Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 30 июля 2018, 14:14
- 203124
Запеканка из кабачков, курицы и сыра
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков, курицы и сыра»:
- Кабачок (большой или 2 маленьких) — 1 шт
- Филе куриное (или грудка) — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 3/4 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2800.9 ккал |
белки
172.5 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
454.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал |
белки 12 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Запеканка из кабачков, курицы и сыра»:
-
Очищаем и натираем на крупной терке кабачок
-
Добавляем тертый сыр
-
Кладем 2 яйца
-
... и нарезанное кусочками филе или куриную грудку
-
Кладем манку, соль и приправы и все перемешиваем. С солью будьте осторожны, сыр добавит соли.
-
Кладем всю массу в смазанную маслом форму, у меня - диаметром 20 см. Не пугайтесь, что будет много жидкости, ничего процеживать-отжимать не надо, все впитается, все пойдет в дело.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут - до румяной корочки.
Запеканке надо дать чуть-чуть подостыть, тогда она будет легко и красиво нарезаться - сыр остынет.
Девочки, сколько запеканок таких кабачковых переготовила, но эта - реально лучшая!
Готовьте с радостью!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября Венса #
25 июля tara12345 #
Читала комментарии: основные проблемы на которые указывали готовившие - нейтральный вкус и непропекшееся мясо.
Так как неудача грозила отсутствием ужина, внесла корректировки.
Отварила мясо 10 мин.
На сковороде обжарила головку чеснока пропущенную через пресс и луковицу, далее отваренное мясо порезала кусочками и со специями и минут 5 обжаривала на сковородке с чесноком и луком.
Во всем остальном отступлений от рецепта не было.
Чуть влажная запеканка была только -только из духовки, через час вполне себе плотная консистенция.
Всем кто ел понравилось.
Буду готовить все лето ))))
1 мая 2023 года kaktycuk #
Как сохранить рецепт на сайте?
23 ноября 2022 года ksjusha20082008 #
Но кабачки, всё же, нужно было отжать. 1,5 часа в духовке, а жидкости очень много осталось( Пришлось сливать
28 августа 2022 года gajechka #
7 августа 2022 года Натали Колосова #
9 декабря 2021 года Alenairis #
26 сентября 2021 года korol a n 2014 #
Добавила свежую петрушку)Попробую ещё сделать с фаршем,очень понравилось сочетание сыра ,манки и кабачков)
Спасибо за рецепт!
22 сентября 2021 года Angel_lip #
21 сентября 2021 года Mara2181 #
Остаётся только поблагодарить Ларисочку за великолепнейшее блюдо!
16 сентября 2021 года Pepi09 #
15 сентября 2021 года Шанит #
13 сентября 2021 года Ирина Плюскина #
7 сентября 2021 года opetrenko968 #
7 сентября 2021 года Amariel #
6 сентября 2021 года preciosa spb #
25 августа 2021 года VikkiV #
23 августа 2021 года aeg2014 #
10 августа 2021 года Томик75 #
26 июля 2021 года Vasilisa Mudraya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: