Была очень удивлена, повстречав рецепт пиццы с фрикадельками. Никогда не могла даже подумать, что так можно! Больше скажу о начинке в этом рецепте. Тесто для пиццы готовлю почти всегда по одной схеме. Посмотреть можно вот здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15. Хочу поделиться этой очень вкусной пиццей, приготовленной дома.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 17 сентября 2018, 16:05
- 1971
Острая пицца с фрикадельками
Ингредиенты для «Острая пицца с фрикадельками»:
- Тесто пресное (любое, какое вы используете для пиццы) — 300 г
- Фарш куриный (готовый или приготовить самим из филе куриного) — 200 г
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец чили (2 см от стручка) — 1 шт
- Базилик (мелко порубленный) — 1 ст. л.
- Оливки зеленые — 5 шт
- Сыр твердый (любой вами любимый) — 30 г
- Соус (острый томатный) — 3 ст. л.
- Перец болгарский — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1487.1 ккал |
белки
87.5 г |
жиры
67.1 г |
углеводы
137.9 г |
| Порции | |||
| ккал 371.8 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.2 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Острая пицца с фрикадельками»:
-
Фарш куриный берём готовый или делаем из филе куриного. Нам его понадобится совсем немного грамм 150-200. Добавляем в фарш лук, соль, перец, рубленную петрушку, разбиваем яйцо. Всё соединяем.
-
Формируем фрикадельки небольшие и выкладываем их на разогретую сковороду в масло. Обжариваем со всех сторон.
-
Готовы фрикадельки для пиццы.
-
Берём тесто, которое вы используете для приготовления пиццы. Можете воспользоваться моим рецептом: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15
Укладываем тесто на противень или как я-на форму для пиццы. Первый слой соус. Нам для этой пиццы нужен соус острый томатный. Если нет острого соуса, то можно в обычный добавить перец красный чили молотый и немного выдавленного чеснока. Промазываем тесто для пиццы соусом. Тонко нарезаем перец болгарский и чили. Укладываем поверх соуса. Далее-фрикадельки. Укладываем порезанные оливки и присыпаем рубленным базиликом. -
Щедро верх пиццы присыпаем сыром. Сыр должен быть качественным, который хорошо будет плавиться в духовке. Ставим пиццу в разогретую духовку на максимальную температуру. У меня т-250 С. Держим пиццу минут 12-15 в духовке. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Пицца готова!
-
Перекладываем пиццу на блюдо и подаём.
-
Режем на кусочки.
Я просто в восторге от этой пиццы! 
Ароматно! Сытно! Красиво! Попробуйте, это очень вкусно!
Ароматно! Сытно! Красиво! Попробуйте, это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
29 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
18 сентября 2018 года Ксюня_51 #
18 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года гурман1410 #
18 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года Ирушенька #
18 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года mariana82 #
17 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года Анастасия АГ #
17 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года snmelevnikolay2019 #
17 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года Михеева76 #
17 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года Михеева76 #
17 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года MineyKa #
17 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: