Просто и сытно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
olga-981Поваренок 1 уровня
- 26 ноября 2008, 20:45
- 1941
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами»:
- Грибы (любые) — 200 г
- Картофель — 1 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1751.5 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
85.2 г |
углеводы
216.1 г |
| Порции | |||
| ккал 218.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с грибами»:
Грибы моем, сушим и нарезаем тонкими дольками. Чеснок очищаем и измельчаем. Обжариваем чеснок в сливочном масле 2 -3 мин. Добавляем туда же нарезанные грибы и тушим на среднем огне, помешивая, минут 15.
Картофель чистим и нарезаем тонкими кружками. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и укладываем на дно 1 /3 картофеля, опять смазываем маслом, солим, перчим. Сверху выкладываем 1 /2 грибов. Затем опять картофель, масло, специи и т. д. Последний слой из картофеля. Накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 200 гр. 1 час. Перед подачей на стол перевернуть пирог на блюдо. Подавать со сметаной и зеленью.
Картофель чистим и нарезаем тонкими кружками. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и укладываем на дно 1 /3 картофеля, опять смазываем маслом, солим, перчим. Сверху выкладываем 1 /2 грибов. Затем опять картофель, масло, специи и т. д. Последний слой из картофеля. Накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 200 гр. 1 час. Перед подачей на стол перевернуть пирог на блюдо. Подавать со сметаной и зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2023 года yuvl #
[+5]25 августа 2009 года Любашечка #
10 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: