Сегодня родительский день и согласно церковным традициям на помин я испекла кулич и покрасила яйца, к сожалению не в зеленый и желтый цвета, как положено на Радоницу, которая приходится на "зеленую" неделю.
- 17 апреля 2018, 12:43
- 3537
Кулич на родительский день
Ингредиенты для «Кулич на родительский день»:
Тесто
- Дрожжи (сухие) — 2.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Ваниль — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Сухофрукты — 3 горст.
- Орехи — 1 ст. л.
Смазка
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3551.1 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
131.2 г |
углеводы
520.2 г |
Порции | |||
ккал 295.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 43.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 317.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Кулич на родительский день»:
-
В чашу хлебопечки кладем дрожжи, просеянную муку, соль, сахар, ванилин, цедру апельсина.
-
Взбиваем 7 минут яйца.
-
Выжать сок из апельсина.
-
Сливочное масло растопить. В ведро хлебопечки добавить взбитые яйца, сок апельсина, сливочное масло.
-
Ведерко установить в хлебопечку.
-
В диспенсер выложить сухофрукты и орехи.
-
Запустить программу для выпечки кулича ( у меня 8 "Диетический с изюмом", рассчитанная на 5 часов).
-
Вот что получилось.
-
Готовим смазку для кулича: в белок добавляем сахар.
-
Взбиваем до устойчивых пиков.
-
Перемазываем остывший кулич.
-
Разрезала рано, еще тепловатый.
Комментарии и отзывы
17 апреля 2018 года TaFiW #
Спасибо!!!
18 апреля 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: