁😁😁 делаю и делаю я ваш пирог 😋 сегодня в виде кексов ,заливала в этот раз соком из манго ,очень и очень вкусно 😋😋😋😍😍😍

6 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

какие шикарные кексики!

Просто здорово!Очень рада, что рецепт пригодился и все понравилось!

4 апреля 2018 года 19таня76 #

Подскажите, пожалуйста, чем можно сок заменить? А то все ингредиенты есть, а сока никакого нет!

4 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Сок нужен яблочный или апельсиновый,просто водой и компотом не то,совсем не то,морсом можно попробовать.А сок прекрасно обычный магазинный подходит

4 апреля 2018 года 19таня76 #

Спасибо!

Пойду за соком! Очень хочется приготовить!

4 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Удачи!!

3 апреля 2018 года larinta-2015 #

Спасибо за рецепт! Делала два раза. Во второй раз решила на пробу сока налить 300 мл. Больше от рецепта не отступала. Сухофрукты курага,чернослив,изюм,грецкие орехи.Пирог получился помягче, понежнее. Домашним понравилось больше.

3 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за подробный отзыв!

2 апреля 2018 года НАНЯ 02 #

+21

[+5]

Ну что сказать? Берите сразу двойную норму продуктов! Не пожалеете. Аллочка, твои рецепты идеальны- получается все и всегда,чесслово! И понравилась подготовка с вечера,утром - муку добавить и можно выпекать! Очень вкусно!!

2 апреля 2018 года ms olya1226 #

дивный пирог,Ирочка!

2 апреля 2018 года НАНЯ 02 #

Оля, советую попробовать!

2 апреля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для НАНЯ 02

Ирина, какая вкуснятина!!!

2 апреля 2018 года НАНЯ 02 #

Лиля,спасибо!Все очень в нем гармонично

2 апреля 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для НАНЯ 02

Ирина, аппетитный пирог!

2 апреля 2018 года НАНЯ 02 #

Спасибо

3 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для НАНЯ 02

Ириша, спасибо за теплый отзыв и фото!

Мне очень приятно, что рецепт пригодился и пирог понравился!Спасибо!

31 марта 2018 года sofyborisov #

вопрос по рецепту

Пожалуйста, скажите чем можно заменить манную крупу ? Все ингредиенты есть, но нет манной крупы.

1 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Замените мукой,но текстура будет другой,манка даёт рыхлость и мягкость

1 апреля 2018 года sofyborisov #

Спасибо за быстрый ответ !

1 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

30 марта 2018 года svetlanaboyko75 #

+17

[+5]

Огромное спасибо за чудесный рецепт! Пирог очень понравился! Забираю в свою копилочку любимых рецептов) Делала не высокий пирог, использовала финики, курагу, чернослив, изюм, фундук и семечки. Заливала ягодным морсом. Супер!

30 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Чудесный пирог!

Я очень рада,что понравился!Спасибо за теплый отзыв и прекрасный фотоотчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный пирог без масла и сахара

Ингредиенты для «Постный пирог без масла и сахара»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный пирог без масла и сахара»:

Похожие рецепты

Цукаты из груш

Тыква "Радость"

Печеные яблочки

Десерт "Для Евы"

Абрикосовый чизкейк на скорую руку

Холодный десерт "Перченый яблочный крем"

Мандариновые дольки в шоколаде

Десерт с арахисом и запеченными яблоками

Банановый спринг-ролл с медовым маринадом

Фотографии «Постный пирог без масла и сахара» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!