Уважаемые поварята, предлагаю приготовить тыквенно-сырные лепешки "Рыжики". Мои домашние оценили, очень надеюсь, что и вам понравятся. А еще можно поэкспериментировать и например в намазку добавить грибы или использовать ветчину или оливки, это уже ваша фантазия и вкус.
vin80Поваренок 4 уровня
- 12 апреля 2018, 12:36
- 2138
Тыквенно-сырные лепешки "Рыжики"
Ингредиенты для «Тыквенно-сырные лепешки "Рыжики"»:
Тесто
- Тыква (Тыкву отварить и пюрировать.) — 200 г
- Кефир (Любая кисломолочка.) — 200 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
Намазка
- Сырок плавленый — 150 г
- Сосиска (Вместо сосисок можно использовать вареную колбасу или ветчину.) — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3314.4 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
478 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Тыквенно-сырные лепешки "Рыжики"»:
-
Тесто можно готовить как в хлебопечке так и без нее. В хлебопечке: Слегка подогреть кефир. В ведро хлебопечки добавляем все ингредиенты для теста в предпоследнюю очередь муку, в последнюю дрожжи. Поставить хлебопечку в режим "Тесто". По истечению времени тесто готово!
-
Без хлебопечки: Слегка подогреть кефир, добавить дрожжи, сахар и оставить в теплом месте на 15-20 мин. Далее добавить все оставшиеся ингредиенты и хорошо вымесить тесто. Поставить в теплое место для подъема на 1 час.
-
Должно получиться вот такое тесто.
-
Делаем намазку. Трем плавленный сыр, добавляем мелко порезанный чеснок, сосиски и майонез, хорошо размешиваем. Теперь специи, можно брать ваши любимые, я добавляла кавказские травы и сладкую паприку.
-
Делим тесто на 12 одинаковых частей, каждую раскатываем в лепешку, не тонко примерно 0,5-1 см.
-
Сверху лепешек добавляем намазку.
-
И оставляем лепешки в теплом месте на 30 мин. для подъема.
-
Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
-
Лепешки готовы!
-
В разрезе. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2018 года caramel77 #
19 ноября 2018 года vin80 # (автор рецепта)
14 апреля 2018 года Wera13 #
14 апреля 2018 года vin80 # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года Ирушенька #
13 апреля 2018 года vin80 # (автор рецепта)
12 апреля 2018 года qwerrty121 #
12 апреля 2018 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: