Очень простой и сытный рецепт. Давно пользуюсь этим способом приготовления курицы, но не смогла найти, где он у меня записан. Решила выложить, может еще кому-то пригодится )))
Людмила новичокПоваренок 1 уровня
- 28 мая 2018, 0:04
- 6363
Курица с ароматной подливой
Ингредиенты для «Курица с ароматной подливой»:
- Курица (300-500 г, бедра и/или голени) — 400 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок (3-5 зубчика в зависимости от размера) — 3 зуб.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Бульон (или горячая вода) — 0.5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень (при наличии) — 0.2 пуч.
- Приправа (для курицы или хмели-сунели) — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
954.9 ккал |
белки
86.7 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
46.1 г |
| Порции | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 28.9 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Курица с ароматной подливой»:
-
Лук и чеснок почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
-
Добавить томатную пасту и продолжать обжаривать 3-5 минут.
-
Промытые куски курицы (у меня бедра) выложить в сковороду сверху на обжаренный лук. Посыпать специями с солью. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне 10-15 минут.
-
Курицу перевернуть, добавить бульон или горячую воду. Тушить под крышкой 30-40 минут. Перед выключением посыпать зеленью (у меня замороженный укроп).
-
Подавать с гречей или пюре. Кстати, гречу я засыпаю с мультиварку и пока готовится курица гарнир уже готов)))
Курицу можно предварительно замариновать в соевом соусе (в этом случае специи добавляем при мариновании, а соль нам не понадобится).
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2020 года sakurako #
3 июня 2018 года Alena Mila #
3 июня 2018 года ирпенчанка #
31 мая 2018 года elenakrosh lenina #
29 мая 2018 года navsegdatvoyalasto4ka #
29 мая 2018 года Людмила новичок # (автор рецепта)
29 мая 2018 года chapushil #
29 мая 2018 года Alice Ricci #
29 мая 2018 года Людмила новичок # (автор рецепта)
28 мая 2018 года balgyr #
Вкусняшка.
28 мая 2018 года Wera13 #
28 мая 2018 года Eva Grimm #
29 мая 2018 года Людмила новичок # (автор рецепта)
28 мая 2018 года alexkuchinski #
28 мая 2018 года Любашка 77777 #
28 мая 2018 года romanowalexx #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: