Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

CBETKA DПоваренок 1 уровня

27 августа 2018, 12:11
5170

Помидорный чатни

Представляю вашему вниманию остро сладкую приправу к разным блюдам. Рецепт простой и готовится довольно просто.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Помидорный чатни»:

Помидор — 1 кг
Лук репчатый — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец красный жгучий (Стручек) — 1
Базилик — 1 пуч.
Соль — 3 ч. л.
Уксус (9%) — 70 мл
Сахар — 70 г
Гвоздика — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 703.4 ккал	белки 21.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 164.4 г
Порции
ккал 70.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 16.4 г
100 г блюда
ккал 45.4 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Помидорный чатни»:

Мелко порезанный лук обжарить на сковороде с чесноком и острым перцем до мягкого состояния.
Добавить очищеные и мелко порезанные помидоры, перемешать.
Сразу добавить соль, гвоздику, рубленый базилик, сахар и уксус. Тщательно перемешать и оставить на среднем огне 45 минут. Изредка помешивать.
Разложить в банки.
Очень вкусно и в холодном и в горячем виде.

Бон аппети!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: соус

Вкусы: острый кисло-сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153087/]Помидорный чатни[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153087/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/27/09/2387860_52511-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Представляю вашему вниманию остро сладкую приправу к разным блюдам. Рецепт простой и готовится довольно просто.

Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный жгучий, Базилик, Соль, Уксус, Сахар, Гвоздика.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидорный чатни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/27/09/2387860_52511-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидорный чатни" title="Рецепт: Помидорный чатни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю вашему вниманию остро сладкую приправу к разным блюдам. Рецепт простой и готовится довольно просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидорный чатни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидорный чатни

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Помидорный чатни»:

Помидор Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Базилик Соль Уксус Сахар Гвоздика

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Помидорный чатни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 августа 2022 года миранда-муся #

[+5]

Вкусно! С чиабаттой самое то! Спасибо большое!

7 октября 2018 года NinaMaksimova #

На вкус очень соленый, так и должно быть? Не понимаю куда можно использовать потом этот соленющий соус... Думаю, может завтра потушить ещё отдельно помидоры и смешать все вместе?

7 октября 2018 года CBETKA D # (автор рецепта)

Добрый вечер , вообще то он не должен быть сильно соленым. 3 ч л без горки. Он у меня получается кисловато острым. Думаю что помидоры помогут исправить.

8 октября 2018 года NinaMaksimova #

Ага, спасибо. Так и сделаю

1 октября 2018 года molotok_natalia #

Какой замечательный рецепт !

28 августа 2018 года Wera13 #

27 августа 2018 года liebste2016 #

спасибо за рецепт. Я делаю ещё из манго. попробую ваш.

27 августа 2018 года CBETKA D # (автор рецепта)

Из манго мне тоже очень нравится. Очень пикантный вкус. Приятной готовки

27 августа 2018 года Dalek #

Мне кажется, что было бы лучше назвать "Томатный чатни"

27 августа 2018 года CBETKA D # (автор рецепта)

Мне больше нравится слово Помидор. А ещё, на сайте уже есть "Томатный чатни ".

27 августа 2018 года Dalek #

К продуктам, приготовленным из помидоров, принято употреблять прилагательное "томатный". Это более грамотно. Можно было бы назвать "Чатни из помидоров"

27 августа 2018 года CBETKA D # (автор рецепта)

Помидорный , помидоровый, томатовый , томатный - слова синонимы употребляются для разнообразия и одинаково грамотные.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидорный чатни

Ингредиенты для «Помидорный чатни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидорный чатни»:

Похожие рецепты

Томатно-малиновый соус к мясу

Томатный соус с лимоном для пикника

Соус «Сырдак»

Соус под шашлык

Универсальный грибной соус

Соус к шашлыкам и не только "Ням"

Томатный релиш с маринованными огурцами

Соус "Цацики"

Чесночное масло

Фотографии «Помидорный чатни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!