Предлагаю попробовать десерт, который мне мама делает еще со времен СССР. Как говорится, дешево и сердито. Очень хорошо сочетается с крепким кофе. Думаю, в бистро за эту позицию в меню "сшибают" хорошие деньги. Подача у них конечно будет красивее, зато порция точно меньше.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 5 мая 2018, 20:15
- 4253
Печенье с пломбиром по-домашнему
Ингредиенты для «Печенье с пломбиром по-домашнему»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Маргарин (сейчас использую "Пышечка", конечно, можно использовать масло) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Майонез — 200 г
- Мороженое — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5516.4 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
268.2 г |
углеводы
713.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 414.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 53.6 г |
Рецепт «Печенье с пломбиром по-домашнему»:
-
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Все ингредиенты, без мороженого, конечно, смешиваем, постепенно добавляя муку. Должно получится довольно крутое тесто.
Берем противень, застилаем пекарской бумагой и начинаем делать печенюшки. Прокручиваем тесто через мясорубку, формируя небольшие печенья. Самое интересное, что лучше всего подходит ручная мясорубка. С ней намного проще контролировать размер печенья. Сделали - положили на противень и дальше продолжаем.
Противень с печеньками ставим в духовку минут на 30-40. Зависит от духовки. Просто иногда проверяйте, чтобы не пригорели.
Очень хорошо утром с молоком на завтрак. (На фото три печенья, это не одно большое, просто так сфотографировал неудачно)
-
Печенье получается сухим и рассыпчатым. Прекрасно подходит к мороженому. Просто раскрошить руками и добавить к пломбиру. Прекрасно с крепким кофе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2018 года Nataffka-35 #
А про цены в те далёкие времена ещё...это был год где то 86-87...вафельный стаканчик 18 коп,фруктовое в бумажном(до сих пор вспоминаю его волшебный вкус )7 коп.Вот только и бегали то за квасом в киоск,то за мороженкой.
11 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
10 мая 2018 года Wera13 #
10 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года nadin0930 #
Как все дружно поговорили-повспоминали!!!!
++++++++++++++++++++++++++++++
7 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года ирпенчанка #
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Юта-2015 #
Такого в моем советском детстве не было - мороженое съедалось по пути домой из гастронома
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года romanowalexx #
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Жен Жен # (модератор)
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Жен Жен # (модератор)
7 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года JAROSLAVA9 #
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года chapushil #
Спасибо за рецепт.
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
До сих пор помню мороженое в вафельном стаканчике с кремовой розочкой за 20 копеек и пломбир за 48 копеек.
6 мая 2018 года chapushil #
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
Сейчас такого найти не могу. Не тот у него вкус.
6 мая 2018 года Рыжая Лиса77 #
Вклинюсь в беседу о крем брюле)) в детстве именно его терпеть не могла
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Юта-2015 #
У нас самое дорогое мороженое стоило 28 копеек - пломбир в шоколаде
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
Вафельный стаканчик -19 копеек.
Брикет пломбира - 48 копеек.
Фруктовое в бумажном стаканчике - 7 копеек.
Брикетик "Крем-брюле" с двумя вафлями по бокам - 15 копеек.
"Ленинградское" - не помню цену.
Грешен, палатка с мороженым стояла не далеко от школы. Самое смешное, что тогда в ней и сигареты продавали.
6 мая 2018 года Рыжая Лиса77 #
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
Дааааа!!!!. Про Лакомку совсем забыл. Чудное мороженое было.
Самое интересное, помню как в перестроечные времена шоколадную глазурь заменили на какую то желтую. Потом в 90-х вернули шоколадную.
6 мая 2018 года Рыжая Лиса77 #
Спасибо что не запрещается Лисам влезать своим носом любопытным
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Рыжая Лиса77 #
7 мая 2018 года Юта-2015 #
Кстати, сейчас у нас продается мороженое "Хладопром", такое же вкусное, как в детские времена, сегодня фруктовое в обед лопала
7 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Анастасия АГ #
6 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Алиева2012 #
5 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
5 мая 2018 года MineyKa #
5 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
5 мая 2018 года marfutak # (модератор)
5 мая 2018 года balgyr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: