У меня дома очень любят плов с курицей. Конечно же стараюсь найти новые рецепты и приготовить. Этот рецепт я бы назвала "Рис с курицей и болгарским перцем, приготовленный по технологии плова" или плов - фьюжн. Сытный, пикантный, с моим любимым перцем. По мотивам рецепта с "Вкусного блога! Татьяне спасибо за него.
- 31 августа 2018, 12:03
- 12791
Куриный плов с болгарским перцем
Ингредиенты для «Куриный плов с болгарским перцем»:
- Филе куриное — 500 г
- Рис — 1,25 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Зира — 0,75 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/8 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1643.8 ккал |
белки
140.2 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
168.7 г |
Порции | |||
ккал 411 ккал |
белки 35.1 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 42.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 153.6 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Куриный плов с болгарским перцем»:
-
Репчатый лук очистить и нарезать четвертинками колец.
-
Очищенную морковь натереть на тёрке.
-
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать кусочками.
-
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить морковь, лук и жарить на сильном огне помешивая 5 минут.
-
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
Выложить в сотейник специи, жарить 1 минуту.
Добавить куриное филе. Жарить до изменения цвета. -
Добавить очищенный и крупно нарезанный чеснок. Всыпать рис, разровнять.
Влить аккуратно воду на 1 палец выше риса. Довести до кипения. -
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить до готовности риса. Вода должна выпариться. Подавать горячим.
-
При подаче можно посыпать зеленью (у меня её не оказалось, этот шаг я опустила).
Приятного аппетита!
Если исключить из ингредиентов курицу, то получится вегетарианский плов с болгарским перцем.
Комментарии и отзывы
18 октября xoxlova1972 #
17 декабря 2018 года svetlry #
Единственное, беру филе бедра без кожи, чтобы не так сухо выходило.
17 декабря 2018 года Манюша # (автор рецепта)
1 октября 2018 года molotok_natalia #
2 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
2 октября 2018 года molotok_natalia #
2 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года felix032 #
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года mtata #
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2018 года alsunchik #
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
13 сентября 2018 года jannasimf #
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года lioliy1967 #
13 сентября 2018 года mazziadri #
13 сентября 2018 года Бархатные ручки #
13 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года Dama-Lorik #
14 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года virgola71 #
14 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года stark2 #
14 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года terry-68 #
14 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года Лиса Петровна #
14 сентября 2018 года mazziadri #
12 сентября 2018 года ирпенчанка #
13 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
9 сентября 2018 года F-M #
9 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
9 сентября 2018 года F-M #
9 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
5 сентября 2018 года valerapupsik5 #
5 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
5 сентября 2018 года valerapupsik5 #
6 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года irushek2007 #
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
Выложить в сотейник специи, жарить 1 минуту.
Добавить куриное филе. Жарить до изменения цвета.
Извините,но перец в приготовленых ингредиентах не участвует..его порезали и оставили ..
3 сентября 2018 года Bell55 #
5 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
4 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года Kuss #
2 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года masha vet #
1 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года masha vet #
2 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
5 сентября 2018 года masha vet #
6 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года mariana82 #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Просто Дуня #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Просто Дуня #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Просто Дуня #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Николай2405 #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Демоника #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Демоника #
31 августа 2018 года wise1288 #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года СВЭД2017 #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года СВЭД2017 #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года VladimirNN #
4 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Демурия #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Ирушенька #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
31 августа 2018 года mazziadri #
31 августа 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: