Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму
  • 27 августа 2018, 16:45
  • 11561

Аджика перцовая

Рецепт: Аджика перцовая

Приправа, приготовленная из перцев, будет отличной добавкой к маринадам, соусам и первым блюдам ( по 1-2 чайной ложки). А те, кто любит острое, (как я)могут и вприкуску. Конечно это не настоящая аджика, но и икрой её назвать – рука не поднимается.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика перцовая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1112.6 ккал 		белки
50.2 г 		жиры
5.4 г 		углеводы
220.3 г
100 г блюда
ккал
48 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
9.5 г

Рецепт «Аджика перцовая»:

  • Сладкий перец вымыть, удалить семена.
    С горького перца срезать плодоножки.
    Чеснок почистить

  • Всё перекрутить через мясорубку, добавить соль, сахар, уксус.

  • Хорошо перемешать, разложить по стерилизованным сухим банкам, закрыть.
    Хранить в холодильнике. Если доставать чистой сухой ложкой, то срок хранения – не менее полугода.

    Приятного…

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Аджика перцовая
Рецепт: Аджика перцовая

Приправа, приготовленная из перцев, будет отличной добавкой к маринадам, соусам и первым блюдам ( по 1-2 чайной ложки). А те, кто любит острое, (как я)могут и вприкуску. Конечно это не настоящая аджика, но и икрой её назвать – рука не поднимается.

Ингредиенты для «Аджика перцовая»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

И у меня хранится она год, *как новенькая * ничего не бродит и не пропадает! Вот делаю 2 раз за этот год . Жду когда острый перейти нарастет и сделать третью ещё порцию
Прекрасный рецепт! Делаю второй год! Пишу комментарий ,только когда сама сделала. Мы мешает с майонезом , не очень остро ведь 1 к 1 перец .
Спасибо за отзыв
Не знаю, как у кого, а у меня, в холодильнике, она забродила. Не буду больше делать
Сочувствую. Может банки плохо простерилизованы были....
После того, как 2-4 недели постоит. становится намного мягче....
Вкусненько
Мы в этом году нечто подобное делали, добавляли помидоры.
В итоге, литров 10 съели еще октябрём
Ну а я чисто перцовую
У меня муж тогда сбежит
Остренькая и яркая
Ух! Для любителей "погорячей" в самый раз!
Да вашпе вкусняха! Попробуй. Я ужо вторую порцию приготовил
Это не для меня! Я перчину горькую лизну, и уже жжёт! А муж горький перец вприкуску ест!
Очень ароматная и вкусная аджика... я ее даже морозила, и после разморозки она не теряла свой вкус и аромат.
Спасибо
Отличная аджичка! Я постоянно использую в маринадах, надо и такой вариант попробовать!
классная! представьте, я делала что-то подобное, только без сладкого перца, из одного жгучего, есть у нас в семье такой любитель потом стала и болгарский добавлять, чтоб сама могла есть
ох и жгучая,наверное!
Ну конечно Но по мне - в самый раз
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки