Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

NikaПоваренок 8 уровня

13 июля 2018, 17:33
19632

Блины с цветной капустой на кефире

Вкусные, пышные и ароматные блины понравятся всем без исключения в вашей семье.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины с цветной капустой на кефире»:

Кефир (2,5%) — 700 мл
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Крупа манная — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Капуста цветная — 200 г
Соль — по вкусу
Куркума — 1/4 ч. л.
Масло подсолнечное (в тесто + для жарки по вкусу) — 3 ст. л.
Укроп — 25 г

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2200.5 ккал	белки 79.8 г	жиры 68.3 г	углеводы 315.8 г
Порции
ккал 220.1 ккал	белки 8 г	жиры 6.8 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 155 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.8 г	углеводы 22.2 г

Рецепт «Блины с цветной капустой на кефире»:

Кефир налила в миску,
насыпала манную крупу,
соль, сахар и муку. Разбила
яйца и насыпала куркуму.
Соцветия капусты измельчила
и высыпала в тесто. Тесто
хорошо перемешала, насыпала
соду, добавила сок лимона
и перемешала тесто еще раз.
В последний момент решила
добавить немного аромата блинам
и измельчила укроп вместе
с толстыми стеблями. Добавила в тесто масло и снова перемешала его. Тесто оставила на 20 минут стоять на столе.
Выпекала блины в сковороде
на масле. Блины ноздреватые, пышные, золотистые с зелеными вкраплениями от добавления
укропа.
Блины сытные и очень вкусные
с молоком или сметаной.
В моей семье не все едят цветную
капусту, но блины ели с удовольствием. Первых два блина сразу же стащили с тарелки. Угощайтесь на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152424/]Блины с цветной капустой на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152424/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/06/14/2365121_51436-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Вкусные, пышные и ароматные блины понравятся всем без исключения в вашей семье.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Сода, Сок лимонный, Сахар, Капуста цветная, Соль, Куркума, Масло подсолнечное, Укроп.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины с цветной капустой на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/06/14/2365121_51436-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины с цветной капустой на кефире" title="Рецепт: Блины с цветной капустой на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, пышные и ароматные блины понравятся всем без исключения в вашей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины с цветной капустой на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины с цветной капустой на кефире

Вкусные, пышные и ароматные блины понравятся всем без исключения в вашей семье.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины с цветной капустой на кефире»:

Кефир Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сода Сок лимонный Сахар Капуста цветная Соль Куркума Масло подсолнечное Укроп

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины с цветной капустой на кефире» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 мая 2023 года Lera0111 #

[+4]

Спасибо за рецепт, вкусные оладьи получились с выраженным вкусом цветной капусты.

7 октября 2019 года Akira Shinrei #

+17

[+5]

Делала в виде оладий. Вкусные и очень воздушные получились. Ушли на ура!

Даже не ожидала такого восхитительного результата. Спасибо.

7 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Оксаночка, мне очень приятно, что тебе понравилось!
Спасибо большое за фотоотчёт!

12 декабря 2018 года Нямка14 #

Приготовила

Nika, это бесподобно! Я никак не ожидала такого потрясающего результата, ведь с тестом я не очень "дружу". Да и манку раньше довольно редко добавляла в блюда. Тройное Вам спасибо: и за рецепт, и за ответ, и за то, что ответ был оперативный! Как жаль, что только сейчас я встретилась с Вами и Вашими рецептами на просторах интернета. А с чем ещё можно печь эти оладушки? Вы писали, что с брокколи; я пока не нашла. ? ещё: наверное, соду и лимонный сок можно заменить разрыхлителем? Если да, то сколько ложечек разрыхлителя на эти пропорции? Благодарю Вас!!!

12 декабря 2018 года Nika # (автор рецепта)

У меня здесь много разных оладий и блинов. С разными наполнителями
и разного цвета: зелёные, красные, жёлтые... Обычно 1 ч. ложка соды с соком
лимона (или лим. кислоты) равноценна ложке разрыхлителя. Но это у меня.
У других может по другому. Извиняюсь, убегаю в магазин, до 23 часов.
Но приду. Пишу рецепт.

13 декабря 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для Нямка14

https://www.povarenok.ru/recipes/show/151880/
рецепт с брокколии

13 декабря 2018 года Нямка14 #

Очень Вам благодарна , спасибо большое!

14 декабря 2018 года Nika # (автор рецепта)

12 декабря 2018 года Нямка14 #

Имеется пакет замороженной цветной капусты. Подскажите, ее разморозить, а дальше? Лишнюю влагу отжать?
Отварить капусту? Спасибо

12 декабря 2018 года Nika # (автор рецепта)

Капусту замороженную измельчить. Влага не помешает. Если есть в капусте лёд,
тогда немного разморозить. Варить капусту не надо. Удачи!!!
Если не трудно, напишите, как блины?

8 сентября 2018 года Оливка #

+14

[+4]

Очень вкусные блинчики!)
Спасибо автору!)

9 сентября 2018 года Nika # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибо за фотоотчет! Я рада, что блины понравились!

8 сентября 2018 года Оливка #

Вкусные, замечательные блинчики получились!) :

9 сентября 2018 года Nika # (автор рецепта)

7 августа 2018 года Janet #

Какой интересный рецептик!!!

Такого я еще не встречала!!!

Приготовлю обязательно!!!

8 августа 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Женечка за комм. й!
Чего только не придумаешь, чтобы дети ели капусту.

12 августа 2018 года Janet #

Да, уж бедные мамочки...

24 июля 2018 года Marina705 #

+14

Очень понравились! Делала из замороженной капусты- ну очень вкусно!

25 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Мариночка за комм. й!

23 июля 2018 года tanushka mikki #

Суперский рецепт!!

25 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Танечка за комм. й!

26 июля 2018 года tanushka mikki #

Благодарю, Танечка за комм. й!

23 июля 2018 года kubasik1 #

+22

[+4]

Вкусные блины. Капусту я натерла, она слегка приятно похрустывает. Спасибо за идею с цветной капустой!

25 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Галинка, благодарю за фотоотчёт чудесных блинов!
А у меня капуста совсем не чувствовалась, иначе едоков уменьшилось бы...

20 июля 2018 года Syn_2009 #

Я написала и пошла готовить. Спасибо за ответ. Но я натерла ее сырой. Все получилось отлично, но вкуса капусты я вообще не почувствовала. И вот дети все поели. Они тоже не почувствовали. Но вкусно. Понравилось всем подружкам.

18 июля 2018 года Syn_2009 #

Недавно только подумала ,а можно ли блины из цв. капусты. А тут раз и можно оказывается. Только расскажите измельчали чем? Блендера нет. Мясорубкой наверное весь сок отожмет. Или ножом хорошенько?

20 июля 2018 года inbar4 #

Недавно только подумала ,а можно ли блины из цв. капусты. А тут раз и можно оказывается. Только расскажите измельчали чем? Блендера нет. Мясорубкой наверное весь сок отожмет. Или ножом хорошенько?

Можно немного подварить и натереть на крупную терку

21 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Измельчала в измельчителе до мелкой крошки. Можно и ножом порубить. Главное, чтобы не было крупных кусков. Там же и укроп измельчила. Варить капусту не надо. Блины выпекала вторую сторону под крышкой.

21 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Ниже есть блины с брокколи. Они еще вкуснее. Капуста не чувствуется в обоих вариантах.

17 июля 2018 года Марина Indus #

Нина, какие роскошные блинцы, особенно для любителей цветной капусты!

Спасибо за рецепт, забираю однозначно

17 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Мои ели с удовольствием блины, даже те, которые не любят цв.капусту.

17 июля 2018 года Вика-camomile #

Очень вкусно

17 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!

16 июля 2018 года katiyurchuk #

Очень благодарна.

17 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!

17 июля 2018 года katiyurchuk #

16 июля 2018 года наташа лучко #

у нас капусту любят даже сырой

так что - это то что нужно

16 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташенька за комм. й!

17 июля 2018 года cypuna #

↑Ответ для наташа лучко

У нас тоже капустку могут хрумкать сырой и без соли/соуса, просто как перекус

Думала, только мои такие извращенцы

И тут, как в индийском кино: сестра ?!...?

17 июля 2018 года наташа лучко #

ага))) мои тоже сырой едят

Мы с помидором и чесноком салатики делаем весь сезон, хрустяят за милую душу

16 июля 2018 года Wera13 #

16 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

15 июля 2018 года ирпенчанка #

Нинуля! А красавцы то какие! Прелесть!

15 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташенька за комм. й!

14 июля 2018 года Moravanka #

Ниночка, замечательные блины, такие аппетитные

14 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька за комм. й!

13 июля 2018 года Гали-28 #

Нинуль, вот это стопочка, вот красавцы пышные

14 июля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Галинка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины с цветной капустой на кефире

Ингредиенты для «Блины с цветной капустой на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины с цветной капустой на кефире»:

Похожие рецепты

Блины с маскарпоне и розовым вареньем

Блинчики с мармеладом

Блинчики на кокосовых сливках

Блинчики с мясом и рисом

Блины заварные на манке

Блины "Пушистики"

Банановые блины с банановым соусом

Банановые блины

Двойные блинчики

Фотографии «Блины с цветной капустой на кефире» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!