Если вам надоели обычные котлеты, предлагаю вариант быстрого и вкусного ужина. Да и на праздничный стол подать не стыдно.
l a smirnovaПоваренок 1 уровня
- 24 апреля 2018, 9:28
- 6854
Мясной рулет "Бычий глаз"
Ингредиенты для «Мясной рулет "Бычий глаз"»:
- Фарш мясной (можно взять любой фарш) — 700 г
- Яйцо куриное (зависит от размера яиц. 4 шт в рулет и 1 яйцо для смазывания рулета) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1302.9 ккал |
белки
37.8 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
14.1 г |
| Порции | |||
| ккал 217.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Мясной рулет "Бычий глаз"»:
-
Подготовить фарш. Прокрутить, добавить лук, соль, специи по вкусу. Далее влажными руками выложить фарш на пищевую пленку.
-
Отварить яйца (в крутую), почистить и выложить на середину фарша вдоль друг за другом.
-
С помощью пленки свернуть наш рулетик.
-
Перекладываем рулет на фольгу и смазываем взбитым сырым яйцом.
-
Красиво запечатываем все наше великолепие в фольгу и ставим в духовку минут на 40 при температуре 190*
-
Через 40 минут, достаем, даем отдохнуть минут 10-15, нарезаем рулет и подаем с любимым гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2021 года uldanova99 #
27 апреля 2018 года Wera13 #
24 апреля 2018 года l a smirnova # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года balgyr #
24 апреля 2018 года gorschkovaov #
24 апреля 2018 года balgyr #
Знакомый рецепт.
Лариса, если позволите, несколько маленьких советов из страны Советов.
Яйца ставим варить до начала работы с фаршем. Экономим время.
Фарш хорошенько отбейти. Просто берете в руку и с силой бросаете в миску. Раз 10-15. Увидите как он уплотняется. Рулет будет более плотным.
Сырку можно натереть и зеленушки добавить, а потом и заворачивать.
Удачи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: