Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Липач ГалинаПоваренок 5 уровня

8 сентября 2018, 21:10
8973

Баклажаны по-грузински острые

Замечательные острые баклажаны на зиму.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Баклажаны по-грузински острые»:

Баклажан — 6 шт
Перец болгарский — 8 шт
Помидор — 1.5 л
Сахар — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 250 мл
Чеснок — 2 шт
Перец чили — 2 шт
Соль — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3738.8 ккал	белки 34.3 г	жиры 255 г	углеводы 1223.9 г
100 г блюда
ккал 81.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Баклажаны по-грузински острые»:

Подготавливаем ингредиенты. Баклажаны нарезаем кружочками. Болгарский перец соломкой. Мелко нарезаем горький перец и чеснок.
Баклажаны подсаливаем и оставляем на 30 минут.
Выливаем томат в чашку. Добавляем чеснок, сахар, соль, горький перец.
Добавляем подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
В томат добавляем баклажаны и болгарский перец.
Хорошо перемешиваем и варим 20-25 минут.
Баклажаны готовы.
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Переворачиваем банки.
Приятного аппетита :)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска заготовка

Вкусы: острый баклажановый перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153258/]Баклажаны по-грузински острые[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153258/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/08/05/2394191_22198-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Замечательные острые баклажаны на зиму.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Сахар, Масло подсолнечное, Чеснок, Перец чили, Соль.
Тэги: закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны по-грузински острые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/08/05/2394191_22198-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны по-грузински острые" title="Рецепт: Баклажаны по-грузински острые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные острые баклажаны на зиму.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны по-грузински острые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153258/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны по-грузински острые

Замечательные острые баклажаны на зиму.

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Баклажаны по-грузински острые»:

Баклажан Перец болгарский Помидор Сахар Масло подсолнечное Чеснок Перец чили Соль

Тэги: закуска, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 июля 2020 года irgobarabash #

Спасибо. Непременно приготовлю.

20 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Очень вкусно, я думаю вам понравится.

29 сентября 2018 года molotok_natalia #

Замечательный рецепт

30 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 сентября 2018 года Ксюшка-Руська #

Здравствуйте!А уксус не нужен?

12 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

Здравствуйте, уксус не нужен. Прокрасно, стоят без уксуса, не взрываются.

11 сентября 2018 года 928928 #

вопрос по рецепту

а в кг сколько баклажан?а то ведь они бывают разные.

12 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

Я брала 6 средних баклажан, не
очень больших.

9 сентября 2018 года nadin0930 #

++++++

12 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 сентября 2018 года Zlata1006 #

Подскажите, стерилизовать только пустые банки? Не взлетит? Как потом хранить?

9 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

только банки. храню в кладовке.

12 сентября 2018 года Zlata1006 #

спасибо

9 сентября 2018 года 3_mamasha #

вопрос по рецепту

1.5 л помидор-- это помидоры, перекрученные в пюре? Или что-то другое?

9 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)

да 1,5 литра перекрученных томатов

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны по-грузински острые

Ингредиенты для «Баклажаны по-грузински острые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны по-грузински острые»:

Похожие рецепты

Перец в томатном соусе с овощами

Заготовка для рассольника

Соте из баклажанов

Салат из зеленых помидоров

Салат на зиму "Десятка" из баклажанов

Помидоры "Нетрадиционные"

Закуска "Салатный день"

Баклажаны острые

Салат "Дамские пальчики"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!