Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

29 марта 2018, 14:37
5931

Постные булочки с изысканным джемом

И вновь предлагаю к чаю или с молоком вкуснейшие постные булочки, мало того ароматные, с изысканным грушевым джемом, так ещё и очень красивые. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки с изысканным джемом»:

Тесто

Семолина (от ТМ Мистраль) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Вода — 200 мл
Сахар тростниковый (универсальный нерафинированный от ТМ Мистраль) — 65 г
Масло растительное — 50 мл
Ванильный сахар (10 г.) — 1 пакет.
Соль — 1/4 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Начинка

Джем (по вкусу , у меня грушевый) — 5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Дополнительно

Чай черный — 1 ст. л.
Сахарная пудра (с ароматом ванили) — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2443.2 ккал	белки 44.4 г	жиры 5.9 г	углеводы 559.8 г
Порции
ккал 610.8 ккал	белки 11.1 г	жиры 1.5 г	углеводы 140 г
100 г блюда
ккал 259.9 ккал	белки 4.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 59.6 г

Рецепт «Постные булочки с изысканным джемом»:

Взбить сахар с растительным маслом и солью, влить теплую воду.
Сахар я использую тростниковый нерафинированный от ТМ Мистраль,
он улучшает вкус выпечки.
В миске смешать муку, ванильный сахар, семолину и дрожжи.
Соединить обе массы и замесить тесто.
Вымесить в течении 10 минут.
Оставить тесто в миске, под пленкой для активации дрожжей.
За 1 час тесто заметно вырастет.
Тесто обмять и разделить на кусочки по 85-87 г., на 9-10 шт..
Подкатать и накрыв, оставить на 10 минут.
Джем смешать с крахмалом, кукурузный предпочтительнее.
Начинаем формовать булочки. Раскатать овалом тесто. Сделать разрезы, как показано на фото. Выложить по полной чайной ложке джема.
Скрутив рулетом, сформовать булочки.
Выложить их на застеленный противень,
оставить в теплом месте на 20 минут.
Духовку включить на разогрев.
Заготовки смазать сладким чаем.
Выпекать булочки 25-30 минут при 180 градусах,
до красивого румянца. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Готовые выложить на решетку, чуть остудить.

Уже можно подавать к чаю, вкусно,
доброго Вам поста:

Но припорошив сахарной пудрой,
мы еще сильнее обозначим вкус и откроем аромат ванили :

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

А здесь Вы найдете рецепт "Изысканный грушевый джем",
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130769/.

За счёт такой формовки, булочки будто слоённые :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка чаепитие гости детям пост

Вкусы: печеный ванильный грушевый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150666/]Постные булочки с изысканным джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/150666/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/29/46/2303039_74827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
И вновь предлагаю к чаю или с молоком вкуснейшие постные булочки, мало того ароматные, с изысканным грушевым джемом, так ещё и очень красивые. Угощайтесь.

Ингредиенты: Семолина, Мука пшеничная, Вода, Сахар тростниковый, Масло растительное, Ванильный сахар, Соль, Дрожжи, Джем, Крахмал кукурузный, Чай черный, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, чаепитие, гости, детям, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные булочки с изысканным джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/29/46/2303039_74827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные булочки с изысканным джемом" title="Рецепт: Постные булочки с изысканным джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И вновь предлагаю к чаю или с молоком вкуснейшие постные булочки, мало того ароматные, с изысканным грушевым джемом, так ещё и очень красивые. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные булочки с изысканным джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/150666/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные булочки с изысканным джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки с изысканным джемом»:

Семолина Мука пшеничная Вода Сахар тростниковый Масло растительное Ванильный сахар Соль Дрожжи Джем Крахмал кукурузный Чай черный Сахарная пудра

Тэги: выпечка, чаепитие, гости, детям, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постные булочки с изысканным джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2018 года vlada ta #

[+5]

Вот и мои булочки -каракатицы.Очень вкусные,никто не понял,что постные.Главное,не пересушить в духовке.Получились мягонькие,воздушные,вошло много начинки.К сожалению,делала с др.джемом,но обязательно,попробую и с грушевым (надо только приготовить!Рецепт записан-остаётся за малым...)Спасибо за рецепт вкуснейших булочек!

6 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, какие вкусные и красивые , джем можно менять, главное по вкусу своему выбрать. Спасибо за доверие и фотоприветик.

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Люда, чудесные, аппетитные булочки! А начинка какая вкуснющая! Спасибо за наводку на джем!

31 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо. Джем бесподобен, с блинчиками, с батоном, всегда вкусно.

31 марта 2018 года VikkiV #

Какая чудесная выпечка!

Непременно приготовлю!

31 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Виктория. Пеки в удовольствие.

30 марта 2018 года pupsik27 #

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

30 марта 2018 года cool seb2010 #

Булочки очень красивые и аппетитные !!! Спасибо за рецепт !!!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое.

30 марта 2018 года cool seb2010 #

Семолина изготавливается из твердых сортов пшеницы , родом из Италии/ Франции, там часто используется вместо муки .По цвету желтая , при варке не образует комочков . Крупа содержит витамины группы В, богата калием , магнием . Семолина по сути та же манка, только лучше

30 марта 2018 года Багира80 #

вопрос по рецепту

Девочки, а что это такое Семолина?

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Семолина и манка, хоть и похожи, но имеют много различий. Семолину производят путем помола твердых сортов пшеницы дурум (обычно её мелют дважды). Эта мука желтоватого цвета и, если сравнивать с обычной мукой, она (даже после двойного помола) крупнее и ясно видны отдельные крупинки. Привычная российская манка производится либо только из мягких сортов пшеницы, либо из смеси мягких с твёрдыми. Обычно она светлого цвета. В отличие от манки в семолине очень высокое содержание клейковины, поэтому из неё можно делать итальянскую пасту и выпекать хлеб (особенно чиабатту). Наверное все ели пирог манник — он с крупинками. В хлебе из семолины — никаких крупинок! Еще раз: манка — это крупа (крупка), семолина — мука.

30 марта 2018 года Vishnja #

Людочка, чудесные булочки!

Соблазняют и начинкой, и своим видом!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Любаша, спасибо большое, очень приятны твои слова.

30 марта 2018 года inna_2107 #

Очень красивые и аппетитные булочки!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая моя.

30 марта 2018 года lo_lola #

Такие фото

Просто загляденье))))

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное.

30 марта 2018 года Alice Ricci #

Поздравляю Вас с рецептом дня!
Восхитительные булочки!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое.

30 марта 2018 года galina27 1967 #

Пойду за джемом

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие. Пусть Вам будет очень вкусно.

30 марта 2018 года galina27 1967 #

Летом пригодится рецепт, если не забуду

30 марта 2018 года galina27 1967 #

Красиво, возьму рецепт!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 марта 2018 года ирпенчанка #

Красотища неимоверная!

Спасибо за ссылочку на джем!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, тебе спасибо, милая. О, джем, отдельная песня - он очень вкусный, как пойдут груши, свари обязательно.

30 марта 2018 года Анастасия АГ #

Какие булочки красивые!!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька.

30 марта 2018 года Okoolina #

ХорошИ!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

30 марта 2018 года Tatanj #

Чудесные булочки, вкусно и красиво!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна.

30 марта 2018 года Kuss #

Вкуснота и милота!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, спасибо большое

30 марта 2018 года Демоника #

Людочка, очаровательные "гусенички"!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, благодарю, дорогая.

30 марта 2018 года мисс #

красивые и румяные булочки

30 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные булочки с изысканным джемом

Ингредиенты для «Постные булочки с изысканным джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные булочки с изысканным джемом»:

Похожие рецепты

Капустные булочки

Шоколадные слоeнки

Бублики пивные с сыром

Булочки с пшеном

Творожные булочки с корицей и муссом

Постные булочки-брецели с пикантным соусом

Булочки с яблоками и карамелью

Рогалики "Минутки"

Ругелах

Фотографии «Постные булочки с изысканным джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!