Очень простая закуска из болгарского перца и помидоров...
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 12 апреля 2018, 21:50
- 4363
Просто лечо
Ингредиенты для «Просто лечо»:
- Перец болгарский (Перец можно брать разных цветов) — 2 кг
- Помидор (Чем спелее помидоры , тем лучше) — 2 кг
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Перец красный жгучий — 1/2 шт
- Помидор маринованный — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2027.1 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
104.6 г |
углеводы
229.9 г |
| Порции | |||
| ккал 405.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Просто лечо»:
-
Горький перец нарезать, бросить на холодную сковородку, добавить раздавленный ножом чеснок, и нагреть масло вместе с перцем и чесноком,
внимательно следим что бы не сгорел чеснок и перец, добавляем нарезанный
полукольцами лук и обжариваем до
готовности, добавляем нарезанный крупными кусками болгарский перец... -
Жарим перец на среднем огне под крышкой, до пулуготовности
-
Тем временем нарезаем помидоры,
можно в принципе натереть на тёрке, или
пробить в блендере -
Теперь к перцам добавляем помидоры
-
И через минут десять протертые помидоры с банки, если нет свежих помидор то надо взять две баночки
-
Тушим на среднем огне под крышкой
минут 10-15, все зависит от степени
готовности перца, кто то любит более мягкий, кто то немного крисми, -
Соль перец по вкусу...
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2018 года mazziadri #
[+5]17 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года mazziadri #
17 апреля 2018 года terry-68 #
17 апреля 2018 года mazziadri #
17 апреля 2018 года Natkati #
17 апреля 2018 года mazziadri #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года mazziadri #
18 апреля 2018 года Светланка g980 #
18 апреля 2018 года mazziadri #
18 апреля 2018 года Любашка 77777 #
18 апреля 2018 года mazziadri #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года mazziadri #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года mega lana1981 #
18 апреля 2018 года mazziadri #
13 апреля 2018 года kny1955 #
14 апреля 2018 года badboy20001 # (автор рецепта)
но это продается в каждом гастрономе , это помидоры обычные протертые
в собственном соку без вкусовых добавок , есть еще с добавками базилика
или лука ,но это совсем другая история , я брал итальянские ,одной баночки в 400 гр
вполне хватает на очень большую сковородку
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: