Каюсь, утащил рецепт из журнала и мама приготовила пирог пока меня не было дома. Поэтому фотка только одна. Сахара много на вид, но получается не очень сладкий. Попробуйте. Интересно.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 20 июня 2018, 21:05
- 3140
Морковный пирог
Ингредиенты для «Морковный пирог»:
- Морковь — 0,5 кг
- Сахар — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Орехи грецкие (для красоты) — по вкусу
- Сметана — 700 г
- Желатин (быстро растворимый) — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3661.9 ккал |
белки
88.4 г |
жиры
195.9 г |
углеводы
380.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Морковный пирог»:
1. 3 ст. л воды перемешиваем с желатином и подогреваем на огне, постоянно помешивая, пока желатин не растворится. Не кипятить. Остужаем.
2. Взбиваем сметану с ванилином и 1 стаканом сахара и остывшим желатином. Убираем в холодильник на 3 часа.
3. Морковь чистим и трем на мелкой терке. Духовку разогреваем до 180 градусов.
4. Взбиваем яйца с солью, маслом и 0,5 стакана сахара. Добавляем морковь, муку и разрыхлитель для теста.
Все перемешиваем. Выливаем в форму и запекаем около часа..
5. На холодный корж выкладываем крем и орехи.
Все.
2. Взбиваем сметану с ванилином и 1 стаканом сахара и остывшим желатином. Убираем в холодильник на 3 часа.
3. Морковь чистим и трем на мелкой терке. Духовку разогреваем до 180 градусов.
4. Взбиваем яйца с солью, маслом и 0,5 стакана сахара. Добавляем морковь, муку и разрыхлитель для теста.
Все перемешиваем. Выливаем в форму и запекаем около часа..
5. На холодный корж выкладываем крем и орехи.
Все.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2018 года inna_2107 #
22 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
22 июня 2018 года inna_2107 #
21 июня 2018 года ирпенчанка #
21 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Алиева2012 #
21 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Ирушенька #
Скажите, пожалуйста, в форме какого диаметра Ваша мама выпекала корж?
21 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Ирушенька #
21 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Ирушенька #
21 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: