Салат с булгуром, бобами и мятой. В его состав также входят красный лук и редис. Полезный для здоровья, вкусный и сытный салат.
IvelinasПоваренок 3 уровня
- 18 апреля 2018, 9:35
- 1584
Салат с булгуром
Ингредиенты для «Салат с булгуром»:
- Булгур — 100 г
- Бобы (консервированные) — 100 г
- Редис — 8 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Мята — 1 веточ.
- Лайм — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Уксус — 2 ч. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
681.5 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
108.4 г |
| Порции | |||
| ккал 227.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Салат с булгуром»:
Булгур поместить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить 200 мл кипятка. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности (10-15 минут). К еще горячему булгуру добавить бобы, перемешать, остудить. К булгуру и бобам положить нарезанный красный лук, мяту и редис.
Для заправки смешать сок и цедру лайма, горчицу, уксус, мед, оливковое масло, порезанный острый перчик. Смешать заправку и остальные ингредиенты.
Для заправки смешать сок и цедру лайма, горчицу, уксус, мед, оливковое масло, порезанный острый перчик. Смешать заправку и остальные ингредиенты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: