Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

22 апреля 2018, 15:45
8647

Сырный пирог "Бринджула"

Бринджула в переводе с грузинского означает рис. Соответственно блюдо под таким названием готовят из рисовой муки, но, если для вас непривычна рисовая мука, можно смешивать её пополам с пшеничной мукой. Вкус у рисового пирога отменный! Начинка из сулугуни, вареных яиц, зелени и сливочного масла, покрытая аппетитной румяной корочкой, - просто праздник вкуса! Это очень простой вариант вкусной и сытной выпечки на каждый день. Угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Сырный пирог "Бринджула"»:

Тесто

Мука рисовая — 150 г
Вода — 150 мл
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Сыр мягкий (сулугуни) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Кинза — 1 пуч.
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.

Дополнительно

Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1534.9 ккал	белки 43.3 г	жиры 98.9 г	углеводы 124.1 г
Порции
ккал 383.7 ккал	белки 10.8 г	жиры 24.7 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 194.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 12.5 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Сырный пирог "Бринджула"»:

Приготовим необходимые продукты.
Сулугуни не должен быть слишком соленым.
Сливочное масло убираем до поры в морозильник.
Рисовую муку просеиваем в миску, добавляем соль и воду. Воду лучше добавлять постепенно, вымешивая тесто. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Включаем духовку на разогрев до 190 град. С
Яйца отвариваем и измельчаем, можно натереть на терке
Кинзу, или другую зелень, мелко рубим
Сулугуни натираем на терке
В миску отправляем натертый сыр, измельченные яйца, кинзу и натираем в миску замороженное сливочное масло. Добавляем по щепотке соли и перца и перемешиваем начинку. Можно добавить по вкусу любимые специи, а кинзу можно заменить другой зеленью: укропом, петрушкой, базиликом.
Сковороду (20 см в диаметре) с металлической ручкой или другую форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом, выкладываем рисовое тесто
На тесто равномерно выкладываем начинку
Отправляем в разогретую духовку на уровень ниже среднего и выпекаем 25-30 минут до зарумянивания сырной начинки.
Охлаждаем пирог минут 20 и перекладываем на тарелку.
Мы ели пирог с бульоном.
ВКУСНО!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: выпечка духовка закуска обед ужин детям диета

Вкусы: сырный сливочный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151124/]Сырный пирог "Бринджула"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151124/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/22/39/2321176_34849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Бринджула в переводе с грузинского означает рис. Соответственно блюдо под таким названием готовят из рисовой муки, но, если для вас непривычна рисовая мука, можно смешивать её пополам с пшеничной мукой. Вкус у рисового пирога отменный! Начинка из сулугуни, вареных яиц, зелени и сливочного масла, покрытая аппетитной румяной корочкой, - просто праздник вкуса! Это очень простой вариант вкусной и сытной выпечки на каждый день. Угощаю!

Ингредиенты: Мука рисовая, Вода, Соль, Сыр мягкий, Яйцо куриное, Масло сливочное, Кинза, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: выпечка, духовка, закуска, обед, ужин, детям, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный пирог "Бринджула"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/22/39/2321176_34849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырный пирог Бринджула" title="Рецепт: Сырный пирог Бринджула"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бринджула в переводе с грузинского означает рис. Соответственно блюдо под таким названием готовят из рисовой муки, но, если для вас непривычна рисовая мука, можно смешивать её пополам с пшеничной мукой. Вкус у рисового пирога отменный! Начинка из сулугуни, вареных яиц, зелени и сливочного масла, покрытая аппетитной румяной корочкой, - просто праздник вкуса! Это очень простой вариант вкусной и сытной выпечки на каждый день. Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный пирог "Бринджула"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151124/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный пирог "Бринджула"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог "Бринджула"»:

Мука рисовая Вода Соль Сыр мягкий Яйцо куриное Масло сливочное Кинза Перец черный Масло растительное

Тэги: выпечка, духовка, закуска, обед, ужин, детям, диета

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырный пирог "Бринджула"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2018 года mila berezka #

[+1]

пирог не понравился.извините! белое тесто на выходе получилось и масла много в начинке,делала строго по рецепту

повторять точно не буду)

4 ноября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Вам за труд! Увы, вкусы у всех разные...

17 июня 2018 года veronika1910 #

Очень вкусный пирог

2 мая 2018 года Демоника #

Аджарская кухня очень вкусная!

3 мая 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Аджарская кухня очень вкусная!

29 апреля 2018 года kubasik1 #

[+5]

Очень вкусно!!! Муку сделала из риса в кофемолке, добавила кинзу и петрушку. Спасибо. Только у меня слишком жирно получилось, жир вытек. В следующий раз масло не буду добавлять в начинку. Спасибо!

29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Очень вкусно!!! Муку сделала из риса в кофемолке, добавила кинзу и петрушку. Спасибо. Только у меня слишком жирно получилось, жир вытек. В следующий раз масло не буду добавлять в начинку. Спасибо!

Галочка, какая умница!

Румяный пирог получился, просто красавчик!

Да, мне тоже показалось немного жирновато, но по оригинальному рецепту сливочного масла нужно было положить в два раза больше.

25 апреля 2018 года svetlanaboyko75 #

+18

[+5]

Ну как же это вкусно! Полный восторг! Однозначно это теперь один из самых любимых пирогов! Безмерно благодарна за рецепт!

25 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ну как же это вкусно! Полный восторг! Однозначно это теперь один из самых любимых пирогов! Безмерно благодарна за рецепт!

Светочка, огромное спасибо за доверие!

Очень аппетитный пирожок получился у тебя!

Как я рада

24 апреля 2018 года kirilyuchka #

Здравствуйте! На вкус понравилось,у меня низ получился хрустящий.Дочь сказала,очень вкусно,хотя рисовую муку пробывали впервые.Спасибо за новинку!

24 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Вам за ответ и впечатления!

Я рада, что пирог Вам понравился.

23 апреля 2018 года Демурия #

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

23 апреля 2018 года Bountessa #

вопрос по рецепту

А тесто на выходе не будет таким вязнущим в зубах? будто сырым? просто на фото оно прям белое такое..интересует, какой у него вкус вообще

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

А тесто на выходе не будет таким вязнущим в зубах? будто сырым? просто на фото оно прям белое такое..интересует, какой у него вкус вообще

Вкус у теста действительно немного непривычен, похож на очень густую рисовую кашу, но только если есть пирог сразу, горячим, а в теплом виде просто плотная, но мягкая лепешка. Для того, чтобы вкус был более привычным, половину рисовой муки стоит заменить пшеничной. Спасибо за интерес!

23 апреля 2018 года гурман1410 #

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа! Рада тебе.

23 апреля 2018 года kirilyuchka #

Здравствуйте! Вчера как только увидела речепт,сразу приготовила.Очень понравился и мне и дочке.Благодарю!

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Здравствуйте! Вчера как только увидела речепт,сразу приготовила.Очень понравился и мне и дочке.Благодарю!

Вот это скорость! Спасибо большое!

А как Вам вкус? Не показался непривычным?

23 апреля 2018 года Ксения40 #

Очень интересный и заманчивый пирог!

Забрала

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Очень интересный и заманчивый пирог! Забрала

Спасибо! Буду рада, если понравится.

22 апреля 2018 года Марина Бархатова #

Вера, роскошный пирог!

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Вера, роскошный пирог!

Мариночка, спасибо!

22 апреля 2018 года Волкова Алла #

Как раз есть рисовая мука, обязательно приготовлю. Вкусный

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Как раз есть рисовая мука, обязательно приготовлю. Вкусный

22 апреля 2018 года mariana82 #

Чудесный пирог

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Чудесный пирог

22 апреля 2018 года masha vet #

Верочка, замечательный сырный пирог!

Отличный рецепт!

Очень вкусно!

Настолько красивые, невероятно аппетитные фото!

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Верочка, замечательный сырный пирог! Отличный рецепт! Очень вкусно! Настолько красивые, невероятно аппетитные фото!

Машенька милая, спасибо! Я сама была очень рада, что смогла попробовать пирог. Конечно, это не пышный дрожжевой пирог на пшеничной муке, но в теплом состоянии было вкусно!

24 апреля 2018 года masha vet #

Верочка, пирог просто восхитительный!

24 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

22 апреля 2018 года тататима #

Очень красиво и вкусно,

подойдёт для семейного воскресного завтрака!

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Очень красиво и вкусно, подойдёт для семейного воскресного завтрака!

Спасибо, Танечка! Да, если яйца сварить заранее, то пирог можно очень быстро приготовить.

22 апреля 2018 года Alice Ricci #

Действительно очень сытный пирог получился! Мне бы тот смачный кусочек

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Действительно очень сытный пирог получился! Мне бы тот смачный кусочек

Спасибо, Алиса! Заходи, угощу!

23 апреля 2018 года Alice Ricci #

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

22 апреля 2018 года Ange77 #

Прекрасный пирог, румяный и аппетитный!

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Прекрасный пирог, румяный и аппетитный!

22 апреля 2018 года lioliy1967 #

Аппетитный пирог

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Аппетитный пирог

Спасибо! Да, очень вкусная начинка, такая масляная, с сырными нитями...

22 апреля 2018 года Анастасия АГ #

Чудесный пирог!

23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Чудесный пирог!

Настенька, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный пирог "Бринджула"

Ингредиенты для «Сырный пирог "Бринджула"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный пирог "Бринджула"»:

Похожие рецепты

Тарт "Бодрый цитрус"

Кольцевой пирог

Шоколадный пирог с грецким орехом

Ягодные ватрушки

Шоколадно-вишнёвый пирог со штрейзелем

Пирожки со щавелем и сыром

Пирожки с черничным джемом и черносливом в глазури

Пирог мясной "Большой куш"

Пирог с фасолью и беконом

Фотографии «Сырный пирог "Бринджула"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!