Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 19 июля 2018, 8:16
  • 10987

Азу по-татарски с солеными огурцами

Рецепт: Азу по-татарски с солеными огурцами

Делюсь с Вами своим принципом приготовления Азу по Татарски. Данное блюдо, одно из самых любимых.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Татарская

Ингредиенты для «Азу по-татарски с солеными огурцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2137.7 ккал 		белки
112.8 г 		жиры
51.8 г 		углеводы
300 г
Порции
ккал
427.5 ккал		 белки
22.6 г		 жиры
10.4 г		 углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
72.5 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
10.2 г

Рецепт «Азу по-татарски с солеными огурцами»:

  • Нарезать морковь, лук, говядину, огурцы корнишоны соломкой.

  • На разогретом растительном масле обжариваем морковь, далее добавляем говядину.

  • Мясо жарить минут 10, затем добавляем болгарский перец, лук и соленые огурцы, обжариваем 3 минуты

  • Отправляем в сковородку или в казан картошку, и жарим все овощи минут 15.

  • По истечении времени разводим в рассоле 2 столовых ложки томатной пасты и выливаем к овощам, хорошо перемешиваем и заливаем водой.

  • Тушить до готовности, в конце перчим и солим! Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: бесподобный мясной своеобразный специфический

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азу по-татарски с солеными огурцами
Рецепт: Азу по-татарски с солеными огурцами

Делюсь с Вами своим принципом приготовления Азу по Татарски. Данное блюдо, одно из самых любимых.

Ингредиенты для «Азу по-татарски с солеными огурцами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

выглядит как суп
А чеснок вы не добавляете? Сколько видела разных рецептов азу-чеснок во всех был. Ведь это довольно острое блюдо, и чеснок добавляет остроты.
У всех вкусы разные, чеснок не добавляю.
вкусно

Прекрасное блюдо. Готовим подобный рецепт на даче в казане. Очень хорошо.
(Но я обычно , пардонс. хрюрю берую. )

(Но я обычно , пардонс. хрюрю берую. )
Блюдо мусульманской кухни со свининой....
Мясо можно выбирать по своему усмотрению: это свинина, конина, баранина, утка, говядина. У меня многие делают азу именно с индейкой. Я вижу это блюдо с говядиной.
↑Ответ для Екатерина Лученок
Я не говорю о вкусах. Если использовать свинину, то это будет уже другое блюдо. Мусульманское блюдо не может быть приготовлено из свинины, это уже из серии кулинарных законов и традиций. Это примерно, как бешбармак со свининой, гефилте-фиш из сома, пицца с майонезом...Приготовить, как бы никто не запрещает, но блюдо не будет соответствовать названию.
У всех вкусы разные
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки