Очень сытно и оригинально. Отлично подойдeт к праздничному столу, ваши близкие будут в восторге. Кроме того, такой торт очень полезный, так как в его составе огромное количество овощей.
bestПоваренок 5 уровня
- 24 ноября 2008, 21:04
- 75289
Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
Ингредиенты для «Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"»:
- Картофель (средний) — 5 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное (2- в блины, 1- в начинку.) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый черный)
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи
- Перец черный
- Творог — 300 г
- Брынза — 200 г
- Сметана — 100 г
- Орехи — 1/4 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3544.7 ккал |
белки
199.2 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
345 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"»:
-
Смешать мясной фарш с овощами. На сковороде обжарить до коричневатого цвета фарш. Добавить лук, чеснок и обжаривать до золотистого цвета лука.
Влить томатный соус, добавить все специи перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20 (периодически подливая воду, чтоб не пригорело). Минут за 5 до конца всыпать зелень. -
Картофель и морковь очистить, натереть на мелкой терке (я прокрутила через мясорубку). Молоко слегка подогреть и влить в картофель.
-
Добавить 2 яйца и размешать. Постепенно по ложке всыпать муку и размешать, чтобы не образовалось комочков. Приправить по вкусу солью и специями.
-
Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Маленьким ковшиком вылить тесто тонким слоем на горячую сковороду: чтобы поверхность блина была ровной, аккуратно ложкой разровняйте ее поверхность. Обжарить блин с двух сторон.
-
Готовые блины держать под крышкой, чтоб не остывали.
-
Смешать все компоненты для сырного крема.
-
Дно формы выложить блинами. Смазать сырным кремом,посыпать тертым сыром.
-
Выложить мясную начинку и накрыть сверху блиннами. Так повторять до тех пор пока незакончится начинка.
-
Последний слой два блина, посыпать обильненько сыром. и в духовку при 180 С пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2020 года Элла Фомина #
16 мая 2020 года аля аля #
6 января 2015 года Ольга Бачинская #
18 сентября 2014 года djazair #
7 сентября 2014 года Аленка064 #
9 января 2014 года NyurkaS #
Могу сказать спасибо лишь за идею.
19 сентября 2013 года нигерия #
21 декабря 2011 года Santorini #
6 октября 2010 года Olga- deleted #
15 июня 2010 года ksuharik #
18 апреля 2010 года ирина66 #
1 февраля 2010 года Kishunya #
7 ноября 2009 года лапулясветик #
19 октября 2009 года lenchuk32 #
22 августа 2009 года Shokolatt #
7 мая 2009 года FilAna #
7 апреля 2009 года алискин #
23 марта 2009 года alisa-108 #
6 марта 2009 года Яалена #
Но непонятно,"Муки-6 стак."? как же "вылить тесто тонким слоем на горячую сковороду"???
4 марта 2009 года Mosya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: