Салат из арбуза с мягким сыром и оливками. Сочный арбуз прекрасно утоляет жажду, листики мяты также добавляют свой неповторимый аромат свежести летнему салату. А оливки в комбинации с нежными кубиками сыра дополняют вкус и делают салат более сытным и вкусным.
ПанеЛенаПоваренок 1 уровня
- 9 августа 2018, 17:28
- 2849
Салат из арбуза с мягким сыром
Ингредиенты для «Салат из арбуза с мягким сыром»:
- Арбуз — 500 г
- Сыр мягкий — 150 г
- Оливки черные — 15 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
664.6 ккал |
белки
12.2 г |
жиры
52.6 г |
углеводы
36.5 г |
| Порции | |||
| ккал 332.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 18.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Салат из арбуза с мягким сыром»:
В августе-сентябре главный продукт на моём стол – АРБУЗ.
Могу есть его с утра до вечера и в любом виде. Когда сочная мякоть арбуза немного надоедает, то готовлю свой любимый...
Освежающий салат из арбуза с мягким сыром и оливками
Как приготовить салат из арбуза с сыром
Нарезать плотную мякоть арбуза на крупные кубики, выложить в сито и поставить в холодильник на 30-40 мин., чтобы стек сок с арбуза.
Сыр нарезать кубиками. (У меня маринованный сыр уже нарезан кубиками…)
Зелень мяты мелко нарезать.
(Свежей мяты не было… Сушеная мята добавлена в маринад для сыра)
Слить воду (рассол) с консервированных оливок, выложить на бумажное полотенце, чтобы слегка просушить оливки.
Смешать оливковое масло с соком лимона и молотым перцем. Заправить этой смесью оливки. Оливки можно порезать колечками.
Выложить на блюдо охлажденные кусочки арбуза, затем кубики сыра, сверху оливки в масле и мяту…
Снова сбрызнуть салат заправкой из оливкового масла с лимоном.
(Я заправляла салат маслом от маринованного сыра.)
Салат из арбуза с оливками и сыром готов, можно подавать на стол!
Приготовив салат, тут же подавайте на стол. Мякоть арбуза не будет долго держать форму и может стать более вялой или «обветренной».
Могу есть его с утра до вечера и в любом виде. Когда сочная мякоть арбуза немного надоедает, то готовлю свой любимый...
Освежающий салат из арбуза с мягким сыром и оливками
Как приготовить салат из арбуза с сыром
Нарезать плотную мякоть арбуза на крупные кубики, выложить в сито и поставить в холодильник на 30-40 мин., чтобы стек сок с арбуза.
Сыр нарезать кубиками. (У меня маринованный сыр уже нарезан кубиками…)
Зелень мяты мелко нарезать.
(Свежей мяты не было… Сушеная мята добавлена в маринад для сыра)
Слить воду (рассол) с консервированных оливок, выложить на бумажное полотенце, чтобы слегка просушить оливки.
Смешать оливковое масло с соком лимона и молотым перцем. Заправить этой смесью оливки. Оливки можно порезать колечками.
Выложить на блюдо охлажденные кусочки арбуза, затем кубики сыра, сверху оливки в масле и мяту…
Снова сбрызнуть салат заправкой из оливкового масла с лимоном.
(Я заправляла салат маслом от маринованного сыра.)
Салат из арбуза с оливками и сыром готов, можно подавать на стол!
Приготовив салат, тут же подавайте на стол. Мякоть арбуза не будет долго держать форму и может стать более вялой или «обветренной».
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
29 августа 2018 года Akira Shinrei #
29 августа 2018 года ПанеЛена # (автор рецепта)
11 августа 2018 года Ирушенька #
11 августа 2018 года larik_malasha # (модератор)
11 августа 2018 года ПанеЛена # (автор рецепта)
9 августа 2018 года nastjv #
9 августа 2018 года ПанеЛена # (автор рецепта)
9 августа 2018 года JAROSLAVA9 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: