Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

25 мая 2018, 21:23
5391

Салат из рукколы с абрикосами

Очень вкусный и пикантный салат, сладость абрикосов прекрасно сочетаются с соленым сыром и орешками.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из рукколы с абрикосами»:

Рукола — 100 г
Абрикос — 8 шт
Миндаль — 1 горст.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Фета — 50 г
Уксус (5% белый винный или красный) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мята (листочков) — 6 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1071.8 ккал	белки 17.4 г	жиры 90.5 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 155.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 13.1 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Салат из рукколы с абрикосами»:

Для этого салата понадобится соленый миндаль. Я делала орешки сразу из 200 грамм, они отлично хранятся потом в закрытом контейнере около недели.
Для миндаля понадобится оливковое масло 1 ст. л и кусочек сливочного масла, где то пол чайной ложки.
Еще 1ст. л. соли, и по пол чайной ложки тимьяна и розмарина. Все сухие ингредиенты смешать. Разогреть масло и обжарить орешки около 5 минут, Затем аккуратно их вынуть и высыпать на них ароматную смесь, все перемешать и оставить остывать.
Наши соленые орешки для салатов готовы.
Для маринада понадобятся 4 абрикоса, листики мяты, уксус и масло.
Все ингредиенты измельчаем блендером, солим и перчим по вкусу.
На рукколу и листочки мяты выкладываем нарезанные дольками абрикосы, крошим фету и посыпаем соленым миндалем. Поливаем ароматным маринадом и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: салат закуска ужин

Вкусы: сладкий соленый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151651/]Салат из рукколы с абрикосами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151651/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/25/07/2341611_22170-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень вкусный и пикантный салат, сладость абрикосов прекрасно сочетаются с соленым сыром и орешками.

Ингредиенты: Рукола, Абрикос, Миндаль, Масло оливковое, Фета, Уксус, Соль, Перец черный, Мята.
Тэги: салат, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из рукколы с абрикосами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/25/07/2341611_22170-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из рукколы с абрикосами" title="Рецепт: Салат из рукколы с абрикосами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и пикантный салат, сладость абрикосов прекрасно сочетаются с соленым сыром и орешками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из рукколы с абрикосами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из рукколы с абрикосами

Очень вкусный и пикантный салат, сладость абрикосов прекрасно сочетаются с соленым сыром и орешками.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из рукколы с абрикосами»:

Рукола Абрикос Миндаль Масло оливковое Фета Уксус Соль Перец черный Мята

Тэги: салат, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

388

Попробуйте приготовить вместе

960

Салат из свеклы с плавленым сыром

61
960
16993

770

Камбала в фольге в пикантном маринаде

88
770
24938

501

Фотографии «Салат из рукколы с абрикосами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2019 года Vishnja #

+23

[+5]

Танечка, салатик приготовила давно, сразу после своего рецепта, да задержалась с отчётом! Очень вкусный салат! Маринадная заправка насыщенная, как ты и говорила! Двойной эффект в этом салате от присутствия абрикосов! Миндальные орешки отлично дополняют вкус! Спасибо большое за рецепт! В сезон буду обязательно повторять приготовление!

30 декабря 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Люба,спасибо большое за аппетитнейший фотоотчет и отзыв

Я очень рада что салат пришелся по вкусу

Поздравляю с наступающим Новым Годом!!!
Всего самого наилучшего

30 декабря 2019 года Vishnja #

Спасибо большое за поздравление! С наступающим Новым годом!

9 октября 2018 года veronika1910 #

Интересный салат. Спасибо

9 октября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за оценку

29 мая 2018 года Wera13 #

Необычно, интересно!

29 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Вера, спасибо

28 мая 2018 года Olsama-3 #

Очень нарядный, и уверена, вкусный салат!

Впервые от прочитанного рецепта и увиденного фото с готовым салатом, мурашки пробежали

удивительно! Это - знак! Надо готовить! Похожий рецепт есть и с хурмой. Спасибо!

28 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

а у меня еще есть и с дыней

если интересно, я ниже в комменте ссылки дала на салаты с рукколой, может еще что понравится

28 мая 2018 года Olsama-3 #

Спасибо большое, ознакомлюсь

и, надеюсь, приготовлю, а то коплю-коплю рецепты в Кулинарной книге, а до готовки редко доходит....хотя, когда читаю, прям вот готова все бросить и пойти готовить

но...увы и ах! Мало что из здешней своей КК приготовила.

28 мая 2018 года olgadank #

не сразу подружилась с рукколой - посеяла у себя, но запах показался мне отвратительным. оказывается ее не нужно было нюхать в большом количестве. знакомый шеф подсказал - возьми немножко, соедини с продуктами для салата - почувствуй ее ореховый вкус... ну ничего так. не знаю как ореховый - но есть можно. так что спасибо за необычный салат - скоро появятся абрикосы - сразу сделаю!

28 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Я с рукколой подружилась только с прошлого года

были с дочкой в итальянском ресторанчике и там был салат, и вот с него я наконец то поняла вкус рукколы, а так было что куплю и выбрасываю.
Осмелюсь предложить еще мои салаты с рукколой

кстати первый как раз тот салат из ресторанчика

https://www.povarenok.ru/recipes/show/142801/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151553/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149786/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148297/

28 мая 2018 года olgadank #

Большое спасибо!!!

28 мая 2018 года shaherezada-2016 #

↑Ответ для wowan5

Просмотрела все представленные салатики. Все очень понравились. Рукколу полюбила с первого знакомства в итальянском ресторане. Спасибо за ссылки. Беру на вооружение

28 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

готовьте на здоровье

вот и мне надо было сходить к итальянцам, чтобы полюбить рукколу

28 мая 2018 года Alice Ricci #

Очень интересный, оригинальный салатик

Такой красочный получился!

28 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

27 мая 2018 года Kuss #

Великолепный салат, Танюша!

27 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое

26 мая 2018 года Ирушенька #

Танюша, какой интересный салат! Очень соблазнительный!

26 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша спасибо

26 мая 2018 года kitipi #

Очень нестандартный подход

попробую

26 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Все в стиле вкуса Древнего Рима

тогда сочетание соленого и сладкого было трендом в приготовлении

26 мая 2018 года Raysk #

Интересно попробовать такое сочетание продуктов, забрала в КК

Фото очень аппетитные

26 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

попробуйте

если нравится сочетание соленого и сладкого,то придется по вкусу

26 мая 2018 года Демурия #

26 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

26 мая 2018 года Alohomora #

26 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

25 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Надо же , вот это сочетание! Очень необычное! Тань, спасибо за интересный рецепт

25 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Женя, пробуй на здоровье

25 мая 2018 года Любимая13 #

О, оригинальное сочетание!

25 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо что оценили

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из рукколы с абрикосами

Ингредиенты для «Салат из рукколы с абрикосами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из рукколы с абрикосами»:

Другие варианты рецепта

Салат из рукколы с абрикосами

Похожие рецепты

Салат с томатами и кедровыми орехами

Салат "Дары осени"

Салат "Коул Слоу" освежающий

Салат "Осенний"

Морковный салат с огурцом и форелью

Овощной салат с запеченным баклажаном

Брюссельская капуста с яблоком и черносливом

Теплый картофельный салат "Изумрудный"

Немецкий картофельный салат с редисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы с плавленым сыром

Камбала в фольге в пикантном маринаде

Жюльен "Старый добрый"

Фотографии «Салат из рукколы с абрикосами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!