Котлеты надоели-решил обновить меню. Захотелось чего нибудь мягкого и мясного. И вот что получилось.
- 24 ноября 2008, 19:21
- 2171
Говяжьи "eжики"
![Рецепт: Говяжьи "eжики" Рецепт: Говяжьи "eжики"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/764/76459.jpg)
Ингредиенты для «Говяжьи "eжики"»:
- Говядина — 600 г
- Рис — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное (для жарки)
- Тимьян (сухой)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2583.4 ккал |
белки
158.1 г |
жиры
93.4 г |
углеводы
278 г |
Порции | |||
ккал 645.9 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 69.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 213.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Говяжьи "eжики"»:
Рис промыть в нескольких водах и замочить в подсоленной воде на несколько часов, затем отцедить. Все смешать и тщательно вымесить, до стадии отлипания от руки. Сформовать из массы небольшие шарики и обжарить на масле до образования корочки. Подавать с отварным рисом, зеленью и овощами.
Можно к данному блюду подать, какой нибудь соус. И приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
25 ноября 2008 года мисс #
26 ноября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года мисс #
26 ноября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Meotida #
7 января 2009 года Жека deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года tat70 #
24 ноября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: