Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

14 августа 2018, 16:04
60644

Филе куриное в сливочном соусе

Блюдо из категории "на скорую руку". Всего 20-25 минут вашего времени, и сытный, питательный и вкусный ужин уже на столе. Нежное, сочное, мягкое куриное филе в сливочном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе куриное в сливочном соусе»:

Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (10%) — 300 мл
Сыр твердый — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Петрушка — 1/4 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2042 ккал	белки 141.1 г	жиры 140.2 г	углеводы 50.2 г
100 г блюда
ккал 176 ккал	белки 12.2 г	жиры 12.1 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Филе куриное в сливочном соусе»:

Чеснок крупно порубить и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до румяности 1 минуту, не больше.

Выложить в сковороду с чесноком нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарить все вместе, постоянно помешивая, минуты 3-4. Огонь активный.
Добавить в сковороду нарезанное не очень мелкой соломкой куриное филе.
Обжаривать, постоянно помешивая, филе до тех пор, пока мясо птицы не побелеет.
Огонь убавить до умеренного, влить сливки в сковороду, перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить куриное филе в сливках минут 13-15.

Затем крышку снять. Перемешать, немного посолить блюдо. С солью аккуратно, сыр тоже соленый. Приправить вашими любимыми приправами. Я использую адыгейскую соль, поэтому специи не использую.
Добавить в сковороду тертый на мелкой терке сыр и нарубленную петрушку. Перемешать и потушить филе в соусе еще пару минут.
Все готово! Подавать с любым гарниром.

Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: куриный сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152916/]Филе куриное в сливочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152916/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/13/14/2382162_56035-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Блюдо из категории "на скорую руку". Всего 20-25 минут вашего времени, и сытный, питательный и вкусный ужин уже на столе. Нежное, сочное, мягкое куриное филе в сливочном соусе.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Сливки, Сыр твердый, Масло растительное, Соль, Петрушка.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе куриное в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/13/14/2382162_56035-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Филе куриное в сливочном соусе" title="Рецепт: Филе куриное в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо из категории "на скорую руку". Всего 20-25 минут вашего времени, и сытный, питательный и вкусный ужин уже на столе. Нежное, сочное, мягкое куриное филе в сливочном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе куриное в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152916/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе куриное в сливочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе куриное в сливочном соусе»:

Филе куриное Лук репчатый Чеснок Сливки Сыр твердый Масло растительное Соль Петрушка

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1672

Рулет-пастрома из индюшиного бедра

143
1376
29928

300

Фотографии «Филе куриное в сливочном соусе» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 мая Vicentina #

+11

[+4]

Хорошее вкусное блюдо, семье очень понравилось. Единственное, у меня сыр в соусе не расплавился, а остался крошками, крупинками. Мне это не очень понравилось, поэтому я в следующий раз заменила твердый сыр на плавленый. Спасибо за рецепт.

20 октября 2021 года igorTr #

[+4]

Действительно простой рецепт. Готовится быстро. Блюдо получилось ароматным очень вкусным.
Единственное мое "нарушение" - вместо филе куры взял филе индейки. А, ещё вместо отсутствующей петрушки использовал сушеный укроп.
Автору - спасибо!

17 марта 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.

18 февраля 2021 года Skaechka #

+10

[+5]

Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень вкусная курочка. Сливок не было, готовила с 15%-ной сметаной. Получилось отлично. Ловите фотоотчет.

18 марта 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Здравствуйте. Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Спасибо за фото.

10 февраля 2021 года galya kosareva70 #

Ну просто ооооооочень вкусно!!!! Спсаибо за рецепт!

18 марта 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

30 мая 2020 года asesia2007 #

[+4]

Очень вкусная,нежная курочка получилась. Быстро, легко и сытно. Сыр у меня был пармезан, на гарнир пшеничная каша. Нам очень понравился обед. Еще буду повторять. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

1 июня 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за фото. Замечательно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на здоровье.

19 февраля 2020 года lina0710 #

+31

[+5]

Чудесная сочная курочка получилась под нежным сливочным соусом! Неимоверно вкусно! Прекрасное блюдо, подойдет к любому гарниру! Машенька, спасибо тебе огромное за рецепт!

22 февраля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Линочка, я очень тебе благодарна за выбор этого рецепта, такую высокую его оценку и за дивное фото, так украсившее рецепт. Очень и очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь в удовольствие. СПАСИБО!

7 сентября 2019 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт!

8 сентября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо, Инна.

12 августа 2019 года jannasimf #

+22

[+5]

Нежная и вкусная грудинка получилась. Соус бархатный и ароматный. Легко и просто приготовить. Машенька, спасибо за рецепт.

18 августа 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее, Жанночка, за выбор этого рецепта. Мне очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу и получило от тебя высокую оценку. Благодарю от души за красивейшее и аппетитнейшее фото.

7 августа 2019 года svkuz777 #

+15

[+5]

Воспользовалась сегодня Вашим рецептом. В какой - то момент отвлеклась, и сливки неожиданно выкипели. Сливок больше не было. Добавила сметанки, куркумы. Получилось ОООчень вкусно.

18 августа 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание к рецепту и за высокую его оценку. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте в удовольствие.

17 июля 2019 года CRITIK правдивый #

Наше дежурное блюдо на *скорую руку*, вот только я сюда всегда добавляю куркуму - и полезно очень, и красиво.

18 июля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за комментарий.

16 июля 2019 года TatianaL #

Спасибо за рецепт!

18 июля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за внимание.

18 июля 2019 года TatianaL #

7 июля 2019 года Лилек3011 #

+19

[+5]

Машенька, замечательная нежная курочка получилась!!! Соус просто шикарный!!! Самое главное занимает не много времени на готовку. Спасибо огромное за рецепт!!!

7 июля 2019 года Глушец #

Ммм... Вкуснота какая, Лилечка!!!

Прекрасный рецепт!!!

7 июля 2019 года Лилек3011 #

Танечка, спасибо!!!

7 июля 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для Лилек3011

Очень аппетитное блюдо получилось, Лиль!

7 июля 2019 года Лилек3011 #

Мариночка, спасибо!!!

Очень нежная и вкусная курочка

7 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Лилек3011

Нежная, сливочная, очень аппетитная курочка получилась!

вкуснота!!

7 июля 2019 года Лилек3011 #

Танечка, точно, очень сливочная курочка!!!

7 июля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень вкусненько!!!

7 июля 2019 года Лилек3011 #

Жанночка, спасибо!!!

Очень нежная курочка, угощайся

18 июля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Благодарю тебя, Лилечка, что ты выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Мне несказанно приятно, что блюдо пришлось по вкусу и получило от тебя высокую оценку. Готовь в радость.
Спасибо большущее за чудесное фото. Очень аппетитное!

18 июля 2019 года Лилек3011 #

19 февраля 2019 года Анна0776 #

Блюдо из разряда очень быстро - очень вкусно. Про чеснок забыла, но получилось

. Сочно и нежно. Спасибо автору

19 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание к рецепту. Рада, что результатом Вы остались довольны.

22 декабря 2018 года dra-kosha #

+14

[+5]

Маша, приготовила грудку по Вашему рецепту. Моим домашним понравилось, сынок даже попросил добавки. Готовится быстро. На гарнир подавала сыну гречку, а мужу цветную капусту в сухарях. Спасибо за рецепт

С наступающим Новым годом

23 декабря 2018 года wise1288 #

Татьяна! Замечательный фотофакт

24 декабря 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для dra-kosha

Благодарю Вас, Таня, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Мне очень приятно, что блюдо пришлось всем по вкусу. Готовьте в удовольствие.

Спасибо большое за аппетитное фото. С наступающим Новым годом! Всех благ.

20 октября 2018 года Светлячок 09 #

Очень понравилась курочка (минимум телодвижений - супер результат, то что надо!). Получается сочной, мягкой и невероятно вкусной. Благодарю автора за рецепт.

20 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Рада, что блюдо пришлось Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. И спасибо большое за комментарий.

15 октября 2018 года masha vet #

+21

[+5]

Машуня, принимай работу! Бесподобная курочка получилась! Нежная, сочная, сыырная! В таком изумительном бархатном сливочном соусе, ммм! Невероятно вкусно! Готовится блюдо просто и быстро! Великолепный результат! Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!! Мы очень довольны! В К.К на почетном месте! Рекомендую!

15 октября 2018 года ирпенчанка #

Машуль! А я первая в очереди на дегустацию!

Не отвертишься!

Очень вкусненько приготовила!

16 октября 2018 года masha vet #

Натусечка, огромное спасибо солнышко!

Конечно ты первая!

Угощайся на здоровье! Так вкусно!

16 октября 2018 года ирпенчанка #

Вкусняшка!

16 октября 2018 года masha vet #

Так здорово, что тебе понравилось!

16 октября 2018 года mtata #

↑Ответ для masha vet

Машенька роскошное исполнение рецепта

17 октября 2018 года masha vet #

Танечка, огромное спасибо милая

Очень, очень вкусное, такое домашнее, прекрасное блюдо получилось

18 октября 2018 года mtata #

я тебе конечно верю

18 октября 2018 года masha vet #

16 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для masha vet

Машуня, не представляешь, насколько я рада, что ты выбрала этот рецепт и воспользовалась им.

Так приятно, что результатом ты осталась довольна и рецепт "поселяется" у тебя.

Спасибо тебе большое пребольшое за высокую оценку и за совершенно бесподобное фото.

Такое уютное, теплое, красивое и нереально аппетитное...Смотришь и непроизвольно двигаешься к холодильнику.

Благодарю от души, Машуня.

17 октября 2018 года masha vet #

Машуня, солнышко! Еще как понравился рецепт!

Огромнейшее тебе спасибо от нас за такую восхитительную курочку! Невероятно вкусно! Навсегда в любимчиках!

14 октября 2018 года Alexander Smirnoff #

Сделал всё по рецепту. В принципе и без рецепта раньше так делал. Получилось как обычно, суховато. Что я делаю не так? В чём фишка рецепта?

15 октября 2018 года Айчик Зайчик #

Может,передержали? Или попробуйте не сливки,а сметану 20-25%,у меня сухой со сметаной ни разу не выходила) ну,и не долго держите,пробуйте вилкой взять,если легко насаживается кусочек-готово

18 июля 2019 года CRITIK правдивый #

↑Ответ для Alexander Smirnoff

Здесь может быть только одна причина - недостаточно *запечатано* мясо.

14 октября 2018 года MonaTanya #

Хочу приготовить это блюдо. Подскажите там сыр по рецепту добавляется два раза. Это разный сыр или пополам делятся те 50 г сыра, что написаны в ингридиентах?

14 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Сыр добавляется один раз. См. шаг последний рецепта

Добавить в сковороду тертый на мелкой терке сыр и нарубленную петрушку.

14 октября 2018 года MonaTanya #

А, понятно, спасибо большое!

14 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие.

14 октября 2018 года olga 939 2 #

Спасибо

14 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам спасибо.

14 октября 2018 года my blue eyes #

Великолепные профессиональные фотографии приятно посмотреть и сразу хочется приготовить блюдо...
У меня вопрос - в чём фишка Адыгейской соли???
Спасибо...

14 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание к рецепту.
https://www.povarenok.ru/blog/show/27789/ Почитайте! Очень интересная и подробная статья.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Филе куриное в сливочном соусе

Ингредиенты для «Филе куриное в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе куриное в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

Курица по-виларски

Курица с черносливом

Котлеты "Вкусные"

Куриный рулет с мятным сыром и морковью

Чахохбили из курицы с помидорами

Цыплята табака

Куриная грудка под шубой с грибами

Курица со стручковой фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Удивленная студентка"

Рулет-пастрома из индюшиного бедра

Медовая коврижка

Фотографии «Филе куриное в сливочном соусе» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!