Полноценное второе блюдо из мяса, риса и капусты.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 22 февраля 2008, 12:05
- 6979
Голубцы "Ленивые"
Ингредиенты для «Голубцы "Ленивые"»:
- Рис — 1 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 вилок
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Фарш мясной — 700 г
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Сметана — 300 г
- Приправа ("Вегета") — 3 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
162.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Голубцы "Ленивые"»:
Рис промыть и отварить до готовности, промыть.
Капусту нарезать на квадратики, положить в кастрюлю с кипящей водой (с добавлением 1 ст. л. "Вегеты" ) и варить до готовности, после чего воду слить.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тeрке.
В сковороде нагреть растительное масло и пассеровать лук и морковь до полуготовности, потом добавить фарш и, помешивая, тушить минут 15.
В отдельную кастрюлю положить рис, капусту, обжаренные овощи с фаршем, вылить туда сметану, добавить "Вегету", хорошенько перемешать, довести до кипения.
Тушить до тех пор, пока вся жидкость не впитается в массу.
Лучше голубцам дать настояться с полчаса.
Приятного аппетита!
Капусту нарезать на квадратики, положить в кастрюлю с кипящей водой (с добавлением 1 ст. л. "Вегеты" ) и варить до готовности, после чего воду слить.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тeрке.
В сковороде нагреть растительное масло и пассеровать лук и морковь до полуготовности, потом добавить фарш и, помешивая, тушить минут 15.
В отдельную кастрюлю положить рис, капусту, обжаренные овощи с фаршем, вылить туда сметану, добавить "Вегету", хорошенько перемешать, довести до кипения.
Тушить до тех пор, пока вся жидкость не впитается в массу.
Лучше голубцам дать настояться с полчаса.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января Сурик #
8 апреля 2011 года logika #
26 марта 2011 года Амишка09 #
20 января 2011 года Ollvin #
7 ноября 2009 года Lanalegr #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: