Очень простой, но очень вкусный постный суп.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 27 марта 2018, 13:39
- 1308
Грибной суп с пореем и кус-кусом
Ингредиенты для «Грибной суп с пореем и кус-кусом»:
- Грибы (сухие, белые) — 2 горст.
- Лук-порей — 0,5 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Картофель — 1 шт
- Кус-кус (ТМ Мистраль) — 1 горст.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи (Лавровый лист, перец) — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
375.1 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
55.9 г |
| Порции | |||
| ккал 125 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Грибной суп с пореем и кус-кусом»:
-
Белые, сухие грибы хорошенько промыть.
-
Замочить в холодной воде, примерно на 30 минут. Затем ещё раз промыть, залить водой и поставить варить. Добавить соль, перец и лавровый лист.
-
Лук порей (у меня замороженный) нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
-
К луку добавить тёртую морковь и обжаривать ещё несколько минут.
-
Пока варятся грибы (15-20 минут), почистить картошку, порезать кубиком и отправить в кастрюлю с грибами.
-
Минут через 10 добавить овощную зажарку. Варить ещё минут 5.
-
Выключить газ, всыпать кус-кус, перемещать. Закрыть крышкой и минут через 5 можно подавать.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2018 года мисс #
28 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
27 марта 2018 года ivkis1999 #
27 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
27 марта 2018 года Ирушенька #
27 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: