• 17 мая 2018, 0:11
  • 32794

Домашние котлеты с капустой

Рецепт: Домашние котлеты с капустой

Вкусные, сочные и ароматные домашние котлеты! Так просто и быстро! Попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Домашние котлеты с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1596.7 ккал
белки
49.3 г
жиры
9.9 г
углеводы
158.9 г
100 г блюда
ккал
63.1 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Домашние котлеты с капустой»:

  • Перемолоть мясо в фарш

  • Капусту натереть на крупной терке или перемолоть на блендере.
    Добавить к фаршу капусту, панировочные сухари, яйцо, соль и перец.

  • Все старательно перемешать.

  • Влажными руками формируем котлеты.
    Обжарить на разогретом подсолнечном масле на сильном огне, с двух сторон.

  • Обжаренные котлеты выкладываем в кастрюлю или сотейник.

  • В отдельной миске смешать томатное пюре, воду и нарезанный чеснок.. Посолить и поперчить по вкусу.
    Залить котлеты соусом так, чтобы они полностью были покрыты. Если надо, то долить воды.
    Запекать в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут или до готовности.

Подавать с любимым гарниром!





Угощайтесь!



Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашние котлеты с капустой
Рецепт: Домашние котлеты с капустой

Вкусные, сочные и ароматные домашние котлеты! Так просто и быстро! Попробуйте! Угощаю!

Ингредиенты для «Домашние котлеты с капустой»:

Фотографии «Домашние котлеты с капустой» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Как-то делал котлеты и захотел добавить сырой картофель, но оказалось, что дома картошка закончилась, а покупать идти не захотелось, хотя в 50 метрах от моего дома рынок и 2 круглосуточных супермаркета. Взял и добавил капусту, прокрутил её вместе с мясом. Котлеты получились супер, не зря японцы в свои пельмени "Гедза", добавляют капусту.
Единственное, что мне не нравится, что многие, котлеты топят в соусах и тушат. Для тушения есть тефтели. Котлеты должны быть котлетами и доводить до готовности их нужно в духовке.
Готовила с фаршем из индейки. На 800гр. взяла - 200г. капусты, 50г. лука, 1 яйцо и 5 ст.л. сухарей. Тушила на плите. Получились нежнейшие, безумно вкусные котлеты! Ириша! Большое спасибо за чудесный рецепт!
Подскажите, пожалуйста, можно ли обычную капусту заменить на пекинскую?
Очень вкусные, сочные, нежные котлеты. У меня без соуса.
Спасибо
Оля! Огромное спасибо за фото отчет!
Рада, что рецепт пригодился!
Очень нравятся Ваши котлетки. Делаю их очень часто. Полюбила с первого взгляда
Большое вам спасибо. Рада, что рецепт прижился
Готовьте в удовольствие!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные котлеты получились, готовила из куриного фарша. Мягкие, сочные получились
Галина! Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
ГОтовьте в удовольствие!
здравствуйте!а можно капусту перевести хотя бы примерно в граммы-килограммы рецепт заманчивый-попробую приготовить.
Попробую ответить за автора....молодая капуста обычно небольшая...грамм гр на 500...значит это может быть 100-150 гр капусты....
спасибо!!!
Извините, торможу .Подскажите пожалуйста,томатное пюре это томатная паста,томатный соус или сугубо перекрученные помидоры?
По идее томатное пюре концентрированое...
Очень вкусные получились котлетки,хоть и была моя капуста уже не молода) Ароматная подлива отлично дополняет блюдо. Пальчики оближешь!
Аааах! Какие аппетитные! Супер
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Рада, что блюдо понравилось!
Ириша, принимай и мой отчет! Великолепные котлетки получились! Мягкие, нежные и очень сочные! Отлично держат форму! Нам очень понравились такие котлетки! Спасибо большое, Ириша, за великолепный рецепт, который повторять буду часто!
Маринушка! Солнышко! Как же мне приятно
Большое спасибо за шикарный фото отчет! Такая аппетитная красота получилсь!
Готовь на здоровье !
Ответ для ved-marina
Мариночка, замечательные котлетки, очень аппетитные
Галочка, спасибо большое!
Ирочка, спасибо за сочные, ароматные котлетки. Очень вкусные, чудесные котлетки. С большим удовольствием поужинали!
Галиночка! Какая аппетитность! Как же вкусно у тебя получились котлетки!
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
Тебе спасибо дорогая. Все очень вкусно
Ирочка, поварики завтра, сегодня уже оставила у тебя на страничке сообщение
Ответ для Гали-28
Галочка умопомрачительное фото,как же это вкусно ,скулы свело от красоты
Спасибо Танечка тебе огромное. Будем повторять
конечно будем
Ответ для Гали-28
Галочка, как же вкусно ты приготовила это блюдо! Прелестные котлетки!
Олечка, спасибо огромное моя хорошая за теплые слова
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитные котлетки!!!
Жанночка, спасибо моя дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, какое красивое блюдо с аппетитнейшими котлетами!
Ирочка, спасибо солнышко за внимание и рада, что заглянула
Ириша спасибо огромное за рецепт ароматных,сочных вкусных котлеток.Сто лет не готовила в томатном соусе,вспомнила молодость.СПАСИБО.
Танечка, какие аппетитные котлетки!!! Класс!!!
Танюшечка благодарю за комментарий и высокую оценку
Ответ для mtata
Танюша,замечательные,аппетитные котлетки!
Иришечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Оооо.. это вкусно в томатном соусе!!!
Наташенька спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Танечка! Какие аппетитные сочные котлетки!
Юленька благодарю за добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные котлетки!
Оленька спасибо большое за комментарий ,вкус тебе знаком
Еще как знаком!
Ответ для mtata
Как же вкусно, Танечка ! Ох и хороши котлетки ! И соуса много , хлебушком его вымакивать... ! Всё, слюной захлёбываюсь !
Ларисочка откуда ты узнала,что я хлебушком соус вымакивала
как же вкусно получилось
спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюш, так я сама такая !
Ответ для mtata
Танюша, отличный результат. Очень вкусно получается, надо будет и мне повторить. Хорошо, что молодость вспомнила, это позитив!!!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,в столовках подавали с соусом из муки и у меня была от него изжога,а дома готовили с томатным соусом,почему про это забыла
Да так часто бывает, забываешь, а потом вдруг
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусные и аппетитные котлетки!!!
Жанночка спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, замечательные котлетки, очень вкусные и аппетитные!
Ларисочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша! Огромное спасибо за чудесный фото отчет и такой приятный коментарий!Рада, что навеяла хорошие воспоминания!
И хлебушком я тоже вымакиваю...если останется
Иришечка кто же мне будет возражать и оставит без соуса
СПАСИБО
Ответ для mtata
Таня!Хороша молодость в виде котлеток в томате Вкусная и приятная во всех проявлениях
Аля спасибо огромное за комментарий
в нашей семье готовили так котлетки,а у мужа только сухие
для него было удивлением ,а потом просил приготовить по нашему
Ответ для mtata
Ох, какие аппетитные котлетки, Танюша!
Светочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Чудесно и аппетитно Танюш Сижу и говорю -ленивых что ли приготовить, а тут ты со своим отчетом. Пошла и я вспоминать молодость
Галочка спасибо огромное за внимание и комментарий,удачи дорогая
Наготовила Танюш в тот же день и не найду шнур от фотика, чтоб перекинуть фотки, малая куда-то затянула, где то лежит и молчит.
Галочка а картой не можешь посмотри у нее в игрушках
у нас внук однажды пульт от телевизора бросил в стиралку
О, точно, сейчас через адаптер, забыла сижу страдаю
у меня один КП принимает фото только через провод,а другой через карту
получилось
я рада за тебя
Ответ для mtata
Танюша, какие красивые, румяные колтлеты! Великолепный натюрморт!
Иришечка спасибо огромнейшее за комментарий и поддержку
Небольшой вопросик, лук вы не добавляете?
нет
Ирочка, спешу к тебе с отчетом и благодарностью! Шикарнейшие котлетки! Нежные, сочные, покрытые вкуснейшим соусом! С удовольствием буду продолжать их готовить! Спасибо большое за рецепт!
Олюсик! Какая вкуснятина! М-мм! Бесподобная подача!
Наташенька, это просто неимоверная вкуснятина! Спасибо большое, что заглянула ко мне на огонек и похвалила!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька! Как мне приятно!
Огромное спасибо за чудеснейший фото отчет!
Готовь в удовольствие!
Спасибо большое,Ирочка, и за одобрение и чудеснейший рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!Прекрасные котлетки получились Рисовая башенка ровненькая Видно сразу,что не Боннано Пизано её воздвигал
Алечка, на сей раз я архитектором была! Спасибо большое за позитив, внимание и добрые слова!
Это хорошо,что ты. А то там что то совсем не ладно вышло
Алечка, вот и я так подумала!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень вкусные котлетки!!! Красивое фото!
Жанночка, большущее спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, замечательные котлетки получились! Фото бесподобно красивое!
Лорочка, как приятно! Спасибо огромное за похвалу и высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, такое вкусное и аппетитное блюдо у тебя! Чудесные котлетки!
Светочка, моя хорошая, спасибо большое за одобрение и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, тоже приготовила! Молодец! Какие они у тебя красавчики, пышные такие!!! И очень аппетитные!! Ну в общем я это угощусь
Конечно угощайся, солнышко! И спасибо тебе за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, действительно шикарные котлетки!!! Красивое исполнение рецепта!!!!!!
Светочка, большущее спасибо! Очень-очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательные котлетки у тебя, Олечка!
Спасибо большое,Наташенька! Я старалась!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как же вкусно и красиво у тебя на тарелочке ! Такие сочные и яркие котлетки с вкусным соусом !
Ларочка, душа моя, спасибо большое за теплые слова и высокую оценку! Здесь вкусно все. И котлетки, и соус!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька восхитительные котлетки,великолепное исполнение
Танечка, спасибо,милая! как приятно!
Спасибо за рецепт очень вкусных котлет! Капуста почти не чувствуется, котлеты нежные и сочные! А соус выше всяких похвал!!!
Большое спасибо
Вкуснейшие котлеты! Сочные, мягкие, нежные, а какой бесподобный соус получился...Я бы его ложками ела, а котлетами закусывала. Спасибо большое, Ириша. Обед наш удался!
А я бы в одну руку такую котлету, а в другую-корочку Бородинского вместо ложки для соуса! Эх, мечты, мечты, где ваша сладость.... Блин! Сегодня ж ДР Александра Сергеевича! Срочно нужна еще одна рука- для рюмки, в таком случае!
Предлагаю по две котлеты в руку, по два кусочка хлеба, даже обычного, да по чуть-чуть "Выпьем с горя (не необязательно с горя! можно просто под котлеты ), где же кружка? Сердцу будет веселей. "
Спасибо за внимание, Танюша.
Да за Александра СЕргеича- с превеликим удовольствием ! А вот кружка-то тут как нельзя кстати и будет- ее за ручку можно на один палец повесить и рука третья не понадобится!
Ответ для Mary Stone
Аааааааа! Мамочкиииии!!!!
Прыгаю на одной ножке!!! Какая красота!!!!Какой аромат!!!!!
Глаз не отвести!!! Так и хочется слизнуть с монитора!!!!
Машенька! Огромное спасибо за такой великолепный фото отчет!!!
Как мне приятно! Как нам всем приятно!!!! Вот это подарок ты мне приготовила!!!
Готовь и кушайте на здоровье!!!!
Ох! Твое фото лучшеееее
Да ладно тебе, лучше твоего авторского быть не может.
Спасибо большущее, Ириша. Нам было очень вкусно.
Главное, что было вкусно!!!
Ответ для Mary Stone
Маша! Так красиво, что и кушать жалко !!! Очееень аппетитно!
Да чего там жалеть! Нужно брать вилку и
Спасибо большое, Наташа.
Отличный рецепт! Фарш брала говядина + курица (мужу нельзя свинину), яйцо и сухари не добавляла - заменила на манку.
Очень вкусно! на следующий день капуста практически не чувствуется. Ешь как чистое мясо))
Подскажите, пожалуйста, сколько обжаривать по времени на сковородке?
Жарим на сильном огне, пару минут, до корочки
Спасибо!
Хороши котлеточки!
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки