• 3 мая 2018, 11:34
  • 40269

Салат-гарнир из огурцов

Рецепт: Салат-гарнир из огурцов

Рецепт из книги "Скандинавская кухня". По словам автора, этот быстрый салат можно подавать как гарнир к фрикаделькам или другим мясным блюдам, также ими часто дополняют бутерброды с мясными топпингами. А ещё он обязательно входит в число ингредиентов скандинавских хот-догов. Я подавала его к жаркому, было вкусно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Салат-гарнир из огурцов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
272.8 ккал
белки
2 г
жиры
0.3 г
углеводы
65.7 г
100 г блюда
ккал
71.8 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
17.3 г

Рецепт «Салат-гарнир из огурцов»:

  • Огурец тонко нарезать (я использовала тёрку) и выложить в миску.

  • В кастрюлю влить воду, добавить сахар и уксус, довести до кипения. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня, щедро посолить и поперчить. Обязательно попробуйте маринад на вкус и отрегулируйте его под себя.

  • Влить маринад в миску с нарезанным огурцом, добавить укроп, перемешать и оставить минимум на 30 минут.
    Этот салат можно хранить в холодильнике 4-5 дней.

    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-гарнир из огурцов
Рецепт: Салат-гарнир из огурцов

Рецепт из книги "Скандинавская кухня". По словам автора, этот быстрый салат можно подавать как гарнир к фрикаделькам или другим мясным блюдам, также ими часто дополняют бутерброды с мясными топпингами. А ещё он обязательно входит в число ингредиентов скандинавских хот-догов. Я подавала его к жаркому, было вкусно.

Ингредиенты для «Салат-гарнир из огурцов»:

Фотографии «Салат-гарнир из огурцов» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Здравствуйте! Какое количество огурца в граммах?
Добрый вечер! Такие огурцы обычно весят примерно 350-400 г
Вот это скандинавы-выдумщики. Надо же, как с огурцами обошлись.
Не только они, такой салат много где распространен
Леночка, я первый раз вижу такую концепцию салата из огурцов, и я не знаю скандинавскую кухню, но почему-то такой тандем меня удивил .
Замечательный рецепт! Просто и вкусно, особенно когда в доме ничего кроме огурцов не оказалось, а к мясу хочется чего-то свежего и лёгкого.
Благодарю Вас, Елена, за чудесный рецепт!
На доброе здоровье, Алена!
Огромное спасибо, Елена, за интересный рецепт! Отличный салатик получился! Свежий, легкий и очень вкусный!
На доброе здоровье, Наталья! Рада, что салат понравился!
Очень вкусно, спасибо! Я взяла два длинных огурца, а остальные пропорции увеличила в полтора раза (т.е. 90г сахара, 4ст.л. 5% белого винного уксуса, 1ч.л. соли). В следующий раз возьму сахара меньше, а уксуса больше, попробую
На здоровье!
Простой и вкусный салат.Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Леночка, огромная благодарность за потрясающий салат-гарнир!
Невероятно вкусно и так просто!
ГЕНИАЛЬНО! БРАВО!!!
Низкий поклон за отличный рецепт!
На доброе здоровье, Олесенька! Рада, что угодила
Очень классный салат, муж поинтересовался что за заправка такая, а то вкус интересный. Никогда б не подумала что салат из огурцов может быть такой вкусный. Миску огурцов уплели за ужином. Определённо буду готовить ещё. Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста! Рада, что понравился салат
Никогда не думала что огурцы могут быть такими вкусными. Спасибо за рецепт.
На доброе здоровье!
Ответ для Akira Shinrei
Изумительный салат , такой подают в Икее, очень прянно и вкусно
Вы правы, очень удачный салат.
Здравствуйте Лена,салат получается сладко-кислым,ароматным и свежим.Спасибо за рецепт буду готовить ещё не раз.
Доброе утро! Я рада, что салат Вам понравился) Готовьте на здоровье!
Очень вкусно. Готовил периодически летом, а теперь радую себя и зимой.Хорош исключительно по рецепту, добавить нечего. Спасибо.
Приятно это слышать. Готовьте на доброе здоровье!
Очень вкусный получился салат. Спасибо Вам.
Всегда пожалуйста!
Вкусный и простой салатик
На здоровье!
Получился восхитительный гарнир из огурчиков!!! Остренький, как мы любим!!! Лена, огромное спасибо за рецепт!!!
Очень аппетитный гарнирчик получился!
Наташенька, точно!!! Вкусные огурчики
Ответ для Лилек3011
Лиля, как красиво ты оформила! Очень нравится! Умничка!
Вика, благодарю!!! Очень приятно
Ответ для Лилек3011
Лиля, отличное исполнение и красивая подача!
Инна, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
На здоровье, Лиля! Чудесный натюрморт!
Благодарю, Лена!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусный салатик. Замечательное фото!!!
Жанночка, спасибо!!! Салатик простой, но очень легкий и хрустящий!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, хороши огурчики! Вкусно!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для Лилек3011
отличные огурчики!
Спасибо, моя хорошая!!!
Салат получился интересный, очень вкусный! Всем понравился. Спасибо, Леночка, за прекрасный рецепт!
Ларочка, отличные огурчики у тебя!
Наташенька, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Какая аппетитная изумрудная тарелочка! Самое то в летнюю жару!
Мариночка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, как же свежо и сочно ! Отличное исполнение вкуснейшего салата !
Огромное спасибо,Ларочка! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Прекрасный салатик, Ларочка!!!
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, прекрасный у тебя салат получился!
Светочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
На доброе здоровье, Ларочка!
Ответ для Dama-Lorik
Вкусненький салатик!!!
Жанночка, спасибо огромное! Салатик вкусный, мы его сразу съели!
Леночка, приготовила твой салатик, но добавила остроты, у нас больше поострее любят. Получилось вкусно и сразу его съели. Готовлю подобное давно, вот решила тебя поддержать.
Галочка, отличный салат! Нам тоже понравилось!
Спасибо Светулечка за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, какая красивая изумрудная роза получилась!!! И красиво и вкусно!!!
Светочка, спасибо огромное моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка,как всегда, роскошное исполнение рецепта
Танечка, спасибо огромное моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка, вкусный и аппетитный салатик!!!
Жанночка, спасибо солнышко
Ответ для Гали-28
Спасибо, Галочка, я это ценю!
Ответ для Гали-28
Галочка! Как красиво огурчики уложила!!!
Спасибо Наташечка огромное
Ответ для Гали-28
Галочка, очень красивый и вкусный салатик!
Спасибо Ларисочка огромное за внимание
Ка всегда, едим сахар и соль, сдобренные уксусом и небольшой добавкой практически не имеющих вкуса огурчиков. Вкус за счет добавок.
Не, я такой рецепт не беру.
Леночка, спасибо тебе огромное за чудесный рецепт! Приготовила, 2 часа постояли в холодильнике, решила попробовать. С трудом остановилась! Очень вкусно!!!
На здоровье, Жанночка! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для Zhanna58
Жанночка, замечательный салат!
Светочка, спасибо! Я не ожидала, что будет ТАК вкусно!
Да, мне тоже очень понравилось!
Часто делаю подобное, но всегда на глазок. Теперь буду делать еще чаще, ведь все взвешено и высчитано, а уж огурчики нарежу... Спасибо огромное, очень понравилось.
На доброе здоровье!
Спасибо большое за рецепт, три порции приготовлено за один вечер!
На доброе здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки