Девочки, дорогие, у меня сегодня печаль вселенская... Честное слово. Приготовила изумительно вкусную запеканочку, но, когда обрабатывала пошаговые фотографии, они внезапно пропали. Про-пааа-лиии... Осталось только два последних фото. Муж сказал, что у меня руки-крюки, растут не из того места, я снова нажала не туда и вообще я ни на что не способна: ( И что теперь мне делать. Вы уж меня простите, но я не могу не поделиться с вами этой прелестью. Дам рецепт без пошаговых. Там нет ничего сложного.
- 22 сентября 2018, 0:47
- 5959
Запеканка из кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков»:
- Кабачок (среднего размера) — 2 шт
- Картофель (2-3 шт. среднего размера)
- Лук репчатый (или 20 см стебля лука-порея) — 1 шт
- Капуста цветная — 1/2 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр сулугуни — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Пармезан — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1276.2 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
101.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 61.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Запеканка из кабачков»:
Кабачок нарезать тоненькими кружочками, как для чипсов. Лучше всего сделать это на овощерезке Бернера. Лук тонко нарезать. Капусту разделить на маленькие соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 3 минуты. Воду слить. Картофель очистить и отварить до полуготовности. Немного остудить и нарезать кружочками. Помидоры так же нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке.
Форму со съёмными бортиками диаметром 24 см смазать растительным маслом и покрыть дно кружочками 1 кабачка, слегка посолить и поперчить. Посыпать половиной мелко нарезанного лука. Затем распределить половину капусты.
Слегка сбрызнуть оливковым маслом, добавить немного соли и чёрный молотый перец по вкусу. Затем выложить кружочки картофеля и посыпать половиной сыра.
На сыр выложить оставшуюся капусту, слегка посолить и поперчить. Затем на все это выложить оставшийся лук и ломтики помидоров. Посыпать оставшимся сыром. И не жалейте сыра, не жалейте!!! На сыр красиво, внахлест, веерообразно, выложить кружочки оставшегося кабачка. Сверху посыпать тертым пармезаном.
Форму накрыть фольгой, поставить на противень и отправить в духовку - 220*С на 30 минут. Потом снять фольгу и запекать еще до золотистого цвета.
Достать запеканку из духовки, немного остудить и подать к столу.
Изумительная вещь, никакого мяса не надо, такая это вкуснятина! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
29 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
30 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года ЗябликЕлена #
28 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года dannchana #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года LGG #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года ирпенчанка #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года NatasikiN #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года ирпенчанка #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Просто Мэри #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Ирушенька #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Бархатные ручки #
22 сентября 2018 года Просто Дуня #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года красавица киса #
24 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года 50511 #
24 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Okoolina #
О фото: в загрузках посмотрите. Два остались и куда могут другие деться?
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Okoolina #
22 сентября 2018 года мисс #
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года КИС-КИСС #
пы.сы. Нинуль, не расстраивайся, с каждым бывает! Поэтому я теперь, чтоб так не случилось, никогда не удаляю с фотика фото сразу, а делаю это гораздо позже, т.к. были случаи, что пришлось повторно на комп их закачивать.
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года ivkis1999 #
Обязательно надо готовить.
Сулугуни 200 г, я правильно понимаю?...
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Алиева2012 #
24 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года ivkis1999 #
24 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года ivkis1999 #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года ivkis1999 #
Сыра бы в стране хватило!...
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Демоника #
22 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: