• 23 июня 2018, 14:38
  • 4499

Кабачковый салат

Рецепт: Кабачковый салат

Необычный, возможно, даже непривычный, но очень вкусный, полезный и легкий салатик) летний рецепт красоты и здоровья)))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачковый салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
434.3 ккал
белки
11.9 г
жиры
17 г
углеводы
46.8 г
100 г блюда
ккал
43.4 ккал
белки
1.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Кабачковый салат»:

  • Ингредиенты)

  • Натереть кабачки тонкой соломкой

  • Серединку не натираем. Она дает слишком много жидкости) оставим ее для других блюд)))

  • Выкладываем на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием (если вы не уверены в своей сковороде, то можно капнуть масла). Помешивая, обжариваем (точнее, припускаем) до состояния, так сказать, "аль денте") короче, полусырыми кабачата должны быть)

  • Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и остужаем

  • Нарезаем помидоры и укроп.
    Для соуса смешиваем сметану, тертый чеснок, соль и куркуму. Куркума вкусовой нагрузки в себе не несет, но, говорят, полезно... плюс желтый цвет поднимает настроение)))

  • Смешиваем кабачки с остальными ингредиентами

  • Посыпаем льняным семечками. Наслаждаемся)
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый салат
Рецепт: Кабачковый салат

Необычный, возможно, даже непривычный, но очень вкусный, полезный и легкий салатик) летний рецепт красоты и здоровья)))

Ингредиенты для «Кабачковый салат»:

Фотографии «Кабачковый салат» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Замечательный салат! Готовила для себя любимой ,поэтому порционно и без сметаны,...насладилась по полной и ароматом ,и вкусом!Спасибо за рецепт,Вероника !
На здоровье рада, что рецепт пригодился
Очень вкусный салат! Готовила из цуккини. Кабачки я люблю и в сыром виде, не стала жарить их, а только притомила. Сметану в заправку не использовала: масла хватило. Добавила смесь перцев. Спасибо, Вероника, за вкусный салат!
Какой он у Вас красивый! рада, что понравился) спасибо за отзыв)
спасибо большое за рецепт быстрого,вкусного,сочного,ароматного салатика.У меня цуккини,обжарила в небольшом кол-ве растительного масла с чесноком и перцем чили.Сметану не использовала,нам было вкусно с маслом,в котором обжаривались овощи.Семян льна нет.
Таня!Как же красиво и неожиданно вдруг отчёт появился под курсором моей мышки Ароматная заправка-отличная идея,тоже подумывала чем бы заменить сметанку
Аля спасибо огромное за комментарий ,я два дня ела "плавающие" салаты,что то притомилась
Конечно,пока поймаешь всех плавающих-утомишься
Ответ для mtata
Ох, Танюша, как же сочно и ярко у тебя на тарелочке ! Очень соблазнительный салат ! Фото-супер !
Ларисочка готовь,полезно и не страшно для фигуры
спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
интересный салатик, Таня!
Наташенька спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша! Каков красавчик твой салат! Не передать словами! Браво, браво, браво!
Людочка спасибо огромнейшее за внимание и поддержку
Ну очень красиво получилось,Танюш . Я много раз увеличивала фото и всё смотрела и смотрела, как заворожённая!
Я много раз увеличивала фото
я могла тебе исходник в электронку скинуть ,моя ж ты золотая
Ага! Я и на форум не один раз уже сходила.
я так думаю,что на балконе резко уменьшиться кол-ва овощей,после просмотра
Надеюсь на это, Танюш. Свободного времени нет вообще! Пока муж не уехал на вахту, мы каждый день в деревню ездим. Можешь себе представить каково нам весело.
ой,дорогая,я могу себе это представить ,держись
Держусь со всей силы, Танюша.
ты умничка,все будет ОК
И только так, Танюш. Спасибо.
Ответ для mtata
Танечка, как вкусно рассказала! Чудесный салатик!
Оленька мне было с чем сравнивать,я вчера подобный рецепт делала
спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, аппетитный салатик получился!!!
Жанночка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка! Аппетитный, вкусный салатик!
Юленька спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитный салат у тебя!
Леночка спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, отличное исполнение рецепта!
Оленька спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танечка, чудесный, аппетитный, красивый салат!
Светочка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, очень красиво и аппетитно, великолепное исполнение
Галочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша, великолепный, яркий салат!
Иришечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Аппетитно приготовлен салат Таня!
Инна спасибо огромное за комментарий
Отличный салат, нам так понравился, что делаю его частенько. Легко, просто и очень вкусно! Прекрасное сочетание жареных кабачков с помидором! У меня есть такая овощерезка и я первый раз нарезала соломкой овощ ( признаюсь вам, тА-аак интересно)) ). Я сразу после нарезания кабачок посолила и отжала от влаги лишней, а потом на раскаленную сковороду. Про семена льна никак не могу вспомнить, делаю все время без них)) Рецепт рекомендую!
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!
Леночка восхитительный салатик приготовила ,спасибо большое за рекомендацию
Танечка, спасибо большое за внимание!
Ответ для Леночка 53
Леночка, восхитительный салатик!!! У меня такая овощерезка есть только дома. А его делала на даче и вручную нарезала полосочки
О-ооо, вручную, это сложно Молодец, не заленилась! А мне как понравилось овощерезкой работать! раз и готово!
Ответ для Леночка 53
Леночка!Отличный салатик Выглядит так свежо Прибрала,очень своевременно отчёт
Спасибо, Алечка, очень вкусный салат!
Легкий летний салатик!!! Нам очень понравился! У меня только без семян льна (не оказалось дома). В следующий раз попробую припустить кабачки в микроволновке. Спасибо за рецепт!
Лилечка, аппетитный салатик!!!
Жанночка, спасибо!!! Очень рекомендую попробовать!!!
Ответ для Лилек3011
Лиленька, отличный, летний салатик!
Ирочка, спасибо!!! У меня теперь кабачки в любом блюде присутствуют
И в компоте тоже кабачки? у Ольги есть тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/109158/ отличного.
Не, такой точно пить не будут. Я раньше похожий делала.
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Очень вкусно!
Светочка, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Какой яркий летний салатик у вас получился! Люблю такие! Надо и этот попробовать, спасибо за наводку!
Спасибо!!! Настя, буда рада, если салатик понравится!!! Он очень необычный за счет нарезки и обработки кабачков. Очень свежий!!!
Ответ для Лилек3011
Ой, какой же он у Вас яркий! Спасибо огромное за прекрасное исполнение!) Мне очень приятно, что рецепт понравился) а идею с микроволновкой возьму на вооружение!
Ответ для Лилек3011
Суперский салатик приготовила!!!
Летом самое то!!! Угощайся, сочно и вкусно!!!
очень вкусно!!!
Ответ для Лилек3011
вкусненько!
Ответ для Лилек3011
Лиля красивый салатик приготовила
Спасибо!!! Он еще очень нежный, очень советую приготовить!!!
Ответ для Лилек3011
Попробовала и твой салат, Лиля, вкусно-оо! Полоски пошире, конечно, получаются руками, но все равно, долго делать..
Леночка, спасибо!!! . Так охота пуще неволи. Так захотелось салатика попробовать, что нас ничто не остановило
Вкусный, простой салат. Китайской терки нет, поэтому кабачки просто порезала дольками.
Спасибо
Зато у Вас тарелка классная! И салат выглядит вкусно! Спасибо за отзыв
Прекрасный легкий и полезный салат! Забираю с благодарностью!
На здоровье
Спасибо
вкусно и полезно
Ага
Замечательный овощной салат!
Спасибо большое
очень вкусный салат
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки