Оригинальный, пикантный, кисло-сладкий вкус этого летнего соуса весьма разнообразит подачу любого мясного блюда. Необычное сочетание добавит изысканности и приятно удивит!!! А как легко приготовить!!! Очень рекомендую попробовать любителям кисло-сладкого ансамбля и смелых решений!!! Приятного аппетита!!!
Mara2181Поваренок 5 уровня
- 10 июля 2018, 9:57
- 55951
Соус из крыжовника к любому мясу
Ингредиенты для «Соус из крыжовника к любому мясу»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
188.7 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
46.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Соус из крыжовника к любому мясу»:
-
Сперва подготовить 1 стакан спелого крыжовника - промыть, просушить, обрезать хвостики.
-
2 зубочка чеснока измельчить.
-
В блендер (или в мясорубку, тогда чеснок можно не резать вручную, а перемолоть вместе с крыжовником) поместить подготовленный крыжовник, добавить измельчённый чеснок (я боялась, что мой блендер не измельчит именно чеснок до мелкого состояния), 1/2 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли и всё перемолоть.
-
Вот такой насыщенный цвет получается!
Осталось добавить по вкусу чёрного перца, перемешать и соус готов!!! -
Переложить в соусницу и можно подавать к любому мясу!
Сегодня "Соус из крыжовника" подаю к запечённой свинине.
Приятного Вам аппетита!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2021 года Pavelia #
[+4]Так что подтверждаю свои первые комментарии при обсуждении рецепта, когда он был опубликован: в холодильнике/погребе зимует прекрасно, только расфасовывать в самые маленькие баночки, на раз - открыл и съел, баночки и крышки стерилизовать.
Обычно делаю на глаз, в прошлом году специально записала пропорции: крыжовник 1,5 кг, соль 2 ч. л. , чеснок 200 г (отметила, что был у меня слабый, прошлогодний), молотый черный перец 1 полная чайная ложка. Очень хорош вариант с кинзой, это я поэкспериментировала уже.
Любим такую заготовочку, буду еще делать. Рекомендую.
1 августа 2021 года Mara2181 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием и на доброе здоровье!!!
19 июля 2020 года Natali_hr #
Очень спешила и у крыжовника не поотрезала хвостики, но даже не смотря на это - соус смели за пару минут и пришлось приготовить еще вторую порцию к стейкам!
Все мужья подружек "заставили" жен взять у меня рецепт и готовить дома к мясу
Спасибо вам за открытие для меня и моих друзей вкуснейшего блюда из крыжовника!
11 августа 2020 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне очень радостно, что рецепт пришёлся по вкусу Вам, а потом и дальше перешёл в народ, как говорится... это самые дорогие слова благодарности.
Так что готовьте с удовольствием и на доброе здоровье Вам, Вашей семье и друзьям!
Всех-всех Вам благ!
18 сентября 2018 года Vittie #
21 августа 2018 года Кат_Зак #
29 июля 2018 года Luminitsa #
28 июля 2018 года snmelevnikolay2019 #
вопрос по рецепту27 июля 2018 года Лилек3011 #
[+5]27 июля 2018 года felix032 #
27 июля 2018 года Лилек3011 #
27 июля 2018 года felix032 #
27 июля 2018 года Леночка 53 #
27 июля 2018 года Лилек3011 #
28 июля 2018 года Глушец #
28 июля 2018 года Лилек3011 #
29 июля 2018 года Светланка g980 #
29 июля 2018 года Лилек3011 #
29 июля 2018 года Светланка g980 #
2 августа 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Чудесное исполнение, какая красота, да ещё и на зиму, я невероятно счастлива, что соус перешёл ещё и в разряд заготовок, будешь зимой вспоминать о лете (и может, немножко обо мне
Какой насыщенный цвет, летняя ягодная палитра, так и чувствую этот любимый вкус ягодки да ещё и с чесночком, класс!!!!
Спасибо большое за потрясающее исполнение и чудесную фотографию, так украсившую мой рецепт!!!!
Готовь с удовольствием и на радость себе и родным!!!
2 августа 2018 года Лилек3011 #
2 августа 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
23 июля 2018 года Okoolina #
[+5]28 июля 2018 года snmelevnikolay2019 #
2 августа 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Извиняюсь за поздний ответ!
Благодарю за доверие и выбор моего рецепта!!!
Какая подача, просто затмевает автора, но я этому даже рада!
Любой ресторан отдыхает! Как же красиво, аппетитно, изысканно, элегантно и утончённо подано!!!
Высший класс!!
БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!
Я просто счастлива от такой презентации и рекламы моего скромного соуса!!!
Большое спасибо за такую красоту!!!
Готовь с удовольствием и на здоровье!!!
2 августа 2018 года Okoolina #
2 августа 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
19 июля 2018 года tanushka mikki #
18 июля 2018 года Галлей #
18 июля 2018 года Светлана Шашилова #
17 июля 2018 года Лилло1 #
17 июля 2018 года тататима #
17 июля 2018 года Melissa2024 #
17 июля 2018 года Золотой Телец #
17 июля 2018 года PYMA-2016 #
13 июля 2018 года Vognesmix #
[+5]Автору за рецепт БОЛЬШОЕ спасибо, мне уже второй урок - на будущее (ну так я же не зря рукожоп), всем желающим сделать рецепт: делайте. Вкус у оригинала очень даже! У меня поселится точно!)
13 июля 2018 года Vognesmix #
17 июля 2018 года lachvat #
18 июля 2018 года Светлана Шашилова #
Шикарная модернизация соуса!!! Браво!!!
18 июля 2018 года Vognesmix #
19 июля 2018 года Клорен #
31 июля 2018 года Vognesmix #
11 июля 2018 года Vishnja #
Поздравляю с Рецептом дня!
12 июля 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
11 июля 2018 года Dama-Lorik #
12 июля 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!!!
11 июля 2018 года лялич #
12 июля 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большое спасибо, для меня это честь!!!
Угощайся на здоровье!!!
12 июля 2018 года лялич #
12 июля 2018 года Mara2181 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: