Вкусные и ароматные пирожки с домашними грушами... Что может быть лучше к чашке свежезаваренного чая? Идем в сад за грушами и готовим пирожки!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 18 сентября 2018, 10:09
- 2125
Ванильные пирожки с грушами
Ингредиенты для «Ванильные пирожки с грушами»:
- Сливки (10 % жирности) — 250 мл
- Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - для смазывания пирожков) — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Ванилин (ТМ "HAAS") — 1 пакет.
- Дрожжи (ТМ "HAAS") — 1 пакет.
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло растительное (для смазывания теста) — 1 ч. л.
- Груша (указан вес очищенных груш) — 500 г
- Сахарная пудра (ТМ "HAAS") — 1 пакет.
- Ванильный сахар (ТМ "HAAS") — 1 пакет.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4153.5 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
153.5 г |
углеводы
641.9 г |
| Порции | |||
| ккал 692.3 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 107 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Ванильные пирожки с грушами»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку выкладываем 50 гр сахара, ванилин ТМ "HAAS". Добавляем теплые сливки.
-
Затем в чашку добавляем растопленное остуженное сливочное масло и взбитое яйцо. Перемешиваем.
-
Добавляем в чашку просеянную муку и дрожжи ТМ "HAAS".
-
Хорошо перемешиваем.
-
Замешиваем тесто. Смазываем тесто растительным маслом. Накрываем чашку полотенцем и оставляем в теплом месте на 45-55 минут.
-
Пока подходит тесто, подготовим начинку. Промываем, очищаем и нарезаем груши.
-
В чашке смешиваем сахарную пудру, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
-
Тесто готово.
-
Тесто делим на равные кусочки. У меня 12 шт.
-
Раскатываем каждый кусочек теста на рабочей поверхности в виде лепешки. Выкладываем на лепешки нарезанные груши. Добавляем приготовленную ванильно-сахарную смесь.
-
Защипываем лепешки, придавая форму пирожка.
-
Делаем красивый защип))).
-
Выкладываем пирожки на смазанный противень. У меня 2 противня по 6 шт.
-
Смазываем пирожки яичной смесью (1 яйцо + 1 ст. л. воды). Отправляем противень с пирожками в разогретую духовку.
-
Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Лучше всего ориентироваться на свою духовку.
-
Подаем пирожки.
Приятного аппетита!) 
Теплых осенних вечеров и тихих душевных посиделок в кругу семьи!) 
Теплых осенних вечеров и тихих душевных посиделок в кругу семьи!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года molotok_natalia #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года molotok_natalia #
19 сентября 2018 года гурман1410 #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года мисс #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Марина Бархатова #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Ирушенька #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года лялич #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Няшка #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Tatanj #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Алиева2012 #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Анастасия АГ #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
23 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: