Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

amamlevaПоваренок 1 уровня

26 апреля 2018, 21:47
15169

Тарама

Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тарама»:

Икра рыбная / Икра (трески, соленая и/или копченая) — 200 г
Хлеб (больших, для тостов) — 3 ломт.
Сок лимонный — 90 мл
Масло растительное — 320 мл
Молоко — 100 мл

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2840.7 ккал	белки 29.8 г	жиры 276.8 г	углеводы 56.5 г
100 г блюда
ккал 383.9 ккал	белки 4 г	жиры 37.4 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Тарама»:

Срежем с хлеба корки и быстро обмакнем его в молоко. Отожмем.
Икру трески положим в блендер или комбайн с хлебом и лимонным соком. Измельчим до однородной консистенции.
Не выключая комбайн, струйкой вливаем растительное масло.
Осталось лишь переложить соус в миску, зыкрыть пленкой и убрать в холодильник перед подачей. При охлаждении тарама может немного загустеть. Подавать на хлебе.
Приятного аппетита!!)
*Рецепт взят из книги «мечта гурмана»*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый лимонный рыбный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151188/]Тарама[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151188/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/26/47/2323905_91312-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.

Ингредиенты: Икра рыбная, Хлеб, Сок лимонный, Масло растительное, Молоко.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарама
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/26/47/2323905_91312-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарама" title="Рецепт: Тарама"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарама»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарама

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Тарама»:

Икра рыбная Хлеб Сок лимонный Масло растительное Молоко

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

465

Фотографии «Тарама» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 марта 2019 года Robert1 #

+19

[+5]

Вкусная штука, мне понравилась!!!

Но мнения у нас разделились и я теперь наконец-то выяснил кто в семье истинный гурман...

Спасибо, хороший рецепт!!!

С Праздником!!!

9 марта 2019 года Просто Мэри #

Какая интересный рецепт!

И великолепное его исполнение!

Спасибо за наводку, Роберт!

Обожаю подобные штучки!

9 марта 2019 года Robert1 #

Мариночка, спасибо!!!

Рецепт интересный, но на любителя... Попробуй, авось и сгодится...

9 марта 2019 года Pavelia #

... и я теперь наконец-то выяснил кто в семье истинный гурман...

И кажется, я догадываюсь кто!

9 марта 2019 года Robert1 #

Я от скромности не умру сказав - "Догадка правильная...!!!"

12 марта 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Robert1

Какой необычное блюдо, Роберт ! Вот такой домашний тест на гурманство Вы провели !

12 марта 2019 года Robert1 #

Блюдо и в самом деле не обычное, есть риск не пройти тест на это самое гурманство...

27 мая 2018 года ГалаАля #

Добрый день!
Дома залежалась баночка с икрой трески. Приготовила соус. Он спас "пресное" (со слов мужа) заливное из сома и великолепно подчеркнул вкус жареной щуки! Однозначно буду готовить к жареной рыбе и заливному! Спасибо за рецепт!

28 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

+19

[+5]

Люблю мелкую икру. В холодильнике скучала открытая баночка икры минтая, вкусная икра, но соленая, мерзавка...
И тут такой спасительный рецепт! Изготовила в пропорции по весу икры. Великолепный вкус!
Огромное спасибо за рецепт!

28 апреля 2018 года Natkati #

Верочка! Здорово получилось у Вас!!! Тоже засматриваюсь на этот рецепт!!!

29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

Вкусно, чес слово...

28 апреля 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для VeVeTa Tuk

Как здорово! Действительно, другой раз такая соленая попадается икра.

Верочка, замечательно получилось

и спасибо за наводку

29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

16 мая 2018 года amamleva # (автор рецепта)

↑Ответ для VeVeTa Tuk

Прекрасно украсили

27 апреля 2018 года Алия Тупилкина #

А можно со сливочным маслом,вместо растительного?

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Можно, предварительно растопив конечно же

Но растительно масло делает массу более воздушной! Попробуйте и напишите, пожалуйста. Мне тоже интересна такая замена

27 апреля 2018 года candylenok #

Интересненько!

Будем пробовать!

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Пожалуйста

27 апреля 2018 года chapushil #

Класс

Очень интересно

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года Tatanj #

Замечательный соус!

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Благодарю

27 апреля 2018 года гурман1410 #

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года Wera13 #

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года Николай2405 #

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Ирушенька #

Какой интересный соус!

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Спасибо!

26 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Natkati #

Очень интересно! А икра минтая пойдет???

26 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Да, подойдет любая мелкая икра

26 апреля 2018 года Natkati #

По консистенции получается гладкая, без крупинок икры, правильно я поняла??

27 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Да, все правильно ))

26 апреля 2018 года gorschkovaov #

Интересный рецепт.

26 апреля 2018 года amamleva # (автор рецепта)

Спасибо

Попробуйте приготовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарама

Ингредиенты для «Тарама»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарама»:

Похожие рецепты

Рийет из лосося

Свекольный гравлакс из горбуши с хреном

Суфле с сeмгой и сливками

Шпроты в конвертах из слоеного теста

Домашняя сельдь №2

Салака в горшочке

Закуска на хлебцах с крабовыми палочками

Эстонская закуска

Свекольный лосось

Попробуйте приготовить вместе

Суп с манно-сырными клецками

Салат "Полезная вещица"

Макаронная запеканка "Сытная"

Фотографии «Тарама» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!