Лёгкий салат с грейпфрутом, пекинской капустой, креветками и моцареллой. Для тех, кто ест лёгкую и полезную еду. Плоды грейпфрута считают витаминной бомбой и его нужно обязательно включать в свой рацион питания.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 22 апреля 2018, 15:32
- 4397
Лёгкий салат с грейпфрутом
Ингредиенты для «Лёгкий салат с грейпфрутом»:
- Грейпфрут — 1 шт
- Креветки (тигровые) — 10 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Капуста пекинская (листья) — 5 шт
- Моцарелла (шарики) — 5 шт
- Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.5 ккал |
белки
95 г |
жиры
53.9 г |
углеводы
115 г |
| Порции | |||
| ккал 536.8 ккал |
белки 47.5 г |
жиры 27 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Лёгкий салат с грейпфрутом»:
-
Всё, что нам пригодится для этого салата. Пекинскую капусту тонко режем. Креветки я разморозила и почистила, обсушила бумажным полотенцем.
-
Грейпфрут максимально чистим от белых перепонок, в них горечь. Чистить лучше над посудой, чтобы сок не ушёл, а остался в салатнике. Разбираем дольки руками на кусочки.
-
Пекинскую капусту отправляем в салатник к грейпфруту, солим и перчим, перемешиваем.
-
Чеснок чистим и давим плоской стороной ножа.
-
В сотейник наливаем 1 ст л масла и выкладываем раздавленную дольку чеснока. Обжариваем её с минуту, чтобы чеснок отдал аромат маслу и убираем его. Выкладываем в масло креветки, обжариваем тройку минут до готовности, немного солим.
-
Выкладываем креветки в салатник. Режем шарики моцареллы пополам и тоже кладём в салатник. Со сковороды забираем масло, поливаем салат и добавляем ещё по желанию немного масла оливкового из бутылки. Перемешиваем и пробуем на вкус соли и перца. Если что, то корректируем.
-
Салат я делала на двоих и разложила его в порционные креманки.
Легко, полезно, питательно, вкусно, не совсем обычно, но съели мы его с удовольствием! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2018 года Зиглата #
23 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года миссис маркина #
23 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года миссис маркина #
23 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года гурман1410 #
23 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Wasssabi #
22 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Ирушенька #
22 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Kuss #
22 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: