Вкусный и оригинальный хлеб с нежным мякишем, приятным цветом и интересной формовкой. Рецепт нашла в интернете, автор - LoLa 45.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 2 апреля 2018, 13:28
- 2643
Чесночный хлеб с кукурузной мукой
Ингредиенты для «Чесночный хлеб с кукурузной мукой»:
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Пряности (сухая смесь " Прованские травы ") — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2580.7 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
106.3 г |
углеводы
367 г |
| Порции | |||
| ккал 430.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 61.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 397 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 56.5 г |
Рецепт «Чесночный хлеб с кукурузной мукой»:
-
В стакане теплой воды растворить дрожжи и добавить к ним три столовые ложки масла. В миску просеять оба вида муки, смешать с солью.
-
Из данных ингредиентов замесить гладкое, эластичное тесто и оставить его для подъема в теплом месте на 1 час.
-
Пока поднимается тесто, приготовить ароматное масло. Для этого в ступке растереть чеснок с щепоткой соли, добавить травы и оставшееся масло.
-
Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной примерно в 1 см., смазать его ароматным маслом и нарезать на полосы шириной приблизительно 4 см.
-
Свернуть первую полоску в рулет и поставить вертикально в форму или на противень, застеленный бумагой. Взять следующую полоску и обернуть вокруг рулета.
-
Так же поступить с остальными полосками теста. Оставить для расстойки еще на 20 минут и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2018 года Демурия #
5 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Wera13 #
4 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года Анастасия АГ #
4 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
3 апреля 2018 года Kuss #
3 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года ms olya1226 #
2 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Ирушенька #
2 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года nadin0930 #
2 апреля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: