Как во многих овощных салатах, все дело здесь – в заправке. Чем могут нас удивить капуста и огурец? И сочетание овощей с отварной говядиной – не новость. А вот заправка может дать элемент новизны, ощущение свежести и неповторимости.
- 24 мая 2018, 6:00
- 5975
Салат с говядиной и горчичной заправкой
Ингредиенты для «Салат с говядиной и горчичной заправкой»:
- Капуста пекинская — 150 г
- Огурец (у меня длинный парниковый) — 1/2 шт
- Говядина — 100 г
- Горчица (у меня домашняя) — 1/2 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Перец черный (горошек) — 6 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лимон — 1/4 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
491 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
25.1 г |
Порции | |||
ккал 122.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 6.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат с говядиной и горчичной заправкой»:
-
Говядину отварить любым способом, остудить, порезать кубиком.
-
С огурца снять кожуру, порезать огурец брусочками.
-
Капусту нашинковать, положить в миску, присолить, немного помять руками.
-
Смешать овощи и мясо.
-
Приготовить заправку. Черный перец раздавить в ступке, добавить горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, все тщательно перемешать.
-
Заправить салат, перемешать, дать немного постоять – и подавать.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 мая 2018 года Wera13 #
31 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
28 мая 2018 года shaherezada-2016 #
26 мая 2018 года ирпенчанка #
26 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
25 мая 2018 года larik_malasha # (модератор)
25 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Ирушенька #
25 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Kapushinka #
25 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Жен Жен # (модератор)
24 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Жен Жен # (модератор)
25 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
24 мая 2018 года wordberry #
24 мая 2018 года vasilevg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: