Потрясающий летний торт с ягодами и сметанным кремом, который готовится легко и быстро. То, что надо для жарких летних дней, чтобы побаловать своих любимых или встретить гостей! Торт по мотивам рецепта Ирины Чадеевой. Спасибо ей за рецепт!
- 29 июля 2018, 15:05
- 5373
Бисквитный торт "Ягодный"
Ингредиенты для «Бисквитный торт "Ягодный"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 120
Крем
- Сметана (30%-ой жирности) — 300 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Ванилин — 1 щепот.
Оформление
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1689.8 ккал |
белки
51 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
153.6 г |
Порции | |||
ккал 211.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 19.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 238 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Бисквитный торт "Ягодный"»:
-
Клубнику вымыть, обсушить, удалить хвостики.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1 ст л сахара до пиков.
-
Желтки взбить с оставшимся сахаром до однородной, побелевшей массы.
-
Всыпать муку. Перемешать.
-
Складывающими движениями с помощью лопатки вмешать белки.
-
Форму, диаметром 22 см смазать маслом. Выложить тесто и поставить в разогретую духовку.
-
Выпекать при 200С примерно 30 минут Охладить бисквить. Охлаждённый бисквит выдержать не менее 8 часов при комнатной температуре.
-
Срезать корочку. Оставляя стенки толщиной 1 см и не повреждая дна выбрать мякиш.
Мякиш размять в не слишком мелкую крошку. -
Вилкой смешать сметану с сахарной пудрой и ванилином.
-
Вмешать крошку.
-
Бисквитную "корзинку" заполнить кремом с крошкой.
-
Сверху выложить клубнику, присыпать миндалём.
-
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
17 апреля 2019 года tatusik2002 #
В любом случае огромное спасибо за Ваш рецепт!
18 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)
24 апреля 2019 года tatusik2002 #
16 мая 2019 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Elena_K65 #
5 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Elena_K65 #
6 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
1 августа 2018 года sentyabr #
1 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
1 августа 2018 года sentyabr #
1 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
30 июля 2018 года Аленка Shokoladka 2013 #
31 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года masha vet #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Просто Дуня #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года mariana82 #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года svetlanaboyko75 #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года MineyKa #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Демурия #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 июля 2018 года Ирушенька #
29 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: