Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 19 августа 2018, 0:06
  • 3134

Бараньи голяшки в соусе с овощами

Рецепт: Бараньи голяшки в соусе с овощами

Иногда у нас незаслуженно забыты некоторые части мясных туш, например, голяшки. Особенно, бараньи. А ведь, потратив немного времени, мы получим вкуснейшее мясное блюдо. Сегодня приготовим голяшки в томатно-яблочном соусе, с овощами и перловкой. Это сытно, вкусно и бюджетно, что немаловажно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бараньи голяшки в соусе с овощами»:

Время приготовления:


Рецепт «Бараньи голяшки в соусе с овощами»:

  • Для приготовления этого блюда лучше взять казан.
    Голяшки порубить пополам, вымыть обсушить.
    Обжарить на растительном масле до красивого румянца.

  • Морковь и лук почистить, нарезать.
    Добавить в казан, обжарить минут 5.
    Влить кипяток, погрузив всё. Посолить.
    Тушить на медленном огне 1,5 часа.

  • Кабачок и перец вымыть, нарезать.
    Выложить в казан.

  • Помидоры вымыть, порезать на 4 части, не мельчите.
    В готовом блюде будет удобнее удалять кожицу от помидоров.
    Помидоры добавьте в казан, тушить 15 минут.

  • Всыпать сухие грибы, это не обязательно,
    но вкус будет лучше, богаче.

  • Яблоко вымыть, почистить, нарезать дольками.
    Выложить в казан яблоко и лавровый лист,
    досолить по вкусу. Тушить 5 - 7 минут.

  • Добавить отваренную перловку,
    рубленную зелень сельдерея или петрушки, чеснок.
    Прокипятить пару минут и убрать с огня.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Очень люблю подобное - и первое и второе :



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: жарить тушить первое второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной овощной перловый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бараньи голяшки в соусе с овощами
Рецепт: Бараньи голяшки в соусе с овощами

Иногда у нас незаслуженно забыты некоторые части мясных туш, например, голяшки. Особенно, бараньи. А ведь, потратив немного времени, мы получим вкуснейшее мясное блюдо. Сегодня приготовим голяшки в томатно-яблочном соусе, с овощами и перловкой. Это сытно, вкусно и бюджетно, что немаловажно. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Бараньи голяшки в соусе с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Бараньи голяшки в соусе с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Превосходное блюдо! Обязательно приготовлю с перловкой!
Спасибо большое, приятно что Вам понравилось блюдо.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Я не могу красиво описать вкус блюда,нам было вкусно.
Что Вы, очень правильно и красиво все написано, вам понравилось - это главное.
Здравствуйте,блюдо очень вкусное,мясо нежное,мягкое.Очень сытное блюдо,спасибо за рецепт.
Спасибо большое за внимание к рецепту. От души БЛАГО ДАРЮ за добрые слова.
утащила в КК! очень хочу сделать в ближайшее время!!!!
Спасибо большое, готовьте на здоровье.
В последнее время я как-то привязалась к баранине.Раньше все больше свинина,говядина,курица.С бараниной варю харчо,плов и даже щи и борщ.Мне вкуснее с бараниной,чем с другим мясом.Приготовлю теперь и ваше блюдо оно очень аппетитно выглядит на фото.Представлю его вкус! Спасибо огромное за рецепт!
Баранина - очень вкусное мясо, я не понимаю людей не признающих его. Спасибо Вам за внимание к рецепту, готовьте на здоровье. А, если интересуют еще рецепты с бараниной, у меня их много, посмотрите.
Это очень очень вкусное блюдо
Вы правы, очень - очень...
Людмила! У меня голяшки до последнего лежат в холодильнике, а тут такой рецептик...Здорово. Будем готовить!
А я обычно не долго держу, чЁ им место занимать в морозилке... Готовьте, спасибо за внимание.
Людочка, как наваристо, сытно и ароматно!
Спасибо, Ириш, спасибо дорогая, очень вкусно было...
Людочка, даже и не сомневаюсь! Такое вкусное описание и аппетитное фото!
Люда, вкуснейшее блюдо! наваристое, сытное! как раз, к нашему приезду родители обещали молодого барашка заколоть, если все сложится будем готовить голяшки
Спасибо, рецептик забрала!
Катюш, спасибо. Хорошо, из целого барашка много чего можно приготовить...
Людочка, супер!!! Как только разживусь бараньими голяшками, сразу приготовлю!!!
Спасибо, Дружище.
Вкусное сытное блюдо!!
Спасибо, дорогая.
Оболденно,самая вкуснота)
Яблоко для чего?не люблю я их во вторых блюдах просто.
Для кислинки помидорка есть)
Спасибо большое. Супер вкусно, Вы правы.
Яблоко здесь и не найти, а вот вкус с ним выигрывает сильно. Баранина дружит с фруктами. Опять же , Вы вправе не класть его...
Какое наваристое, вкуснейшее блюдо. Людочка, шикарно получилось
Галочка, спасибо. Очень вкусно вышло. Даже дети кушали.
Это вкусно однозначно!
Спасибо, Наташа. Вы правы.
Шикарное блюдо, Людочек, дивные аппетитные картинки !
Инга, дорогая, спасибо большое.
Олечка, дорогая моя, спасибо.
Верочка, благодарю.
Шикарное блюдо, Людочка! Голяшки готовлю частенько, но с перловкой еще не пробовала.
Наташа, спасибо . Перловка здесь очень кстати, вкусно, рекомендую.
У меня аж слюнки потекли))) Очень аппетитное! Забираю в КК и Вам плюс конечно
Спасибо большое. Очень приятны Ваши слова...
У меня аж слюнки потекли))) Очень аппетитное! Забираю в КК и Вам плюс конечно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки